terug naar zoeken

Caveau Morakopf

Rue des Trois Épis 7, 68230 Niedermorschwihr

Nu gesloten · opent do 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Foie gras de canard
24.50
Foie gras de canard, Chutney fruits secs — met chutney van gedroogde vruchten — afhaal foie gras 21 € per 100 g
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rauwkostsaladesvegetarian
13.00
Rohkostsalate
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Elzasser slakken
12.00
Schnecken aus dem Elsass mit Kräuterbutter — met kruidenboter — 6 of 12 stuks
schatting≈ 300 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Uiencakevegetarian
15.00
Zwiebelkuchen mit grünem Salat — met groene salade
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Vleespastei
18.00
Fleischpastete mit Entenleber und Pistazien, konfierten Schalotten — met eendenlever, pistachenoten en geconfijte sjalotten
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gemengde bladsaladesvegan
11.50
Gemischte Blattsalate mit Kürbis-und Sonnenblumenkernen — met pompoen- en zonnebloempitten
schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gemengde bladsalades
15.50
Gemischte Blattsalate mit Ziegenfrischkäse, Rohschincken und getrockneten Feigen — met zachte geitenkaas, rauwe ham en gedroogde vijgen
schatting≈ 400 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kalfskop
24.00
Kalbskopf mit Vinaigrette — met vinaigrette
schatting≈ 300 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gesmoorde varkensknokkel
Geschmorte Schweinsstelze, Biersauce und Bratkartoffeln — met biersaus en gebakken aardappelen
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydraten
Kalfskop/Kutteln
20.00
Kutteln in Rieslingsauce dazu sautierte Kartoffeln — in Rieslingsaus met gebakken aardappelen
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Choucroute
Choucroute (Sauerkraut mit verschieden Fleischbeilagen) — zuurkool met diverse vleesbijgerechten
schatting≈ 800 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Aardappelgratinvegetarian
19.50
Kartoffelgratin mit Münsterkäse ûerbacken und grünem Salat — met overbakken Münsterkaas en groene salade
schatting≈ 700 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Bibeleskäs Biovegetarian
18.50
roomkaas, Münsterkaas, gebakken aardappelen, komijn
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Fleischschnacka
19.00
Fleischschnacka, in der eigenen Bouillon, gemischte Rohkostsalate — in eigen bouillon, gemengde rauwkostsalades
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gekookde varkenstong
21.00
Gekochte Schweinszunge, sautierte Kartoffeln, Sauce Gribiche — gebakken aardappelen, sauce gribiche
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Forelfilet uit Orbeypescatarian
25.50
Filet von der Forelle aus Orbey, Mandelbutter und Gemüe — met amandelboter en groenten
schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Paté vignerion
Paté vignerion mit grünem Salat — vleespastei in bladerdeeg met groene salade
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Boeuf gros sel
23.50
Boeuf gros sel (Tafelspitz) — Tafelspitz
schatting≈ 500 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Baeckaoffa
26.50
voor minimaal 4 personen
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Winzerfonduvegetarian
28.00
vanaf 2 personen
schatting≈ 900 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Portie Bio Munsterkaasvegetarian
7.00
Portion Bio Munsterkäse
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Petite Meringue glacée
10.00
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Kougelhopf als pain perdu, sorbet van het seizoen
Kougelhopf façon pain perdu, sorbet de saison
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
Diverse sorbets met een shot (peer, framboos, citroen etc...)vegan
12.50
Verschiedene Sorbets mit Schuß (Birne, Himbeere, Zitrone etc...)
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Trilogie van chocolademousse
Trilogie vom Schokoladenmousse
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Ijskougelhopf van Christine Ferber
Eiskougelhopf von Christine Ferber
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 36
Taart met fruit van het seizoenvegetarian
7.50
Tarte mit Früchten der Saison
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

75veggie
scoreschatting

Harte Elzas vegetarische gerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier Zwiebelkuchen en Bibeleskäs bestellen. Veganisten hebben keuze uit gemengde bladsalades en sorbets.

9 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 27

73dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De forel en het rundvlees bevatten van nature weinig koolhydraten.

18 diabetesvriendelijk · 27 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue des Trois Épis 7, 68230 Niedermorschwihr
Uren
ma—
di12:00–14:00, 18:30–21:00
wo12:00–14:00, 18:30–21:00
do12:00–14:00, 18:30–21:00
vr12:00–14:00, 18:30–21:00
za12:00–14:00, 18:30–21:00
zo12:00–14:00, 18:30–21:00
Contact
+33389270510 contact@caveaumorakopf.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caveaumorakopf.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Caveau Morakopf? Claim je zaak.