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Restaurant Mathes

37 Rte du Vin, 5401 Wormeldange

Stengt nå · åpner 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 8. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

DIMANCHE
MENU SAVEURS
72.00
Flavours Menu — Menu fixe avec entrée - plat - assiette de fromages - dessert
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 25
MENU TENTATION
82.00
Temptation Menu — Menu à choix avec entrée - plat - avant dessert - dessert
estimat≈ 2400 kcal210 g karbotung 25
Menu Gastronomique
Menu servi sec à huit étapes
152.00
8-Course Gastronomic Menu
estimat≈ 3000 kcal250 g karbotung 25
Menu servi sec à cinq étapes
118.00
5-Course Gastronomic Menu
estimat≈ 1800 kcal160 g karbotung 25
Mousse d’anguille fumée, pommes du terroir, œufs de truite
Smoked Eel Mousse
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Déclinaison de champignons de saison, cresson du jardin, sherry et eau de tomatesvegetarian
22.00
Seasonal Mushroom Variation
estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Caviar Imperial Réserve servi sur ceviche de daurade royale, crème d’avocat et leche de tigre
54.00
Imperial Caviar and Sea Bream Ceviche
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Homard bleu de Bretagne cuit au charbon de bois, accompagné de ratatouille et citron
36.00
Charcoal Grilled Blue Lobster
estimat≈ 550 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Trilogie de ravioles à la pintade, poireau braisé, consommé de volaille et livèche
29.00
Guinea Fowl Ravioli
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
Sorbet arrosé de son alcool
Alcohol Sorbet
estimat≈ 120 kcal20 g karbotung 39
Filet de rouget, écailles de pommes de terre, fleur de courgette, olives Kalamata et verjus
38.00
Red Mullet Fillet
estimat≈ 480 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Côte de veau dry aged désossée, oignons en pâte tempura, maïs et sauce chimichurri
44.00
Dry Aged Veal Rib
estimat≈ 720 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Brie farci à la truffe et fruits secvegetarian
16.00
Truffle Stuffed Brie
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Dessert au choix
16.00
Choice of Dessert — Dessert Auswahl von der Karte
estimat≈ 650 kcal70 g karbotung 26
Menu Miseler
Menu 3 étapes avec nos plats classiques au choix
62.00
Miseler 3-Course Menu
estimat≈ 1600 kcal140 g karbotung 31
Tartare de bœuf Black Angus, moelle osseuse croustillante, sauce aïoli et oignons frits
18.00
Black Angus Beef Tartare
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
La friture de la Moselle, sauce remoulade, pommes de terre au four et mesclun de salade de saison
34.00
Moselle Fried Fish
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Le brochet au four façon maison; purée de pommes de terre, fleuron et sauce au Riesling
36.00
Baked Pike
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Parfait glacé au Grand Marnier « Maisy » accompagné de fruits de saison
16.00
Grand Marnier Parfait
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 31
NOS DESSERTS
Clafouti de pêches des vignes
16.00
Peach Clafoutis
estimat≈ 480 kcal52 g karbotung 39
Cerises de notre jardin accompagnées d’une glace aux amandes vertes et pâte filo
16.00
Cherries with Almond Ice Cream
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 35
NOS FROMAGES
Brie farci à la truffe et sa garniture aux fruits secsvegetarian
16.00
Truffle Stuffed Brie with Dried Fruits
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Assiette de fromages sélection « Au Fromage d’Or à Ottange »vegetarian
16.00
Cheese Selection Plate
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

45veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille en rett med sesongens sopp og tomatvann. Det finnes også trøffylfylt brie og et utvalgt ostefat.

4 vegetariske og 0 veganske retter av 23

72dia
scoreestimat

Fransk mat med fokus på protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere proteinrike hovedretter. Hummer og kalvekjøtt er gode valg for karbohydratbevisste gjester.

11 diabetesvennlige · 23 retter

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Praktisk

Adresse
37 Rte du Vin, 5401 Wormeldange
Åpningstider
man—
tir—
ons12:00–14:00, 19:00–21:00
tor12:00–14:00, 19:00–21:00
fre12:00–14:00, 19:00–21:00
lør12:00–14:00, 19:00–21:00
søn12:00–14:00
Congé annuel: Du 26 octobre au 10 novembre 2026 inclus, Du 27 décembre 2026 au 8 janvier 2027 inclus
Kontakt
+352760106 mathesah@vo.lu
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-mathes.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 85 %

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