Restaurant de Proeverij
Kraanplein 12/14, 4301 CH Zierikzee
Stengt nå
Frenchsteakhouse€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 7. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 8. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
lunch Salades
Vispotje uit de oven
18.00
Baked fish pot — kreeftensaus | kaas | salade | stokbrood of frites
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65
Ceasar (v)vegetarian
17.00
Caesar salad — vega kip | tomaat | komkommer | ei | croutons
estimat≈ 620 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Gegrilde kalfsburger
18.00
Grilled veal burger — cheddar | tomaat | ui | brioche | salade | frites
estimat≈ 880 kcal72 g karbo
Rib-eye carpaccio
18.00
Parmezaanse kaas | pijnboompitten | pestodressing
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gebakken Zeeuwse mosselen
19.00
Fried Zeeland mussels — paprika | ui | salade | stokbrood of frites yuzu dressing
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 65
Vispescatarian
19.00
Fish salad — zalm | forel | Hollandse garnalen |
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gewokte Zeeuwse mosselen
20.00
Wok-fried Zeeland mussels — aglio olio | croutons | frites | salade
estimat≈ 780 kcal68 g karbo
club sandwich tricolore pasta
Geitenkaas (v)vegetarian
16.00
Goat cheese club sandwich — pesto | tomaat | truffelmayonaise | rucola
estimat≈ 650 kcal48 g karbobalansert 69
Truffel (v)vegetarian
17.00
Truffle club sandwich — room | champignons | paprika | rucola
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Pulled chicken
16.00
Pulled chicken club sandwich — eiersalade | bacon | rucola
estimat≈ 720 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Gamba’s
18.00
Prawn club sandwich — knoflook | bosui | champignons | kreeftensaus | rucola
estimat≈ 710 kcal46 g karbobalansert 73
Gerookte zalm
17.00
Smoked salmon club sandwich — tonijnsalade | komkommer | rucola
estimat≈ 690 kcal44 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Kroketten
Twee kaaskroketten (v)vegetarian
14.00
Cheese croquettes — mosterd | salade | wit of bruin brood
estimat≈ 580 kcal45 g karbo
Twee ambachtelijke vleeskroketten
15.00
Meat croquettes — mosterd | salade | wit of bruin brood
estimat≈ 610 kcal42 g karbo
Twee garnalenkroketten
18.00
Shrimp croquettes — cocktailsaus | salade | wit of bruin brood
estimat≈ 630 kcal48 g karbo
koude voorgerechten
Plukbrood met smeersels (v)vegetarian
11.00
Plucked bread with spreads — aïoli | tapenade | roomboter
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
Tomatencarpaccio (v)vegetarian
15.00
Tomato carpaccio — buratta | basilicum- olijfolie | ui compôte honing-tijmsaus
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Carpaccio van ossenhaas
16.00
Beef tenderloin carpaccio — Parmezaanse kaas | truffel mayonaise | pijnboompitten | rucola
estimat≈ 390 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Gebrande tonijn sashimi
18.00
Seared tuna sashimi — Korean crumble | aglio olio | ketjap mayo
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Hollandse garnalen en gerookte paling
19.00
Dutch shrimp and smoked eel — ijsbergsla | cocktailsaus
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
warme voorgerechten
Tarte tatin (v)vegetarian
15.00
Tarte tatin — zilver ui | tijm | basilicum- roomijs
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Gebakken geitenkaasjes in spek
15.00
Fried goat cheese in bacon — gekarameliseerde ui | appel | rozijn |
estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Gesmoorde gamba’s
16.00
Braised prawns — Licht pikante knoflook- chili olie
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gebakken coquilles
19.00
Fried scallops — truffel- spaghetti | Parmezaanse kaas
estimat≈ 480 kcal42 g karbo
Krokant gebakken kalfszwezerik
19.00
Fried veal sweetbreads — appeltjes- calvadossaus
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Zeeuwse oesters
½ dozijn creuzespescatarian
18.00
Half dozen oysters — naturel
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Proeverij van creuzespescatarian
19.50
Oyster tasting — 2 naturel | 2 gegratineerd | 2 gepocheerd met wakame- hollandaisesaus
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
soepen
Romige tomatensoep (v)vegetarian
9.00
Creamy tomato soup
estimat≈ 180 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Rijk gevulde Zeeuwse vissoeppescatarian
14.00
Zeeland fish soup
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Voor de kleine proevertjes
Kroket of frikandel
12.00
Croquette or frikandel — frites | appelmoes
estimat≈ 650 kcal65 g karbo
Tomatensoepvegetarian
7.00
Tomato soup
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Kalfsburger
15.00
Veal burger — frites | appelmoes
estimat≈ 720 kcal60 g karbo
Hollandse garnalen cocktailpescatarian
16.00
Dutch shrimp cocktail — ijsbergsla
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Zeebaarsfiletpescatarian
16.00
Sea bass fillet — frites | appelmoes
estimat≈ 610 kcal55 g karbobalansert 67
visgerechten
Gebakken hele zeebaarspescatarian
27.00
Fried whole sea bass — knoflook | groene- kruidenolie
estimat≈ 550 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Gegrilde tonijnpescatarian
28.00
Grilled tuna — yuzu- dillesaus | kappertjes
estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Vispaletpescatarian
29.00
Fish platter — zeebaars | zalm | schol | safraansaus
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Zeetong + 300 grampescatarian
31.00
Sole — gebakken in roomboter
estimat≈ 620 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Vleesgerechten
Iberico ribfingers
27.00
sesam | ketjap | wokgroenten
estimat≈ 510 kcal28 g karbobalansert 73
Ossenhaaspuntjes en gamba’s
28.00
Beef tenderloin and prawns — ketjap | gember | knoflook | champignons
estimat≈ 540 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Flat iron steak
29.00
Black Angus | cognac- groene pepersaus
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tournedos “de Proeverij”
34.00
Tournedos — rode wijnsaus | spek | ui | champignons
estimat≈ 720 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Wellington (v)vegan
22.00
Jackfruit Wellington — bladerdeeg | rendang | jackfruit
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
zeeuwse mosselen
Traditioneelpescatarian
27.00
Traditional mussels — gekookt met mosselgroenten en witte wijn
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Vlaamspescatarian
27.00
Flemish mussels — gekookt met room en knoflook Zeeuwse groenten
estimat≈ 620 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Pikantpescatarian
27.00
Spicy mussels — gekookt met rode ui en pikante saus
estimat≈ 480 kcal28 g karbobalansert 78
kreeftenmenu
kreeftenmenu
79.50
Lobster menu — Bisque: Oosterschelde kreeft | room; Hele Oosterschelde kreeft gekookt in court bouillon | yuzu mayonaise; Bavarois: framboos | chocolade | slagroom
estimat≈ 1400 kcal65 g karbotung 26
desserts
Dame blanchevegetarian
9.00
vanille ijs | warme chocoladesaus | slagroom
estimat≈ 550 kcal55 g karbotung 27
Zeeuwse bolus moussevegetarian
12.00
Bolus mousse — oreo- bolus crumble | karamel | slagroom
estimat≈ 680 kcal62 g karbotung 25
Sabayonvegetarian
14.00
vanille | vers fruit | champagne-
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 35
Classic sorbet
15.00
Classic sorbet with fruit and ice cream — vers fruit | vanille, aardbei, pistache ijs | slagroom
estimat≈ 520 kcal50 g karbotung 31
Crêpes suzette
15.00
geflambeerd in het restaurant | vanille ijs | slagroom
estimat≈ 750 kcal75 g karbotung 19
Kinderijsje
7.00
Kids ice cream — vanille ijs | aardbei ijs | slagroom
estimat≈ 380 kcal40 g karbotung 34
menu
Proeverij van vis
Fish tasting platter — gerookte zalm | Hollandse garnalen l gerookte paling
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Runderbiefstuk
Beef steak with green pepper sauce — cognac- groene pepersaus
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Gemarineerde beenham
Marinated ham with tomato basil sauce — tomaten-basilicumsaus
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Mousse van Zeeuwse bolus
Zeeuwse bolus mousse — karamel | slagroom
estimat≈ 680 kcal62 g karbotung 25
menu
45.00
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 33
Er denne menyen fortsatt riktig?
74dia
scoreestimat
scoreestimat
Kjøtt og fisk med lite karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike hovedretter med lave karbohydrattall. Biff og fisk er gode valg for karbohydratbevisste gjester.
32 diabetesvennlige · 58 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Kraanplein 12/14, 4301 CH Zierikzee
- Åpningstider
- manstengttir—ons—tor—fre—lør—søn—
- Kontakt
- +31111412931 info@restaurantdeproeverij.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdeproeverij.nl/