tilbake til søk

Restaurant Ember

Weversgildeplein 1, 8011 XN Zwolle

Stengt nå · åpner 18:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 7. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 8. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

BELLS ISLE OYSTER
8.00
Maroccan spices - BBQ tomato - Roasted peanut Paper-thin tempura, feather-light with a whisper of smoke
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig
SOUFFLÉ*vegetarian
6.00
Taleggio Kimchi Soufflé — Taleggio - Kimchi Light and airy, with depth and character
estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennlig
OLIVES*vegan
5.00
BBQ Olives — BBQ - Black garlic - Walnut Marinated and fire-roasted
estimat≈ 250 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
TAKOYAKI*
7.00
Takoyaki — Tomasu - Spring onion - Furikake Deeply savoury, packed with umami
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
PAIN DE MOUSTACHE*vegetarian
7.00
Pain de Moustache — Framhouse butter - Furikake - Coer de Boef tomato salsa Bread. Done with attiude
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Add Ember poultry rilette
4.00
Poultry Rillette
estimat≈ 150 kcal2 g karbodiabetesvennlig
DUTCH NEW HERRING MAKIpescatarian
14.00
Arborio rice - Dutch Wasabi - Smoked butter Rich, delicate heat with a silky finish
estimat≈ 280 kcal30 g karbo
VICHYSSOISE *vegetarian
13.00
Vichyssoise — Celery root - Green curry - Borlotti beans Velvety, deeply comforting and full of warmth
estimat≈ 310 kcal28 g karbobalansert 70
NORTH SEA CRAB TACOpescatarian
17.00
Thai salad - Crab caramel - coriander blossom Crisp, fresh and layered with spice
estimat≈ 240 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 71
BBQ CARROT*vegetarian
14.00
BBQ Carrot — Roasted sesame - Bell pepper - Salted lemon Crispy, Spiced, rich and creamy
estimat≈ 210 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
TARTARE OF WAGYU
16.00
Wagyu Tartare — Karubi XO - Sesame - Ember’s pickles Lightly smoked, with texture
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
TORCHIETTI*vegetarian
24.00
Torchietti Pasta — Farmhouse cheddar - Watercress - Truffle Fresh handmate pasta, rich and deeply satisfying
estimat≈ 750 kcal70 g karbobalansert 65
ZEELAND HAMACHIpescatarian
34.00
Green pepper - Spring onion - Herbs Gentley cured, lightly carmalised and eleganthy balanced
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
WAGYU BAVETTE
56.00
Beef jus - Esmé - Cracklings Bereid op de BBQ en rijk in smaak
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
FARM-RAISED CICKEN PIRI PIRI
34.00
Chicken Piri Piri — Rhubarb kosho - Lemon - Breton curry Chef’s warme herinneringen aan zijn tijd in Portugal
estimat≈ 580 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
SIDES
EMBER SALAD *vegetarian
7.00
Ember Salad — Radicchio – Smoked egg yolk – Sumac Surprisingly fresh and crunchy
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
EMBER FRIES*vegetarian
7.00
Ember Fries — Majoran - Smoked garlic emulsion Crisp-fried, creamy, and flavorful
estimat≈ 450 kcal45 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

83veggie
scoreestimat

Mange vegetariske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som soufflé med taleggio, torchietti pasta og BBQ-gulrøtter. Veganere kan kun spise oliven.

8 vegetariske og 1 veganske retter av 17

77dia
scoreestimat

Kjøtt og fisk med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med lave karbohydrattall. Wagyu Bavette og Zeeland Hamachi er gode valg.

11 diabetesvennlige · 17 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Weversgildeplein 1, 8011 XN Zwolle
Åpningstider
man—
tir18:00–23:00
ons18:00–23:00
tor18:00–23:00
fre12:00–15:00, 18:00–23:00
lør12:00–15:00, 18:00–23:00
søn—
Laatste zondag van de maand: Specials (check Instagram)
Kontakt
+31611749429
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), emberzwolle.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 84 %

Eier Restaurant Ember? Gjør krav på stedet ditt.