terug naar zoeken

Restaurant Safran - Nice, 28 Quai Lunel

28 Quai Lunel, 06300 Nice

openingsuren nog niet bekend

Midden-Oosters€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

De kaart
Kalfstoofpot met aubergine en spliterwten
21.90
Mijoté de veau à l'aubergine et aux pois cassés
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
Kalfstoofpot met fijne kruiden en rode bonen
21.90
Mijoté de veau aux fines herbes et aux haricots rouges
schatting≈ 460 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
Kippenspiesje met sumakrijst
26.90
Brochette de coquelet accompagné de riz aux épines-vinettes
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Kippenstoofpot met walnoot en granaatapssap
24.90
Mijoté de poulet à la noix et au JUS de grenade
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 78
Kippenspiesje met kersenrijst
26.90
Brochette de coquelet accompagné de riz aux griottes
schatting≈ 640 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Voorgerechten
Salade Niçoise
Sla, tomaat, paprika, ansjovis, tonijn, ui, ei, olijf
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gemengde saladevegetarian
Salade composée — Sla, tomaat, ui
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Griekse saladevegetarian
Salade grecque — Sla, komkommer, tomaat, ui, feta
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salade met warme geitenkaasvegetarian
Salade de chèvre chaud — Sla, tomaat, geitenkaas toast
schatting≈ 410 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalm salade
Salade de saumon — Sla, tomaat, gerookte zalm
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Boerensalade
Salade fermière — Sla, tomaat, walnoot, roquefort, geitenkaas toast
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vis
Gegrilde zeebaars
Loup grillé — Huisgemaakte aardappelpuree, rijst of frietjes
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 77
Gambas geflambeerd met Pastis
Gambas flambées au Pastis — Rijst of frietjes
schatting≈ 610 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Blanquette de la mer
Blanquette de la mer (saumon, gambas et moules) — Zalm, gambas en mosselen. Geserveerd met rijst of frietjes
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 71
Pasta
Spaghetti Pesto
Spaghettis au Pestou
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten
Spaghetti Roquefort
Spaghettis au Roquefort
schatting≈ 780 kcal62 g koolhydraten
Spaghetti alla Marinara
Spaghettis alla marinara
schatting≈ 640 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 73
Mosselen en gambas
Moules et gambas
schatting≈ 690 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 77
Spaghetti met zalm
Spaghettis au saumon
schatting≈ 710 kcal64 g koolhydratenevenwichtig 67
Desserts
Chocolate mousse
Mousse au chocolat
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydratenzwaar 34
Fondant au chocolat
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Tiramisu
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
Panna Cotta met rode vruchten
Panna cota aux fruits rouges
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Colonel
2 bollen ijs: Vanille, Chocolade, Aardbei, Citroen, Koffie
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Paloodehvegan, vegetarian
Rijstvermicelli granité met rozenwater
schatting≈ 200 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Bastani
Pistache- en saffraanijs
schatting≈ 300 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Bastani Paloodeh mix
Mélange bastani paloodeh
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Voorgerechten
Auberginekaviaarvegan, vegetarian
Caviar d'Aubergine — Aubergines, munt, kashk
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kruidige vleesbeignets
Beignets de viande aux épices — Gehakt, aardappelen, ei, kruiden
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Mediterrane salade
Salade Méditerranéenne — Kip, aardappel, augurken, doperwten, ei, mayonaise
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Concassée van gegrilde aubergines met knoflook en tomaten
Concassée d'aubergines grillées à l'ail et tomates — Gegrilde en gerookte aubergine, knoflook, tomaten, ei
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Huisplateau (1 persoon)
Assiette maison (1 personne) — Combinatie van voorgerechten
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydraten
Huisplateau (2 personen)
Assiette maison (2 personnes) — Combinatie van voorgerechten
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Grillgerechten
Gekrabbeld lamsgehakt spiesjes (240g)
Brochettes d'agneau haché (240g) — Alle grillgerechten worden geserveerd met saffraanrijst, salade of frietjes
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydraten
Gekrabbeld lamsgehakt spiesjes (480g)
Brochettes d'agneau haché (480g) — Alle grillgerechten worden geserveerd met saffraanrijst, salade of frietjes
schatting≈ 1100 kcal50 g koolhydraten
Kip Tikka spiesje
Brochette de poulet Tikka — Alle grillgerechten worden geserveerd met saffraanrijst, salade of frietjes
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 67
Gemarineerd jongkip spiesje met citroen & saffraan
Brochette de Coquelet mariné au citron & au safran — Alle grillgerechten worden geserveerd met saffraanrijst, salade of frietjes
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Saffraan plateau
Assiette Safran — 1 lamsgehakt spiesje en 1 kip tikka spiesje
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Sottani plateau
Assiette Sottani — 1 lamsgehakt spiesje en 1 rundvleesfilet spiesje
schatting≈ 800 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Barg plateau
Assiette Barg — 1 rundvleesfilet spiesje
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 67
Assiette du Chef
1 spiesje van gehakt lamsvlees en 1 spiesje van gemarineerd jongkip met citroen en saffraan
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Assiette Royale
1 spiesje van runderfilet en 1 spiesje van jongkip met citroen en saffraan
schatting≈ 540 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Klopt dit menu nog?

39veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier caviar d'aubergine en een Griekse salade bestellen. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten op de kaart.

5 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 42

74dia
scoreschatting

Midden-Oosterse gerechten in Nice

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. Je kunt rijst of frietjes vervangen door een salade.

14 diabetesvriendelijk · 42 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
28 Quai Lunel, 06300 Nice
Uren
nog niet bekend
Contact
+33493817153
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-safran.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 78 %

Eigenaar van Restaurant Safran - Nice, 28 Quai Lunel? Claim je zaak.