terug naar zoeken

Braise - Nice, 6 Place de la Gare du Sud

place de la Gare du Sud 6, 06000 Nice

Nu open · tot 16:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Gyoza met gerijst rundvlees (x4)
12.00
Gyoza au boeuf maturé (x4)
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie gras lolly's (x3)
18.00
Sucettes de Foie gras (x3)
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Beenmerg
12.00
Os en moelle
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Velouté van het moment
9.00
Velouté du moment
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Plattelandsterrine
9.00
Terrine campagnarde
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Camembert uit de ovenvegetarian
16.00
Camembert au four
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Gegrilde zeebras of zeebaarspescatarian
21.50
Daurade ou loup braisé selon arrivage — Afhankelijk van aanvoer — 1 bijgerecht inbegrepen
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zalm en croûtepescatarian
24.00
Saumon en croûte — 1 bijgerecht inbegrepen
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Gegrilde Sint-Jakobsschelpen (x5)pescatarian
26.00
Coquilles St Jacques braisées (x5) — 1 bijgerecht inbegrepen
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pulpo Biancopescatarian
24.00
Gegrilde octopus met teriyakisaus en Ajo blanco: witte amandalgaspacho
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Kippenspies
19.00
Brochette de poulet — 1 bijgerecht inbegrepen
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Burger van gerijst rundvlees by Braise
24.00
Burger de boeuf maturé by Braise — 1 bijgerecht inbegrepen
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Crispy chicken burger by Braise
22.00
Burger de poulet crispy by Braise — 1 bijgerecht inbegrepen
schatting≈ 920 kcal70 g koolhydraten
Chuck Flap Aberdeen Schotland IGP 250gr
22.00
Chuck Flap Aberdeen Ecosse IGP 250gr — 3 maanden gerijst rundvlees, 1 bijgerecht inbegrepen
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rundvleesfilet sashi Freygaard (Gouden medaille) 200gr
24.00
Faux filet de Boeuf sashi Freygaard (Médaille d'or) 200gr — 1 bijgerecht inbegrepen
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Picanha wagyu Finland 200 gr
32.00
Picanha wagyu Finlande 200 gr — 3 maanden gerijst rundvlees, 1 bijgerecht inbegrepen
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Lamsboutje
28.00
Souris d'agneau — 1 bijgerecht inbegrepen
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Côte de boeuf Noire de Baltique
120.00
Holstein 1KG voor twee personen, 1,5 maand gerijst, 2 bijgerechten inbegrepen
schatting≈ 2200 kcal100 g koolhydratenzwaar 44
Desserts
Tarte tatinvegetarian
12.00
Gezouten boterkaramel, dubbele roomijs
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 26
Moelleux au chocolatvegetarian
11.00
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Ile flottantevegetarian
8.00
Roze praline, vanille
schatting≈ 320 kcal42 g koolhydratenzwaar 39
Douceur d’olivevegetarian
10.00
Olijfkaramel crumble, olijfsorbet mousse
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

49veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten. Je kunt kiezen voor camembert uit de oven als voorgerecht en desserts zoals tarte tatin of moelleux au chocolat.

5 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 22

67dia
scoreschatting

Franse grillgerechten en vlees

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten. De keuze aan vlees en vis is groot.

13 diabetesvriendelijk · 22 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
place de la Gare du Sud 6, 06000 Nice
Uren
ma—
di09:00–00:00
wo09:00–00:00
do09:00–00:00
vr09:00–00:00
za09:00–00:00
zo09:30–16:00
Contact
+33982749954
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), braise-restaurant.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Braise - Nice, 6 Place de la Gare du Sud? Claim je zaak.