Jardin Gourmand - Yvré-l'Évêque, Rue de Bener, Lieu-dit Papea
Rue de Bener, Lieu-dit Papea, 72530 Yvré-l'Évêque
Stengt nå · åpner 19:00
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Entrées
Carpaccio de bœuf et son mesclun de jeunes pousses
Beef Carpaccio
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Crevettes Panko et sa sauce tartare
Panko Shrimp with Tartare Sauce
estimat≈ 380 kcal25 g karbo
Méli mélo de queues d'écrevisses et saumon fumé maison
Crayfish and Smoked Salmon
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Croustade de noix de pétoncles sauce safranée
Scallop Croustade with Saffron Sauce
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Plats
Cuisse de canard confite et son gratin dauphinois
Duck Confit with Gratin Dauphinois
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Pièce de bœuf aux cinq poivres
Beef with Five Peppers
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Dos de cabillaud sauce légère
Cod Loin with Light Sauce
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 80
Pavé de saumon à la plancha
Grilled Salmon Fillet
estimat≈ 580 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Desserts
Salade de fruits frais maisonvegan, vegetarian
Fresh Fruit Salad
estimat≈ 120 kcal28 g karbo
Délice au caramel et son croquant noisettes
Caramel Delight with Hazelnuts
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
Royal chocolat noir et son craquant praliné
Dark Chocolate Royal with Praline
estimat≈ 620 kcal40 g karbotung 27
Tarte Tatin aux poires caraméliséesvegetarian
Pear Tarte Tatin
estimat≈ 480 kcal60 g karbotung 43
Formule repas
"Entrée - Plat" ou " Plat - Dessert" Vin* et Café compris
29.90
Set Menu (Starter-Main or Main-Dessert)
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
Apéritif, "Entrée - Plat" ou " Plat - Dessert" Vin* et Café compris
33.90
Set Menu with Aperitif
estimat≈ 1250 kcal80 g karbo
Cocktail dînatoire
33.90
Cocktail Dinner
estimat≈ 1500 kcal110 g karbotung 29
Apéritif, entrée, plat, dessert, Vin* et Café compris
37.90
Full Course Set Menu
estimat≈ 1500 kcal110 g karbotung 33
Entrée, plat, dessert, Vin* et Café compris
34.90
Three Course Set Menu
estimat≈ 1300 kcal100 g karbotung 41
La carte de nos entrées
Foie gras frais de canard maison et son chutney de figues
Duck Foie Gras with Fig Chutney
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Due de saumon fumé maison et gravlax à l'Espelette
Smoked Salmon and Gravlax
estimat≈ 260 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Briochine d’escargots de Bourgogne à l’ail et herbes fraîches
Snail Brioche with Garlic and Herbs
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Méli-mélo de ris de veau et andouille vinaigrette sésame
Veal Sweetbreads and Andouille
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig
La carte de nos suggestions du moment
Planche du moment à partager
Sharing Platter of the Moment
estimat≈ 850 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Cassolette de chipirons et palourdes à la tomates...
Squid and Clam Casserole with Tomato
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Nos salades « côté Jardin »
Madraque
Madraque Salad with Shrimp and Avocado — avocat, crevettes roses décortiquées, pointes d'asperges vertes, agrumes , tomates cerises et confites, vinaigrette soja et graines de sésame
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Lagon
Lagon Salad with Salmon and Shrimp — saumon fumé, crevettes roses décortiquées, pointes d'asperges vertes, agrumes, tomates cerises et confites, vinaigrette basilic gingembre
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Esterel
Esterel Salad with Foie Gras and Duck — toast de foie gras de canard, magret fumé, gésiers confits, pomme de terre grenailles à la graisse d'oie, tomates cerises et confites, vinaigrette fraise balsamique
estimat≈ 780 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Vogue
Vogue Salad with Ham and Goat Cheese — jambon cru, chèvre chaud, pommes de terre grenailles à la graisse d'oie, tomates cerises et confites, oignons rouges, vinaigrette au balsamique
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Nos tartines « côté Gourmand »
Farigoule
Farigoule Tartine with Reblochon and Ham — lamelle de pommes de terre, lardons, jambon cru, reblochon, crème, oignons rouges
estimat≈ 720 kcal45 g karbobalansert 65
Sufforen
Sufforen Tartine with Foie Gras and Duck — foie gras poêlé, chutney, magret fumé, oignons rouges, asperges vertes
estimat≈ 680 kcal35 g karbobalansert 65
Palméa
Palméa Tartine with Shrimp and Salmon — guacamole, crevettes poêlées, saumon fumé, tomates cerises, oignons rouges, asperges vertes
estimat≈ 580 kcal38 g karbobalansert 70
Nos poissons
Sole meunière au citron vert
Sole Meunière with Lime — 350g avant cuisson
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet de bar rôti à la fleur de sel
Roasted Sea Bass Fillet
estimat≈ 420 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Pavé de truite de fjord meunière aux amandes
Trout Meunière with Almonds
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Nos suggestions (poissons)
Filet de Turbot au beurre blanc
Turbot Fillet with Beurre Blanc
estimat≈ 520 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Blanquette de crevettes sauvages au Noilly Prat
Wild Shrimp Blanquette
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Nage de poissons rôtie à la crème de whisky
Roasted Fish Stew with Whisky Cream
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Nos viandes
Filet de boeuf « Sarthois » 250g façon rossini
Beef Fillet Rossini
estimat≈ 850 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pièce de boeuf « Limousine » 200g à la plancha
Grilled Limousine Beef
estimat≈ 520 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Magret de canard « Français »
French Duck Breast
estimat≈ 620 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Nos suggestions (viandes)
Ris et rognons de veau à la graine de moutarde
Veal Sweetbreads and Kidneys with Mustard
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Côte de veau « Française » saveur des bois 350g
Veal Chop with Forest Flavours
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Souris d'agneau 7h semoule aux épices
Slow-cooked Lamb Shank with Spiced Semolina
estimat≈ 780 kcal55 g karbobalansert 72
Nos pâtes fraîches
Pâtes fraîches aux deux saumons
Fresh Pasta with Two Salmons
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 67
Pâtes fraîches aux champignons et foie gras poêlés
Fresh Pasta with Mushrooms and Foie Gras
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Notre menu enfants (- 12 ans)
Le petit Jardin (plat + dessert + boisson)
Kids Menu (Steak, Salmon or Chicken) — Steak haché VBF 125g ou pavé de saumon ou filet de poulet et légumes aux choix ; Glace Smarties ou Royal au chocolat ; 1 verre Coca-Cola ou Orangina ou sirop à l’eau
estimat≈ 1100 kcal120 g karbo
Nos fromages
Pointe de brie et son mesclun de salade aux noix et confiture de cerises noiresvegetarian
Brie Cheese with Walnut Salad
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Assortiment de fromages affinés mesclun de salades aux noix et confiture de cerises noiresvegetarian
Assorted Aged Cheeses
estimat≈ 550 kcal22 g karbo
Nos desserts
Moelleux au chocolat et glace vanille bourbon
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
estimat≈ 580 kcal55 g karbotung 29
Moelleux au caramel et glace chocolat blanc
Caramel Fondant with White Chocolate Ice Cream
estimat≈ 610 kcal58 g karbotung 25
Profiteroles au caramel beurre salé et aux deux chocolats
Profiteroles with Salted Caramel and Chocolate
estimat≈ 680 kcal65 g karbotung 25
Café gourmand maison
Café gourmand
estimat≈ 350 kcal35 g karbotung 42
Salade de fruits frais et sorbet citron vertvegan
Fresh fruit salad with lime sorbet
estimat≈ 180 kcal35 g karbotung 43
Faisselle nature ou aux fruits rougesvegetarian
Fresh curd cheese with red fruits
estimat≈ 220 kcal18 g karbobalansert 69
Nos desserts du moment
Banoffee glacé banane marniervegetarian
Banoffee ice cream
estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 34
Crème brûlée maison au grand marniervegetarian
Crème brûlée
estimat≈ 380 kcal28 g karbotung 41
Sphère façon tarte citron meringuéevegetarian
Lemon meringue tart sphere
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
Nos desserts glacés, les coupes composées
Café ou Chocolat Liégeoisvegetarian
Café or Chocolat Liégeois — crème glacée café ou chocolat, café expresso ou chocolat chaud, crème fouettée
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 28
Dame Blanchevegetarian
crème glacée vanille, chocolat chaud, crème fouettée
estimat≈ 550 kcal52 g karbotung 27
Colonelvegan
sorbet citron vert et vodka
estimat≈ 210 kcal25 g karbo
Coupe Forêt-Noirevegetarian
Black Forest sundae — crème glacée forêt-noire, amarenas, moelleux chocolat, chantilly, copeaux chocolat
estimat≈ 650 kcal62 g karbotung 26
Cookies Nut’svegetarian
Cookies Nut's sundae — crème glacée Nuty, crème glacée pralinée, morceaux de cookies, noix de pécan, coulis caramel beurre salé et crème fouettée
estimat≈ 850 kcal82 g karbotung 18
La Givréevegan
La Givrée mint sorbet — Sorbet menthe pastille et menthe pastille
estimat≈ 180 kcal42 g karbotung 32
La Don Papavegan
Don Papa rum sorbet — Sorbet rhum DON PAPA et rhum arangé
estimat≈ 220 kcal45 g karbotung 32
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Praktisk
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- man12:00–14:30, 19:00–21:30tir12:00–14:30, 19:00–21:30ons12:00–14:30, 19:00–21:30tor12:00–14:30, 19:00–21:30fre12:00–14:30, 19:00–21:30lør12:00–14:30, 19:00–21:30søn12:00–14:30
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