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Restaurant Hüttenklause

Glashüttenweg 4, 77709 Wolfach

Stengt nå · åpner tor 10:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

VORSPEISEN
Salatbouquet mit gebratenen Garnelen und Knoblauchbrot
10.50
Salad bouquet with fried shrimp and garlic bread
estimat≈ 420 kcal28 g karbo
Salattellervegetarian
6.00
Mixed salad plate
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salatbouquet mit gebackenem Ziegenkäsevegetarian
8.90
Salad bouquet with baked goat cheese
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
SUPPEN
Karotten-Ingwersuppevegetarian
5.50
Carrot ginger soup
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Französische Zwiebelsuppe
5.00
French onion soup
estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 67
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
4.50
Beef broth with herb pancakes
estimat≈ 280 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Maultaschen
5.00
Beef broth with homemade Maultaschen
estimat≈ 310 kcal28 g karbobalansert 71
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
5.00
Beef broth with marrow dumplings
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tomatencremesuppe mit Knoblauchkracherlevegetarian
5.50
Tomato cream soup with garlic croutons
estimat≈ 290 kcal30 g karbobalansert 65
Schaumsüppchen von der Petersilienwurzelvegetarian
6.00
Parsley root foam soup
estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gulaschsuppe
6.00
Goulash soup
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
HAUPTGANG
Schweinerückensteak mit frischen Champignons und Spätzle
18.50
Pork loin steak with mushrooms and Spätzle
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 78
Schweinebraten mit Speckbohnen und Kartoffelgratin
17.00
Roast pork with bacon beans and potato gratin
estimat≈ 850 kcal50 g karbobalansert 74
Rinderfilet im Speckmantel mit Gemüsekörbchen und Kartoffelgratin
34.50
Beef fillet in bacon wrap with vegetables and potato gratin
estimat≈ 820 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Kalbsrückensteak auf Rahmwirsing mit Morchelrahmsoße und Maisblinis
31.50
Veal steak on creamed cabbage with morel sauce and corn blinis
estimat≈ 720 kcal45 g karbobalansert 73
Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Grilltomate
29.50
Zwiebelrostbraten with Spätzle and grilled tomato
estimat≈ 810 kcal60 g karbobalansert 77
Schweinefilet auf Rahmpfifferlingen und Kroketten
24.00
Pork fillet with creamed chanterelles and croquettes
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Spinatknödel mit Rahmpfifferlingenvegetarian
19.50
Spinach dumplings with creamed chanterelles
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 74
Schweinelendchen mit Steinplizrahmsoße und Kroketten
24.00
Pork tenderloin with mushroom cream sauce and croquettes
estimat≈ 760 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Rinderroulade auf Rotkohl und Kartoffelknödel
19.50
Beef roulade with red cabbage and potato dumpling
estimat≈ 790 kcal60 g karbobalansert 74
Putensteak im Parmesanmantel und breiten Nudeln, Tomatensoße
18.00
Turkey steak in parmesan crust with wide noodles and tomato sauce
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 76
Hähnchenbrustfilet mit Currysoße und Reis
18.00
Chicken breast fillet with curry sauce and rice
estimat≈ 680 kcal60 g karbobalansert 73
Zanderfilet auf Rahmsauerkraut mit Schloßkartoffeln und Safransoßepescatarian
26.00
Zander fillet on creamed sauerkraut with potatoes and saffron sauce
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
DESSERT
Joghurtterrine mit frischen Früchtenvegetarian
7.50
Yogurt terrine with fresh fruits
estimat≈ 220 kcal28 g karbobalansert 65
Creme brülee + Panna cotta mit Fruchtsoßenvegetarian
7.50
Creme brulee and Panna cotta with fruit sauces
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 31
Kaiserschmarrn mit Vanillesoßevegetarian
6.00
Kaiserschmarrn with vanilla sauce
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 33
Schwarzer Schokoladentraumvegetarian
8.50
Black chocolate dream
estimat≈ 480 kcal40 g karbotung 33
Hausgemachtes Tiramisu im Glasvegetarian
6.00
Homemade Tiramisu in a glass
estimat≈ 380 kcal30 g karbotung 41
Hausgemachte Schwarzwälder Kirschtorte im Glasvegetarian
6.00
Homemade Black Forest cake in a glass
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 35
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeisvegetarian
6.00
Warm apple strudel with vanilla ice cream
estimat≈ 520 kcal60 g karbotung 35
Frischer Obstsalat mit 1 Kugel Vanilleeisvegetarian
7.80
Fresh fruit salad with vanilla ice cream
estimat≈ 280 kcal40 g karbotung 42
Hauptgang
Putensteak im Käsemantel und breiten Nudeln, Tomatensoße
18.00
Turkey steak in cheese crust with wide noodles and tomato sauce
estimat≈ 810 kcal65 g karbobalansert 69
Aus dem Suppentöpfle
Rinderkraftbrühe mit Kräterflädle
5.00
Beef broth with herb pancakes
estimat≈ 250 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Maultaschen-Spezialitäten
Maultaschen "Schwarzwälder-Art" mit gebratenem Schwarzwälder Schinken
18.00
Maultaschen Black Forest style with fried ham
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Panierte Maultaschen mit hausgemachter Paprikasoße
16.50
Breaded Maultaschen with homemade paprika sauce
estimat≈ 720 kcal55 g karbo
Überbackene Maultaschen mit Champignonrahmsoße
16.50
Baked Maultaschen with mushroom cream sauce
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Salate
Beilagensalat von der Salatthekevegetarian
6.00
Side salad
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salatplatte mit Hähnchenspieße
17.00
Salad plate with chicken skewers
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Salatplatte mit panierten Maultaschen
17.00
Salad plate with breaded Maultaschen
estimat≈ 620 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Salatplatte mit gebackenem Zanderfiletpescatarian
17.00
Salad plate with baked zander fillet
estimat≈ 580 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Hauptgerichte
Paniertes Schweineschnitzel "Wiener-Art"
16.50
Breaded pork schnitzel Vienna style with fries — mit Pommes Frites
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Jägerschnitzel "Nach Art des Hause" (paniert)
18.00
Hunter's schnitzel with mushroom cream sauce and Spätzle — mit Champignonrahmsoße und Spätzle
estimat≈ 880 kcal60 g karbo
Putensteak mit Champignonrahmsoße und Kroketten
16.50
Turkey steak with mushroom cream sauce and croquettes
estimat≈ 780 kcal45 g karbo
Spinatknödel mit Champignonrahmsoßevegetarian
15.00
Spinach dumplings with mushroom cream sauce
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 74
Forellenfilet gebraten mit Mandelbutter und Salzkartoffelnpescatarian
22.50
Fried trout fillet with almond butter and potatoes
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Schäufele (warm) mit Kartoffelsalat
15.50
Schäufele with potato salad
estimat≈ 720 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Warme Bauernbratwurst mit Kartoffelsalat
15.50
Warm farmer's sausage with potato salad
estimat≈ 680 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Hauptgerichte
Paniertes Schweineschnitzel "Wiener-Art" mit Pommes Frites
16.50
Wiener Schnitzel with fries
estimat≈ 950 kcal65 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

59veggie
scoreestimat

Få vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Hovedrettene for vegetarianere er spinatknödel med enten champignon- eller kantarellsaus. Det finnes flere vegetariske forretter som gulrot- og ingefærsuppe og salat med geitost.

16 vegetariske og 0 veganske retter av 52

77dia
scoreestimat

Kjøtt- og salatbaserte valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter. Salattallerkener og oksekraftsuppe med margulsboller har lavt karbohydratinnhold.

23 diabetesvennlige · 52 retter

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Praktisk

Adresse
Glashüttenweg 4, 77709 Wolfach
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons10:00–16:00
tor10:00–16:00
fre10:00–16:00
lør10:00–16:00
søn10:00–16:00
Montag und Dienstag Ruhetag außer an Feiertagen. Warme Küche ab 12:00 Uhr bis 15.30 Uhr
Kontakt
+497834866819
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-wolfach.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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