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Gasthaus Karpathen

August-Jung-Weg 15A, 42113 Wuppertal

Stengt nå · åpner 12:00

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Vorspeisen
Bruschetta mit Knoblauch und Zwiebeln auf geröstetem Weißbrotvegetarian
9.50
Bruschetta
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
Parmiggiana überbackene Aubergine, Büffelmozzarella, Tomatensugo, Basilikovegetarian
15.50
Eggplant Parmigiana
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Rindertatar, klassisch angemacht mit Kapern, Sardellen und Gürkchen
22.50
Beef Tartare
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Burratevegetarian
15.50
Burrata with Tomatoes — Datterinit Tomaten, Pistazienkerne, Balsamiko,
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Serrano – Schinken mit Oliven und frischem Hausbrot
10.50
Serrano Ham
estimat≈ 350 kcal28 g karbo
Vitello Tonato Rose gebratenes Kalbfleisch in feiner Thunfischcreme, dazu Kapernäpfel und Zitrone
14.50
Vitello Tonnato
estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Rinder Carpaccio Classico Hauchdünnes Rindbsfleisch, Ruccola, Parmesan, Balsamico
19.50
Beef Carpaccio
estimat≈ 280 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Aus dem Karpathenpfännchen
Gambas in Rosmarinöl gebraten
16.50
Fried Prawns — mit Cherry Tomaten und frischem Brot
estimat≈ 410 kcal30 g karbo
Vegetarisches & Pasta
Mediterraner Servittenknödel mit Spinat, getr. Tomaten, Fetakäse und sautierten Pilzen der Saison an Pestovegetarian
21.50
Mediterranean Dumplings
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Spaghetti mit Gambas, Chili und Knoblauch
19.50
Spaghetti with Prawns
estimat≈ 620 kcal72 g karbobalansert 77
Gefüllte Ravioli mit Spargelfüllung, an Burrata-Basilikum-Créme, Datterini-Tomaten, Spargelspitzen, und gestiftelte Mandelnvegetarian
24.50
Asparagus Ravioli
estimat≈ 650 kcal52 g karbobalansert 69
Gratinierter Ziegenkäse auf Rote – Bete – Carpaccio mit Feldsalat, Nüssen & Basilikumpestovegetarian
18.50
Goat Cheese on Beetroot Carpaccio
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Fafalle serviert mit Lachswürfel in fruchtigem Tomatensugo und Datterini Tomaten
25.50
Farfalle with Salmon
estimat≈ 610 kcal68 g karbobalansert 73
Schmankerlkarte
Krüstchen mit Spiegelei und Salat
16.90
Pork Rind with Fried Egg
estimat≈ 720 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Roastbeef, rosa gebraten, mit Bratkartoffeln und Salat
22.50
Roast Beef
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Speckpfannkuchen mit Salat
13.50
Bacon Pancakes
estimat≈ 580 kcal42 g karbo
Himmel und îd
18.50
Himmel und Erd — Gebratene Blutwurst auf Kartoffelstampf und Apfelkompott
estimat≈ 610 kcal48 g karbo
Fleisch
Steak Fritz
31.50
Rump Steak — Gegrilltes argentinisches Rumpsteak, Pommes und Salat, an hausgemachter Pfeffersauce oder Kräuterbutter
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Original Wiener Schnitzel aus der Butterpfanne mit Bratkartoffeln, Gurkensalat und Preiselbeeren
28.50
Wiener Schnitzel
estimat≈ 780 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Saltimbocca a la Romana
29.50
Saltimbocca alla Romana — Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken serviert an Weißweinsauce, dazu Marktgemüse und Bandnudeln
estimat≈ 640 kcal48 g karbobalansert 79
Fisch
Lachschnitte auf der Haut gebraten serviert an Limonensauce dazu Kartoffelschnee und Vanillemöhrenpescatarian
26.50
Pan-fried Salmon
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Salat
Insalata „Anna“ 2.0vegetarian
18.50
Salad Anna — Gemischte Blattsalat mit rotem Feigensenf gratiniertem Ziegenkäse karamellisierten Wallnüssen, Obst und frischen Kräutern
estimat≈ 520 kcal28 g karbo
Insalata „Hugo“
24.50
Salad Hugo — Marktfrischer Salat mit Rinderstreifen in Rosmarinöl gebraten mit Pilzen der Saison, Pinienkernen, dazu Parmesanspäne
estimat≈ 580 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Insalata „Theo“pescatarian
23.50
Salad Theo — Marktfischer Salat mit frischen Pilzen der Saison Gambas und Pinienkernen
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Dessert
Tiramisu Classicovegetarian
9.50
Tiramisu
estimat≈ 450 kcal38 g karbotung 31
Tartufo Nero mit frischen Früten der Saisonvegetarian
8.50
Black Truffle Dessert
estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 44
Panna Cotta mit Mangospiegel und Früten der Saisonvegetarian
8.50
Panna Cotta
estimat≈ 320 kcal28 g karbotung 42

Er denne menyen fortsatt riktig?

74veggie
scoreestimat

Italiensk-inspirert mat med vegetarvalg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har vegetariske hovedretter som fylte ravioli og mediterranske servittenknödel. Forretter inkluderer bruschetta og burrata. Bordet fungerer fint med både vegetarmat og kjøttretter som Wiener Schnitzel.

10 vegetariske og 0 veganske retter av 27

74dia
scoreestimat

Kjøtt- og salatretter med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike alternativer. Det er flere salater og kjøttretter med lavt karbohydratinnhold.

13 diabetesvennlige · 27 retter

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Praktisk

Adresse
August-Jung-Weg 15A, 42113 Wuppertal
Åpningstider
man12:00–14:00, 18:00–22:00
tir12:00–14:00, 18:00–22:00
ons12:00–14:00, 18:00–22:00
tor12:00–14:00, 18:00–22:00
fre12:00–14:00, 18:00–22:00
lør12:00–14:00, 18:00–22:00
søn12:00–14:00, 17:00–21:00
Kontakt
+49202761338 info@karpathen.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-karpathen.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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