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Restaurant Le Séquoia

Chemin de la Ragotterie, 72530 Yvré-l'Évêque

Stengt nå · åpner 06:30

French€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 15. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu Séquoia
Menu Séquoia
75.00
Séquoia Menu — Entrée - Plat - Dessert ou Fromage
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 25
L’andouille
17.00
Andouille Samosas — En samoussas de sarrasin, brunoise de pommes, émulsion cidre
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
La déclinaison de carottevegetarian
17.00
Carrot Variation — Rôtie, en purée et râpée, beurre de carotte à l’orange V
estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
L’œuf de Loué
17.00
Loué Egg — Brouillade en espuma, caviar français, mouillettes aux noisettes
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Le saumon fumépescatarian
17.00
Smoked Salmon — A la betterave, crémeux d’avocat, betterave crue
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
La dégustation « Séquoia »
7.50
Séquoia Starter Tasting — toutes les entrées du menu séquoia en « mini »
estimat≈ 450 kcal35 g karbobalansert 65
La volaille de Loué
45.00
Loué Poultry Ballotine — En ballotine aux cèpes, risotto de pâtes aux champignons, jus de volaille
estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Le filet de maigre de lignepescatarian
45.00
Line-caught Meagre — Chou-fleur rôti, purée de chou, émulsion cresson
estimat≈ 550 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 83
L’effiloché de lapin
45.00
Shredded Rabbit Parmentier — En parmentier de pommes de terre, sauce aux herbes
estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Les gnocchis, V.vegetarian
45.00
Pumpkin Gnocchi — Au potimarron, crème de panais, brebis râpé et graines de courges V
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 74
Le quinté sarthois, salade verte du jardinvegetarian
18.00
Sarthois Cheese Plate — Gouda, Refrain, chèvre, Mans d’or et Breblochon
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Le chariot à fromagesvegetarian
18.00
Cheese Trolley — affinés sarthois et traditionnels
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
L’emblématique Séquoia
18.00
Séquoia Chocolate Mousse — mousse et coque en chocolat noir, cœur et glace pistache
estimat≈ 650 kcal48 g karbotung 30
Les fruits noirs
18.00
Black Berries Dessert — Compotée de myrtilles, entremet mûre et sorbet lavande
estimat≈ 320 kcal45 g karbo
La salade de fruits fraisvegan, vegetarian
18.00
Fresh Fruit Salad — infusés à l’orange vanillée, sorbet poire
estimat≈ 240 kcal38 g karbotung 35
La pomme
18.00
Caramelized Apple — Façon pein perdu caramélisé, sorbet pomme cannelle
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 33
Le raisin
18.00
Grape Streusel — Sur streusel, réduction de vin épicé, sorbet raisin
estimat≈ 420 kcal52 g karbotung 41
La grande dégustation
10.00
Grand Dessert Tasting — tous les desserts en « mini »
estimat≈ 520 kcal60 g karbotung 41
Menu Châtelain
Menu Châtelain
85.00
Châtelain Menu — Entrée - Plat - Dessert ou Fromage
estimat≈ 1900 kcal160 g karbotung 25
Le foie gras
20.00
Foie Gras — Compotée de figues au vinaigre balsamique, toast de pain au lait
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennlig
La tatin de pommes de terrevegetarian
20.00
Potato Tatin — A la truffe, crème de refrain V
estimat≈ 320 kcal22 g karbo
Le homardpescatarian
20.00
Grilled Lobster — A la plancha, mousseline de pâtisson, sauce homardine et oignons
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Le thonpescatarian
20.00
Tuna Tataki — En tataki, sauce soja et citron vert, mesclun, pickles
estimat≈ 210 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 73
La dégustation « Châtelain »
10.00
Châtelain Starter Tasting — toutes les entrées du menu Châtelain en « mini »
estimat≈ 450 kcal30 g karbobalansert 65
La basse côte persillée
50.00
Ribeye Steak — A la plancha, gratin de pommes de terre, champignons, sauce bordelaise
estimat≈ 950 kcal45 g karbo
Le filet de maigre de ligne et caviar françaispescatarian
50.00
Line-caught Meagre and Caviar — Chou-fleur rôti, purée de chou, émulsion cresson
estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Les ris de veau
50.00
Veal Sweetbreads — A la plancha, jeunes pousses d’épinards, sauce aux coques
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Les gnocchisvegetarian
50.00
Pumpkin Gnocchi — Au potimarron, crème de panais, brebis râpé et graines de courges V
estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 65
Menu Gourmand
Menu Gourmand
115.00
Gourmand Menu — 1ère Dégustation, 2ème Dégustation, Plat au choix, Dessert ou Fromage
estimat≈ 2400 kcal180 g karbotung 21
La basse côte persillée
Ribeye Steak — A la plancha, gratin de pommes de terre, champignons, sauce bordelaise
estimat≈ 950 kcal45 g karbo
Le filet de poulet de Loué
Loué Chicken Ballotine — En ballotine aux cèpes, risotto de pâtes aux champignons, jus de volaille
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 65
Les ris de veau
Veal Sweetbreads — A la plancha, jeunes pousses d’épinards, sauce aux coques
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Le filet de maigre et caviar françaispescatarian
Meagre and Caviar — Chou-fleur rôti, purée de chou, émulsion cresson
estimat≈ 520 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 83
L’effiloché de lapin
Shredded Rabbit Parmentier — En parmentier de pommes de terre, sauce aux herbes
estimat≈ 650 kcal40 g karbobalansert 65
Les gnocchis à la truffevegetarian
Truffle Pumpkin Gnocchi — Au potimarron, crème de panais, brebis râpé et graines de courges V
estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 65
Menu Princesse & Prince
Menu Princesse & Prince (Entrée et plat ou Plat et dessert)
30.00
Princesse & Prince Menu (Small)
estimat≈ 900 kcal60 g karbo
Menu Princesse & Prince (Entrée, plat et dessert)
35.00
Princesse & Prince Menu (Full)
estimat≈ 1300 kcal90 g karbotung 27
Entrée à la carte en plus petit
Kids Starter
estimat≈ 200 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Assiette de Saumon fumépescatarian
Smoked Salmon Plate
estimat≈ 250 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assiette de charcuteries
Charcuterie Plate
estimat≈ 400 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Assiette de crudités Vvegetarian
Crudités Plate
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Blanc de poulet de Loué
Chicken Breast
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Steak de bêë sarthois
Beef Steak
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Jambon blanc
White Ham
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Filet de maigrepescatarian
Meagre Fillet
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Les gnocchis au potimarron, crème de panais, brebis râpé et graine de courges Vvegetarian
Pumpkin Gnocchi
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 69
Extras
Chariot à fromagesvegetarian
7.50
Cheese Trolley
estimat≈ 400 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
frites maisonvegan, vegetarian
7.50
Homemade Fries
estimat≈ 450 kcal50 g karbo
salade du jardinvegetarian
7.50
Garden Salad
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66

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72veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har gulrøtter med appelsinsmør og gnocchi med potimarron. Det finnes også en ostevogn og en fruktsalat med pæresorbet.

13 vegetariske og 2 veganske retter av 49

73dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike hovedretter. Fisk, kalv og biff er gode valg.

26 diabetesvennlige · 49 retter

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Praktisk

Adresse
Chemin de la Ragotterie, 72530 Yvré-l'Évêque
Åpningstider
man06:30–10:00
tir06:30–10:00
ons06:30–10:00
tor06:30–10:00
fre06:30–10:00
lør06:30–10:00
søn06:30–10:00
Continental buffet breakfast is served everyday from 6:30 AM to 10:00 AM. The restaurant is open every day for lunch and dinner
Kontakt
+33243821100
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemans-countryclub.com/fr/restauration
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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