Landgasthof Adler Bauschlott
Pforzheimer Str. 1, 75245 Neulingen
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Soepen en Salades - Iets vooraf...
Badische Markklößle- of Maultaschensoep
6.50
Badische Markklößllesuppe- oder Maultaschensuppe, Flädlesuppe — of Flädlesuppe
schatting≈ 250 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pompoencremesoep of Bospaddenstoelencremesuppevegetarian
7.50
Kürbiscremesüppchen mit gero(cid:19)steten Kernen oder Waldpilzcremesuppe mit Kracherle — met geroosterde pitten of Kracherle
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Proefsoep naar keuze
3.80
Probiersuppe nach Wunsch
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kleurrijke saladevegetarian
5.90
Bunter Salatteller
schatting≈ 200 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kleine kleurrijke salade in een glasvegetarian
4.00
Kleiner bunter Salat im Glas
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Portie aardappelsaladevegetarian
4.00
Portion Kartoffelsalat
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Varkensvlees
Gepaneerd varkensschnitzel
17.50
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites — met Pommes Frites
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Varkensmedaillons met kruidencorst
23.50
Schweinemedaillons unter der Kra(cid:19)uterkruste mit Spa(cid:19)tzle — met Spätzle
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 68
Filetspitsen in roomsaus
23.50
Filetspitzen in Sahnesoße mit Champignons und Spa(cid:19)tzle — met champignons en Spätzle
schatting≈ 820 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 66
Gesmoorde varkenswangen
24.50
Geschmorte Schweinebäckle mit Pilzen und Spa(cid:19)tzle — met paddenstoelen en Spätzle
schatting≈ 850 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 65
Rundvlees
Rostbraten van de runderrug
28.00
Rostbraten vom Rinderru(cid:19)cken mit gebackenen oder geda(cid:19)mpften Zwiebeln und Spa(cid:19)tzle — met gebakken of gestoomde uien en Spätzle
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 75
Rumpsteak van de runderrug
28.50
Rumpsteak vom Rinderru(cid:19)cken mit Cognac-Pfeffer-Soße und Kroketten — met Cognac-pepersaus en kroketten
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ierse rundkotelet
31.00
Irisches Ochsenkotelette — met kruidenboter en Pommes Frites
schatting≈ 1050 kcal55 g koolhydraten
Kalfsvlees
Wiener Schnitzel van het kalf
25.50
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und Soße — met gebakken aardappelen en saus
schatting≈ 820 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Cordon bleu
25.50
Cordon bleu mit Pommes Frites und natu(cid:19)rlich Soße — met Pommes Frites en saus
schatting≈ 980 kcal70 g koolhydraten
Kalfsjägerschnitzel
26.50
Kalbsjägerschnitzel mit Champignons und Pfifferlingen, Rahmsoße und Spa(cid:19)tzle — met champignons, cantharellen, roomsaus en Spätzle
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Lamsvlees
Gesmoord lamsschenkel
26.00
Geschmortes Lammhäxle mit Marktgemüsse und Röstkartoffeln — met marktgroenten en geroosterde aardappelen
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Uit het water...
Gebakken baarsfilet met kruidencorstpescatarian
22.50
Gebratenes Buntbarschfilet unter der Kra(cid:19)uterkruste mit Gemu(cid:19)senudeln und Rieslingsoße — met groentenudels en Riesling-saus
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 79
Gebakken snoekbaarsfiletpescatarian
24.50
Gebratenes Zanderfilet mit Kartoffel-Gemu(cid:19)se-Ragout & Pfifferlingen — met aardappel-groente ragout & cantharellen
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gevogelte
Piccata Milanese van kalkoen
20.50
Piccata Milanese von der Pute — in kaas/ei mantel, met pasta en tomatensaus
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70
Gepaneerde kalkoenschnitzel
18.50
Putenschnitzel paniert mit Pommes Frites — met frietjes
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Regional
Zure pens
15.00
Saure Kutteln — Zuidelijke stijl met tomaten en gebakken aardappelen
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zelfgemaakte Maultaschen
12.20
Hausgemachte Maultaschen, gebraten mit Ei oder in der Bru(cid:19)he — gebakken met ei of in bouillon
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vegetarisch
Hartige Kässpätzlevegetarian
12.20
Herzhafte Käsespätzle mit Kra(cid:19)uter-Zwiebel-Schmelze — met kruiden-uien-smelt
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Tagliatelle nestvegetarian
20.50
„Nudelnest“ Tagliatelle mit frischen Champignons und Pfifferlingen in Kra(cid:19)uterrahm, Parmesan — met verse champignons en cantharellen in kruidenroom, Parmezaanse kaas
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Portie verse marktgroentenvegan, vegetarian
6.50
Portion frisches Marktgemüsse
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Portie cantharellenvegan, vegetarian
9.00
Portion Pfifferlinge
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Specialiteiten
Maultaschen
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Aardappelsaladevegetarian
13.00
Kartoffelsalat
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Warme gerechten voor meeneem
Gepaneerde varkensschnitzel
11.00
Paniertes Schweineschnitzel — 2 stuks (à 120 gr) van de varkensrug, met jus
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gepaneerde kalkoenschnitzel
12.00
Paniertes Putenschnitzel — 2 stuks (à 120 gr) met jus
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Varkensbraden
16.50
Schweinebraten — met verse kruidenchampignons, roomsaus en zelfgemaakte Spätzle
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Zelfgemaakte vleeskoekjes en kleine varkensschnitzels
13.00
Hausgemachte Fleischküchle und panierte Schweineschnitzelchen — met jus en roomsaus
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Schnitzeltraum
18.50
„Schnitzeltraum“ — Varkensschnitzel, kalkoenschnitzel in pinda-korst, Cordon bleu, aardappelsalade en braden
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Lieblingsplatte
28.00
Kleine rosbief, gepaneerde kalkoenschnitzel, varkensmedaillons met paddenstoelen, jus, roomsaus, marktgroenten
schatting≈ 1400 kcal80 g koolhydraten
Piccata Milanese
kalkoen in een kaas-ei korst
schatting≈ 600 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Runderrouladen
Rinderrouladen
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Mals varkenskoteletten
Zarte Schweinekotelettes
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lamsschenkels
Lammhaxen
schatting≈ 700 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Sahnegeschnetzeltes
Sahnegeschnetzeltes von Kalb, Pute oder Schwein — van kalf, kalkoen of varken
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rostbraten
gebraden rundvlees
schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lasagne
schatting≈ 700 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Schaschlikspiezen
Schaschlikspieße
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Baarsfilets met kruidencorstpescatarian
Buntbarschfilets unter der Kräuterkruste — met groenterijst en Riesling-saus
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Garnalenspiezenpescatarian
Garnelenspieße
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vegetarische suggesties
Bijgerechtenvegetarian
15.00
Risotto oder Semmelknödel mit frischen Pilzen oder Südliches Grillgemüse mit Röstkartoffeln und Fetakäse oder Kartoffel-Gemüse-Gratin oder gefüllte Gemüsepfannkuchen — Risotto, semmelknödel met paddenstoelen, gegrilde groenten met aardappelen en feta, gratin of groentepannenkoekjes
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 74
Gemengde bladslavegan, vegetarian
3.90
Bunter Blattsalat mit Rohkost und Dressing — met rauwkost en dressing
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Saladebuffetvegetarian
7.00
Buntes Salatbuffet
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bijgerechten & Dessert
Diverse bijgerechten
4.50
Verschiedene Beilagen: hausgemachte Spätzle, Kartoffelgratin, Semmeltaler, Rösti, Kroketten, Knödel, Schupfnudeln — huisgemaakte spätzle, aardappelgratin, semmeltaler, rösti, kroketten, knödel, schupfnudeln
schatting≈ 300 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Aardappelsalade
12.50
Kartoffelsalat — per portie ca. 200g
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dessertglazen naar keuze
4.00
Dessertgläschen nach Wunsch — bijv. Panna Cotta, Mousse, Tiramisu, kwarkcrème, yoghurtcrumble
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Favoriete schotels
Lieblingsplatte Variant 1
28.00
„Lieblingsplatte“ Variante 1 — gepaneerde kalkoenschnitzel, kleine rostbraten, varkensmedaillons met champignons
schatting≈ 950 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lieblingsplatte Variant 2
29.00
„Lieblingsplatte“ Variante 2 — Kleine rostbraten, kalkoen Cordon bleu, varkensmedaillons met kruidencorst, groenten, jus en roomsaus
schatting≈ 1300 kcal90 g koolhydratenzwaar 42
Lieblingsplatte Variant 3
29.50
„Lieblingsplatte“ Variante 3 — kalkoenschnitzel in pinda-korst, kalfsschnitzel Jäger-stijl, biefstuk met kruidenboter
schatting≈ 1100 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze lunchkaart
Couscousvegetarian
15.00
Cous-Cous (grober Weizengrieß) mit südlichem Gemüse, Fetakäse und würziger Tomatensoße — met mediterrane groenten, fetakaas en kruidige tomatensaus
schatting≈ 500 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 86
Runderlever in balsamicosaus
16.50
Geschnetzelte Rinderleber in Balsamicosoße mit Bratkartoffeln — met gebakken aardappelen
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Varkensmedaillons
17.00
Zwei Schweinemedaillons mit Pfifferlingrahm und Spätzle — met cantharellenroom en spätzle
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kleine salade
3.00
Kleiner Salat zu den Gerichten — bijgerecht bij de hoofdgerechten
schatting≈ 100 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Griekse yoghurt met perzikmoussevegetarian
4.90
Griechischer Joghurt mit Pfirsichmousse, Amarettinis und Vanilleeis — met amarettini's en vanille-ijs
schatting≈ 320 kcal42 g koolhydratenzwaar 42
Klopt dit menu nog?
59veggie
scoreschatting
scoreschatting
Klassieke Duitse keuken met vegetariërs
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier kiezen uit Käsespätzle of tagliatelle met paddenstoelen. Er zijn ook vegetarische opties zoals risotto, gevulde groentepannenkoeken en gegrilde groenten met feta. De kaart bevat veel vleesgerechten zoals Schweineschnitzel.
15 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 61
73dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Duitse klassiekers
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel vleesgerechten met lage koolhydraten. De keuze aan salades en groenten is goed.
37 diabetesvriendelijk · 61 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Pforzheimer Str. 1, 75245 Neulingen
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +4972371294
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-bauschlott.de/