Ferme Mellon - Niederbronn-les-Bains, Rue de Jaegerthal

Route de Jaegerthal, 67110 Niederbronn les Bains

Nu gesloten · opent 12:00

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Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Tartes flambées - Les salées

Traditionnelle

8.90

Traditional Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Traditionnelle

5.50

Traditional Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons

schatting≈ 425 kcal32 g koolhydraten

Gratinée

9.90

Gratinée Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, fromage rapé

schatting≈ 980 kcal62 g koolhydraten

Gratinée

5.90

Gratinée Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, fromage rapé

schatting≈ 490 kcal31 g koolhydraten

Chèvre

12.50

Goat Cheese Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, fromage de chèvre

schatting≈ 920 kcal60 g koolhydraten

Chèvre

6.90

Goat Cheese Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, fromage de chèvre

schatting≈ 460 kcal30 g koolhydraten

Champignons

12.50

Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons de Paris frais

schatting≈ 880 kcal68 g koolhydraten

Champignons

6.90

Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons de Paris frais

schatting≈ 440 kcal34 g koolhydraten

Champignons gratinée

13.50

Gratinée Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons de Paris, fromage rapé

schatting≈ 1020 kcal65 g koolhydraten

Champignons gratinée

7.30

Gratinée Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons de Paris, fromage rapé

schatting≈ 510 kcal32 g koolhydraten

Ail & persil

12.50

Garlic and Parsley Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, ail, persil frais

schatting≈ 860 kcal66 g koolhydraten

Ail & persil

6.90

Garlic and Parsley Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, ail, persil frais

schatting≈ 430 kcal33 g koolhydraten

Munster

13.50

Munster Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, munster IGP

schatting≈ 980 kcal62 g koolhydraten

Munster

7.30

Munster Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, munster IGP

schatting≈ 490 kcal31 g koolhydraten

Pizza

14.50

Pizza Tarte Flambée — Base tomate, jambon blanc, champignons de Paris frais, fromage rapé, olives

schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten

Pizza

7.80

Pizza Tarte Flambée — Base tomate, jambon blanc, champignons de Paris frais, fromage rapé, olives

schatting≈ 475 kcal42 g koolhydraten

Raifort

12.50

Horseradish Tarte Flambée — Crème, raifort, oignons, lardons

schatting≈ 870 kcal64 g koolhydraten

Raifort

6.90

Horseradish Tarte Flambée — Crème, raifort, oignons, lardons

schatting≈ 435 kcal32 g koolhydraten

Tartes flambées - Les sucrées

Pommes 🍎

12.50

Apple Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, pommes, sucre cannelle

schatting≈ 820 kcal95 g koolhydraten

Pommes 🍎

6.90

Apple Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, pommes, sucre cannelle

schatting≈ 410 kcal47 g koolhydraten

Pommes flambées

15.90

Flambéed Apple Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, pommes, sucre cannelle, flambage au Calvados

schatting≈ 850 kcal95 g koolhydraten

Pommes flambées

8.90

Flambéed Apple Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, pommes, sucre cannelle, flambage au Calvados

schatting≈ 425 kcal47 g koolhydraten

Myrtilles 🫐

13.50

Blueberry Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, myrtilles, sucre cannelle

schatting≈ 820 kcal90 g koolhydraten

Myrtilles 🫐

7.30

Blueberry Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, myrtilles, sucre cannelle

schatting≈ 410 kcal45 g koolhydraten

Myrtilles arrosées

16.90

Flambéed Blueberry Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, myrtilles, sucre cannelle, flambage au Grand Marnier

schatting≈ 880 kcal98 g koolhydraten

Myrtilles arrosées

11.30

Flambéed Blueberry Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, myrtilles, sucre cannelle, flambage au Grand Marnier

schatting≈ 440 kcal49 g koolhydraten

Forêt noire 🍒

14.50

Black Forest Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, griottes, chocolat noir

schatting≈ 900 kcal92 g koolhydratenzwaar 43

Menus enfants

Le menu de Lulu

7.90

Lulu's Kids Menu — Nuggets, frites, boule de glace en dessert

schatting≈ 750 kcal70 g koolhydraten

Desserts

Profiteroles

7.90

Choux fourrés à la glace vanille, sauce chocolat chaud, chantilly

schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30

Myrtilles chaudes

7.90

Warm Blueberries with Ice Cream — Avec boules de glace vanille et chantilly

schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 35

Coupe de glace

2.00

Ice Cream Sundae — Parfum au choix : vanille, chocolat, café, rhum/raisin, framboise, fraise, griotte, citron, melon, passion ; avec ou sans chantilly

schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten

Coupe de glace

4.00

Ice Cream Sundae — Parfum au choix : vanille, chocolat, café, rhum/raisin, framboise, fraise, griotte, citron, melon, passion ; avec ou sans chantilly

schatting≈ 300 kcal36 g koolhydratenzwaar 41

Coupe de glace

6.00

Ice Cream Sundae — Parfum au choix : vanille, chocolat, café, rhum/raisin, framboise, fraise, griotte, citron, melon, passion ; avec ou sans chantilly

schatting≈ 450 kcal54 g koolhydratenzwaar 37

Fondant au chocolat

6.50

Chocolate Fondant — Servi avec crème anglaise et chantilly

schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenzwaar 29

Coupe Forêt Noire Classique

6.90

Classic Black Forest Sundae — Griottes fraiches, jus de griottes, boules de glace griottes, vanille, chocolat, chantilly

schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 39

Coupe Forêt Noire Arrosée

10.90

Kirsch Black Forest Sundae — Version arrosée avec du kirsch

schatting≈ 530 kcal58 g koolhydratenzwaar 37

Dame blanche

7.90

3 boules vanille, sauce chocolat chaud, chantilly

schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenzwaar 24

Café ou chocolat liégeois

7.90

Coffee or Chocolate Liégeois — Café liégeois : 2 boules café, 1 boule vanille, café froid, chantilly / Chocolat liégeois : 2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat froid, chantilly

schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 26

Koughlopf glacé

6.90

Iced Koughlopf — Saveur rhum/raisin, servi avec crème anglaise et chantilly

schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31

Coupe colonel arrosée

8.90

Colonel Sundae — 2 boules citron, vodka

schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 31

Coupe rhum/raisin arrosée

8.90

Rum and Raisin Sundae — 2 boules rhum/raisin, rhum brun

schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 38

Coupe framboise arrosée

8.90

Raspberry Sundae — 2 boules framboise, eau de vie framboise

schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 43

Supplément chocolat chaud

1.00

Hot Chocolate Sauce — Sauce chocolat maison

schatting≈ 120 kcal12 g koolhydraten

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Praktisch

Adres: Route de Jaegerthal, 67110 Niederbronn les Bains
Uren: ma—
di—
wo—
do—
vr18:30–21:00
za18:30–21:00
zo12:00–14:00, 18:30–21:00
Ouverture en semaine sur réservation pour des groupes à partir de 8/10 personnes. ouvert les jours fériés
Contact: +33388092610 info@lafermemellon.com
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermemellon.com/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

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