tilbake til søk

Poterne Restaurant

Nekkerweg 24, 1461 LC Zuidoostbeemster

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Gastronomisch menu
2 gangen (lunch)
35.00
Gastronomic menu 2 courses (lunch)
estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 69
3 gangen
45.00
Gastronomic menu 3 courses
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
4 gangen
55.00
Gastronomic menu 4 courses
estimat≈ 1300 kcal95 g karbotung 41
5 gangen
65.00
Gastronomic menu 5 courses
estimat≈ 1500 kcal110 g karbotung 33
6 gangen
75.00
Gastronomic menu 6 courses
estimat≈ 1700 kcal125 g karbotung 33
Gerechten
MINI BLOEMKOOL ‘BIG GREEN EGG’vegan
15.00
Mini Cauliflower Big Green Egg — Crème bloemkool – koriander mayonaise – kaviaar mosterdzaad vegan
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
DORADE
15.00
Sea Bream — Aardappel ‘risotto’ – ratatouille – schuimige saus basilicum
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
KABELJAUW & ZEESLA
15.00
Cod and Sea Lettuce — Groene asperge – yoghurt & limoen – zwarte knoflook tuille
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
‘PLUMA IBERICO’
15.00
Pluma Iberico — Deel van de nek - aardappel donut – jus Amerikaanse mosterd
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
ZWAARDVIS & RODE BIET
15.00
Swordfish and Beetroot — Zoetzure taugé – krokant rijstvel – saffraan mayonaise
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
KALFS ENTRECOTE
15.00
Veal Entrecote — Dun gesneden – paddenstoelen ‘duxelles’ – mayonaise peterselie
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
GAMBA
15.00
Dun gesneden & gebrand – rouleau gamba & tramezzini – couscous raz el hanout
estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
DUBBELDOEL RUNDER ENTRECOTE
15.00
Beef Entrecote — Crème zoete aardappel – peulgroenten – jus barbecue
estimat≈ 620 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
TAMME EEND
15.00
Duck — Spitskool & kokos – red meat radijs & sinaasappel – jus Thaise gember
estimat≈ 510 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
PARELHOEN
15.00
Guinea Fowl — Little gem – open ravioli – knolselderij & geroosterde sjalot – jus zilverui
estimat≈ 540 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
‘VIS VAN DE DAG’
15.00
Fish of the Day — Dahl van rode linzen – gemarineerde cherry tomaat – zeegroente – ‘gazpacho dressing’
estimat≈ 460 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 89
POMPOEN & BOSPEENvegan
15.00
Pumpkin and Parsnip — Bospeen miso – gefermenteerde pompoen – filo ‘5 spices’ – saus zeewier & wasabi vegan
estimat≈ 280 kcal28 g karbobalansert 65
KALFS SUCADE
15.00
Veal Succade — ‘Rendang’ loempia – kerrie massala mayonaise – tom kha kai
estimat≈ 610 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Desserts
ANANAS STRUCTURENvegan
10.00
Pineapple Structures — Gegrilleerd, gekonfijt & gel – crumble hazelnoot – balsamico roomijs vegan
estimat≈ 320 kcal42 g karbotung 44
PURE CHOCOLADE & KOKOS
10.00
Dark Chocolate and Coconut — ‘Dome’ – kokos schuim – gemarineerde mango – kokos sorbet
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 44
‘ROOD FRUIT SALADE’
10.00
Red Fruit Salad — Dragon & frambozen azijn – watermeloen – honingraat – honing roomijs
estimat≈ 320 kcal45 g karbotung 42
KAAS VAN KAASFORT AMSTERDAMvegetarian
10.00
Cheese Board — 4 soorten kaas uit het seizoen – chutney – desembrood met biologische noten & rozijnen
estimat≈ 550 kcal25 g karbo
BONBONS
1.75
Assortiment van Chocolate planet
estimat≈ 80 kcal8 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

63veggie
scoreestimat

Fransk mat med veganske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har miniblomkål og gresskar med villgulrot. Til dessert finnes ananasstrukturer og ost fra Kaasfort Amsterdam.

4 vegetariske og 3 veganske retter av 23

80dia
scoreestimat

Franske retter med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter med lav til medium glykemisk indeks. Kalveentrecôte og torsk med sjøsalat er gode valg.

12 diabetesvennlige · 23 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Nekkerweg 24, 1461 LC Zuidoostbeemster
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+31299682200 info@fortresortbeemster.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poternerestaurant.nl/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 85 %

Eier Poterne Restaurant? Gjør krav på stedet ditt.