terug naar zoeken

Les Etangs De Guibert

ROUTE DES ETANGS, 72600 Neufchâtel-en-Saosnois

Nu gesloten

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Groepsmenu
Formule 1
40.00
Voorgerecht, vis of vlees, dessert
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 25
Formule 2
46.00
Voorgerecht, vis of vlees, kaas, dessert
schatting≈ 1850 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Formule 3
65.00
Voorgerecht, vis, trou normand, vlees, salade en kaas, dessert
schatting≈ 2400 kcal160 g koolhydratenzwaar 25
Voorgerechten
Huisgemaakte eendenfoie gras
Foie gras de canard maison et sa ganache, compotée de mangue au basilic frais et sont petit brioché — Met ganache, mangocompot met verse basilicum en klein briochebroodje
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Kalfsvogel-salade
Salade de caille et foie gras poêlé aux senteurs de noisettes — Met gebakken foie gras en hazelnoot aroma's
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zalm en Sint-Jakobsschelpenpescatarian
Emincé de saumon et de St Jacques marinés au citron vert et coriandre — Gemarineerd met limoen en koriander
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Visgerechten
Filet van Sint-Pieterpescatarian
Filet de Saint Pierre , mousseline de céleri au safran — Met saffraan-celeriemousseline
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zeebaarsfiletpescatarian
Filet de bar , quenelle de ratatouille crème de chorizo — Met ratatouille-quenelle en chorizo-room
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Snoekbaarsfiletpescatarian
Pavé de sandre , échalote confite et écaille d'andouille , sauce aux deux currys — Met gekonfijte sjalot, andouille-schijfjes en twee-currysaus
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Geroosterde kAppDatapescatarian
Lotte rôtie au thym , black risotto et beurre blanc — Met tijm, zwarte risotto en beurre blanc
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
Vleesgerechten
Biefstuk
Filet de bœuf , sauce Bordelaise , légumes du moment — Met Bordelaise-saus en seizoensgroenten
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kalfsvlees
Grenadin de veaux à la crème de morille , patate douce et champignons des bois — Met morieljesroom, zoete aardappel en boschampignons
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lamskotelet
Cote d'agneau à l'ail noir , polenta crémeuses au parmesan , légumes du moment — Met zwarte knoflook, romige parmezaanpolenta en seizoensgroenten
schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Geroosterde eendenborst
Magret de canard rôti au miel , gratin de pommes de terre , légume du moment — Met honing, aardappelgratin en seizoensgroenten
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Kazen
Kaasspiesjesvegetarian
Brochette de fromage ( chèvre, brie, emmental, bleu ) — Geit, brie, emmentaler, blauwe kaas
schatting≈ 400 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sarthoise kaas-trilogievegetarian
Trilogie de fromage Sarthois ( camembert, chèvre, tomme ) — Camembert, geit, tomme
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Warme geitenkaasvegetarian
Chèvre chaud en feuille de brick — In brickdeeg
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Chocoladeduovegetarian
Duo de chocolat et son croustillant — Met krokant
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Peer-karamel krokantvegetarian
Croustillant poire caramel
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 37
Gourmet schotelvegetarian
Assiette gourmande — Crème brûlée, sorbet, entremet, fruitsalade, chocolade lekkernij
schatting≈ 700 kcal80 g koolhydratenzwaar 34
Gâteauxvegetarian
Aardbei, framboos, passievrucht, 2 chocolades, peer, abrikoos
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Formules
Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert
47.00
entrée plat dessert
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
Voorgerecht, hoofdgerecht, kaas en dessert
56.00
entrée plat fromage et dessert
schatting≈ 1850 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
VOORGERECHTEN
Pâté en croûte van gevogelte met eendenlever
Pâté en croûte de volaille au cœur de foie gras de canard — Meloenparels met dragon
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verse langoustines met citrusvruchtenpescatarian
Fraîcheur de langoustines aux agrumes — Schaaldierenschuim
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Salade van gepaneerde kalfskalfskroppen
Salade de ris de veau pané, carpaccio de tomate au basilic — Tomatencarpaccio met basilicum
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tonijntartaar met combava op kruidencrisppescatarian
Tartare de thon au combava sur croustillant d’herbes — Mangostreepjes
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
HOOFDGERECHTEN
Gebraden eendenborst met lavendelhoning
Magret de canard rôti au miel de lavande — Geroosterde perziken, wortelpuree en vleessaus
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Filet van koningdorade met koraallentillespescatarian
Filet de dorade royale aux lentilles corail — Kabeljauw-acra met piment d'Espelette en passieboter
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 95
Traditionele gegrilde entrecote met Provençaalse groenterspies
Traditionnelle entrecôte grillée et sa brochette de légumes à la provençale — Saus van de Étangs de Guibert
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Marktvers coquilles en zoete aardappelpescatarian
Arrivage du marché aux Saints Jacques, patate douce — Chorizocreme
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
DESSERTS
Crème brûlée met limoncellovegetarian
Crème brulée au limoncello
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 34
Chocolade cannelloni met frambozensausvegetarian
Cannelloni au chocolat coulis de framboise — Frambozensorbet
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 35
Rijstpap met Madagaskar vanillevegetarian
Riz au lait à la vanille de Madagascar — Aardbeienmix met een vleugje munt
schatting≈ 410 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Rabarberdelicates met verbenavegetarian
Délice de rhubarbe aux saveurs de verveine
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Ijs of sorbetvegetarian
Glaces ou sorbets
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

47veggie
scoreschatting

Kaas en desserts zonder hoofdgerecht

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten. Je kunt kiezen uit kaasplankjes zoals de Trilogie de fromage Sarthois of desserts zoals de Croustillant poire caramel.

12 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 36

75dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. De vis- en vleesgerechten hebben vaak een lage glycemische index.

18 diabetesvriendelijk · 36 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
ROUTE DES ETANGS, 72600 Neufchâtel-en-Saosnois
Uren
magesloten
digesloten
wo—
do—
vr—
za—
zo—
7j/7 sauf le dimanche soir et le lundi et mardi midi
Contact
+33243971538 contact@lesetangsdeguibert.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesetangsdeguibert.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Les Etangs De Guibert? Claim je zaak.