Gaglio
Place Saint-François 2, 06300 Nice
Nu gesloten · opent 08:30
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Ontbijtjes
Continentaal Ontbijt Formule
10.90
Formule - Petit déjeuner Continental — Warme drank, versgeperst fruit (15cl), viennoiserie, toast, boter en jam
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydraten
Amerikaans Ontbijt Formule
16.90
Formule - Petit déjeuner Américain — Warme drank, versgeperst fruit (15cl), 2 spiegeleieren of omelet, bacon en worst, toast, boter en jam
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
Ambachtelijke Viennoiserie
2.00
Viennoiserie artisanale — Pain au chocolat of croissant
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Œuf Bénédicte
12.00
Gegrild spek of zalm
schatting≈ 600 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Klein stokbrood
5.00
Petite baguette — Boter en jam
schatting≈ 300 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Omelet met groene saladevegetarian
9.00
Omelette, salade verte Nature — Natuur
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Omelet met groene saladevegetarian
10.00
Omelette, salade verte Au fromage — Met kaas
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Avocado toast met gerookte zalm
13.00
Avocado toast au saumon fumé — Landbrood, guacamole, kerstomaatjes, pickles, gerookte zalm, roomkaas
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Om te delen
Houmous en pitavegan
9.00
Houmous et pita
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 76
Guacamole en tortillachipsvegan
10.00
Guacamole et chips de tortilla
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydraten
Charcuterieplank
18.00
Planche de charcuterie
schatting≈ 500 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gemengde plank
22.00
Planche mixte
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Savoie plattelandsterrine
13.00
Terrine de campagne de Savoie
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Iberico ham schotel
14.00
L'assiette de jambon ibérique
schatting≈ 300 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mozzarella sticksvegetarian
9.00
Stick de mozzarella, sauce barbecue — Barbecuesaus
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Kaasvegetarian
6.00
Le fromage — Een variëteit naar keuze
schatting≈ 200 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasplank met vijgenjamvegetarian
13.00
Les fromages, confiture de figues — Bûche de Saint Maure, Beaufort, Brie de Meaux
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydraten
Voorgerechten
Slakken
12.00
Les escargots — Bourgogne Label Rouge, met peterslieboter uit de oven, per 6
schatting≈ 300 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Meloenschotel
12.00
L'assiette de melon — Meloen, rauwe ham, muntensiroop, pickles
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 77
Uiensoep
13.00
L'oignon — Huisgemaakte klassieke uiensoep, rundvleesbouillon, witte wijn, Madeira, landbrood croutons, gegratineerd met emmentaler
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Kikkerbillen
14.00
Les grenouilles — Meunière bereid met boter en verse peterselie
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Artisjokvegetarian
14.00
L'artichaut — Gekookt met vinaigrette van oude mosterd
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Black Angus Carpaccio
14.00
Le carpaccio de bœuf Black Angus — Parmesanvlokken, oude mosterdvinaigrette, rode ui pickles, frisse salade
schatting≈ 250 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rotsvissoep
15.00
Les poissons de Roche — Huisgemaakte soep van lokale vis, rouille en croutons
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Kalamari
15.00
Les calamars — Krokant geserveerd met citroen en pittige mayonaise
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Petits farcis niçoisvegetarian
16.00
Les petits farcis niçois — Gevulde groenten op grootmoeders wijze
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Zalm tartare
20.00
Le tartare de saumon — Guacamole, limoen, pompoenpitten, granaatappel-pesto, frisse salade
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zeevruchten
Oesters n°3pescatarian
13.00
Huîtres n°3 fines de Claires Marennes Oleron — Fines de Claires Marennes Oleron
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Plateau 1pescatarian
32.00
6 oesters, 8 roze garnalen, 200g wulkruis
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Plateau 2pescatarian
64.00
9 oesters, 10 roze garnalen, 4 langoustines, 200g wulkruis
schatting≈ 750 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Plateau 3pescatarian
82.00
12 oesters, 16 roze garnalen, 10 langoustines, 200g wulkruis, halve krab
schatting≈ 1100 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wulkruispescatarian
4.00
Les bulots — 100g
schatting≈ 90 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Roze garnalenpescatarian
12.00
Les crevettes roses
schatting≈ 150 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Krabpescatarian
22.00
Le tourteau
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Langoustinespescatarian
18.00
Les langoustines
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Salades
Tomaat-burratavegetarian
14.00
La tomate - burrata — Basilicumpesto, grissini, burrata 125g, oude tomaten
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
César du Gaglio
17.00
La césar du Gaglio — Gepaneerde kipfilet, hardgekookt ei, parmesan, croutons, caesarsaus, romaine, cherrytomaten
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Niçoise de la Place St Françoispescatarian
17.00
La niçoise de la Place St François — Tonijn, ansjovis, olijven, artisjokken, radijs, paprika, komkommer, ei, krokante mix
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Warme geitenkaas
17.00
La chèvre chaud — Landbrood, vijgenconfituur, geitenkaas, honing, rauwe ham, geroosterde noten, zwarte olijven
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydratenzwaar 42
Cobb du Gaglio
19.00
La Cobb du Gaglio — Gegrild spek, gepaneerde kip, avocado, roquefortblokjes, gepocheerd ei
schatting≈ 720 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pasta's
La tomatevegetarian
17.00
Mezze rigatoni met huisgemaakte tomatensaus en een romige burrata
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Penne met 2 zalmenpescatarian
19.00
Les penne aux 2 saumons — Kruidenroom, zalm, citroen
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
De palourdespescatarian
21.00
Les palourdes — Linguine alle vongole, à la minute bereid
schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Linguine gambaspescatarian
21.00
Les linguine gambas — Linguine, gambas, tomatensaus
schatting≈ 680 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 77
La truffe
23.00
Witte truffelham, tartufatta-room, Comté-schilfers
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten
Vleesgerechten
Kippensatéspies
16.00
La brochette de poulet au saté — Geurige rijst
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Chickenburger
18.00
Le chickenburger — Bakkersbroodje, gepaneerde kip, guacamole, tomaten, uien, burgersaus
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Cheeseburger
19.00
Le cheeseburger — Bakkersbroodje, gekonfijte uien, cheddar, Angus steak, tomaten, romaine, burgersaus
schatting≈ 920 kcal60 g koolhydraten
Beef tartare
20.00
Le tartare de bœuf — Vers opgesmaakt, Charolais vlees, huisgemaakte frietjes
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Daube niçoise
22.00
La daube niçoise — Geserveerd met gnocchi
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79
Gegrilde faux filet
22.00
Le faux filet de bœuf grillé — Peopersaus, huisgemaakte frietjes
schatting≈ 880 kcal42 g koolhydraten
Entrecôte
32.00
L'entrecôte — Salers herkomst (300gr), gegrild, maître d'hôtel boter, huisgemaakte frietjes
schatting≈ 1050 kcal42 g koolhydraten
Ossenhaas
35.00
Le filet de bœuf — Gegrild, pepersaus, huisgemaakte frietjes
schatting≈ 820 kcal42 g koolhydraten
Visgerechten
Geroosterde zalmfiletpescatarian
23.00
Le pavé de saumon rôti — ca. 200gr - sauce vierge, pickled groenten, huisgemaakte aardappelpuree
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zeebaarspescatarian
27.00
Le loup — Gegrild met olijfolie, seizoensgroenten, sauce vierge
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Tongpescatarian
42.00
La sole — Meunière, aardappelpuree, beurre blanc
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Octopuspescatarian
25.00
Le poulpe — Sous-vide gegaard, gegrild, sauce vierge, huisgemaakte aardappelpuree
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Halfgaar gebakken tonijnpescatarian
26.00
Le mi-cuit de thon — Sojasaus, sesam, knapperige groenten
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Ijs & Milkshakes
1 smaak
4.00
1 parfum — Vanille, koffie, pistache, chocolade, kokos, citroen, aardbei, passievrucht, munt, rum raisin
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
2 smaken
7.00
2 parfums — Vanille, koffie, pistache, chocolade, kokos, citroen, aardbei, passievrucht, munt, rum raisin
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
3 smaken
9.50
3 parfums — Vanille, koffie, pistache, chocolade, kokos, citroen, aardbei, passievrucht, munt, rum rozijn
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Milkshake
8.00
Vanille, koffie, pistache, chocolade, kokos, citroen, aardbei, passievrucht, munt
schatting≈ 550 kcal70 g koolhydratenzwaar 31
Klopt dit menu nog?
56veggie
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier kiezen voor rigatoni met tomatensaus en burrata of gevulde groenten. Veganistische gasten hebben keuze uit houmous met pita of guacamole met tortillachips.
11 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 62
82dia
scoreschatting
scoreschatting
Veel koolhydraatarme proteïne opties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel vis en vlees zonder zware sauzen. De zeevruchtenplateaus en diverse vleesplanken bevatten weinig koolhydraten.
33 diabetesvriendelijk · 61 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Place Saint-François 2, 06300 Nice
- Uren
- ma08:30–23:00di08:30–23:00wo08:30–23:00do08:30–23:00vr08:30–23:00za08:30–23:00zo08:30–23:00
- Contact
- +33493854213
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legaglio.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %