Schwalbennest Niederwiesa

Eubaer Str. 4, 09577 Niederwiesa

Nu gesloten · opent 11:00

bareten€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Soepen

Fruitige tomatensoep

5.40

Fruchtiges Tomatensüppchen — met kruidenroomkaas en kruidenbaguette

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

Hartige kokossoep

6.20

Herzhafte Kokossuppe — met kipreepjes en baguetteschijfjes

schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten

Soepproefplankje

6.90

Suppenprobiertrio — met kruidenbaguetteschijfjes

schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten

Kleine Gerechten

Würzfleisch met kaas overbakken

7.50

Würzfleisch mit Käse überbacken — met baguetteschijfjes

schatting≈ 520 kcal28 g koolhydraten

Aubergine 'Schoonmoedertong'vegetarian

7.80

"Schwiegermutterzunge" Aubergine gebraten — gebakken, koud geserveerd gevuld met tomaat, rucola en kruidenroomkaas, met kruidenbaguette

schatting≈ 340 kcal30 g koolhydraten

Gebakken champignonsvegetarian

8.70

Gebackene Champignonköpfe — met knoflook- of kruidendip, kleine saladevariatie en baguetteschijfjes

schatting≈ 410 kcal32 g koolhydraten

Toast met gezouten rundtong

10.80

Toast mit gepökelter Rinderzunge — met roomchampignons en kaas overbakken

schatting≈ 580 kcal30 g koolhydraten

Voorgerechtschotel voor één persoon

15.40

Vorspeisenteller für eine Person — met baguette

schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten

Salades

Kleine gemengde saladevegetarian

6.60

Kleiner gemischter Salat

schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Kleine gemengde salade met gemarineerde fetakaasvegetarian

8.40

Kleiner gemischter Salat mit mariniertem Hirtenkäse

schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Grote gemengde salade met gebakken champignonsvegetarian

14.50

Großer gemischter Salat mit gebackenen Champignonköpfen

schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Grote gemengde salade met krokant gebakken kipfilet

16.90

Großer gemischter Salat mit knusprig gebratener Hähnchenbrust

schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Grote gemengde saladeschotel met reepjes huisgerookte zalmfiletpescatarian

17.90

Großer gemischter Salatteller mit Streifen vom hausgeräuchertem Lachsfilet

schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Extra gekookt eivegetarian

1.50

Zusätzlich gekochtes Landei

schatting≈ 78 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Versgebakken baguettevegan

2.00

Ofenfrisches Baguette

schatting≈ 180 kcal35 g koolhydraten

Versgebakken kruidenboterbaguettevegetarian

2.90

Ofenfrisches Kräuterbutterbaguette

schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten

Vegetarisch

Schijfjes gekookt ei met koude Dijon-mostersausvegetarian

12.80

Scheiben vom gekochten Landei mit kalter Dijon Senfsauce — met gebakken aardappelen en saladevariatie

schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Champignon-duo (gebakken en in room)vegetarian

15.40

Duo vom Champignon ( gebacken und gerahmt) — met huisgemaakte aardappelpannenkoekjes

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten

Pittige groentecurry in kokos-chilisausvegan

15.40

Pikantes Gemüsecurry in Kokosmilch-Chili-Sauce — met langkornerijst (op verzoek vegan)

schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 72

Varkensvlees

Huisgemaakte gehaktballen

12.80

Hausgemachte Klopse mit Kapernsauce und Kartoffeln — met kappersaus en aardappelen

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Huisgemaakte sülze van gezouten varkensschouder

13.90

Hausgemachte Sülze von der gepökelten Schweineschulter — met remouladesaus en gebakken aardappelen

schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Zacht gesmoorde varkensnekrolade

18.80

Zart geschmorte Roulade vom Schweinenacken — met rode kool en knoedels

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Varkensschnitzel

17.30

Schweineschnitzel — met coleslaw en frietjes

schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten

Varkenssteak met würstfleisch en kaas overbakken

19.80

Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken — met frietjes

schatting≈ 1050 kcal60 g koolhydraten

Varkenssteak met gezouten rundtong, roomchampignons en kaas overbakken

21.90

Schweinesteak mit gepökelter Rinderzunge, Rahmchampignons und Käse überbacken — met country aardappelen

schatting≈ 980 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Rundvlees

Gezouten rundtong

18.90

Gepökelte Rinderzunge — met marktgroenten, gesmolten boter en kroketten

schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten

Sauerbraten

19.80

Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen — met rode kool en knoedels

schatting≈ 820 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65

Argentijns rumpsteak (medium)

27.90

Argentinisches Rumpsteak -medium geraten- — met country aardappelen en kruiden- of knoflookdip

schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Gevogelte

Gemarineerd kipfilet 'Barbecue stijl'

18.30

Mariniertes Hähnchenbrustfilet "Barbecue Art" — met country aardappelen en kruiden- of knoflookdip

schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Kipfilet in een krokant jasje

18.80

Hähnchenbrust in der Knusperhülle — met glazennoedelsalade en ananas-ajvar dip

schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73

Kwart krokant gebakken eend

18.30

Viertel knusprig gebratene Ente

schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Halve krokant gebakken boereneend 'oude Duitse stijl'

22.80

Halbe knusprig gebratene Bauernente "altdeutsche Art" — met rode kool en knoedels

schatting≈ 920 kcal60 g koolhydraten

Halve krokant gebakken honingeend

22.80

Halbe, knusprig gebratene Honigente — met wortelgroenten en knoedels

schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten

Halve krokant gebakken grilleend 'Barbecue stijl'

22.80

Halbe knusprig gebratene Grillente "Barbecue Art" — met country aardappelen en kruiden- of knoflookdip

schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69

Vis

Vers gebakken zalmfiletpescatarian

20.90

Frisches gebratenes Lachsfilet — met glazennoedelsalade en ananas-ajvar dip

schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Huisgerookte zalmfiletpescatarian

19.40

Hausgeräuchertes Lachsfilet — met aardappelkoekjes en fruitige pittige chutney

schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65

Gebakken snoekbaarsfiletpescatarian

22.80

Gebratenes Zanderfilet — met sperziebonen, aardappel-spek-uienpuree en dijonsaus

schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Pittige viscurry van diverse visfiletspescatarian

18.90

Pikantes Fischcurry von verschieden Fischfilet — in kokosmelk-chilisaus met groenten en langkornerijst

schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 76

Menu's

Menu Meißen - Vers lamsruggetje (medium)

27.90

Menü Meißen - Frischer Lammrücken- medium gebraten- — met kruidenkorst, lamsjus, sperziebonen en aardappel-spek-uienpuree

schatting≈ 820 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Desserts

Seizoensgebonden huisgemaakt ijsvegetarian

2.00

Saisionales, hausgemachtes Eis — Afhankelijk van het aanbod

schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten

Huisgebakken windbeutelvegetarian

3.90

Hausgebackener Windbeutel mit Sahne — Met slagroom

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten

Huisgebakken appelstrudelvegetarian

4.40

Hausgebackener Apfelstrudel mit Sahne — Met slagroom

schatting≈ 410 kcal45 g koolhydratenzwaar 43

Despressovegetarian

4.90

1 kleine espresso + een klein dessert

schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratenzwaar 42

Huisgebakken windbeutelvegetarian

5.40

Hausgebackener Windbeutel mit Sahne und 1 Kugel Vanilleeis — Met slagroom en 1 bolletje vanille-ijs

schatting≈ 470 kcal42 g koolhydratenzwaar 37

Dessert van de dagvegetarian

5.90

Tagesdessert — Huisgemaakt fruitijs, Rote Grütze en kleine Crème Brûlée

schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 34

Huisgemaakte Crème Brûléevegetarian

5.90

Hausgemachte Creme Brüleè

schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratenzwaar 42

Huisgebakken appelstrudelvegetarian

5.90

Hausgebackener Apfelstrudel mit Sahne und einer Kugel Vanilleeis — Met slagroom en een bolletje vanille-ijs

schatting≈ 560 kcal58 g koolhydratenzwaar 30

Schwalbennest-dessertpleziervegetarian

7.40

Schwalbennest-Dessertspaß — Minstens 5 verschillende componenten

schatting≈ 500 kcal50 g koolhydratenzwaar 29

Kinderijsvegetarian

3.90

Kindereis — 2 bollen ijs met slagroom en zoete garnering

schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 42

Ijschocolade of ijskoffie

4.90

Eisschokolade oder Eiskaffee mit 2 Kugeln Vanille Eis — Met 2 bollen vanille-ijs

schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 30

Kalter Engel

4.90

Sinaasappelsap met 2 bollen vanille-ijs

schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 32

2 bollen ijs

5.40

2 Kugeln Eis mit Krokant und Sahne — Met krokant en slagroom

schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 41

"Schokokuss" chocolade-ijs

6.40

"Schokokuss" Schokoeis mit Sahne (3 Kugeln)und heißer Schokosauce — 3 bollen met slagroom en warme chocoladesaus

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 24

3 bollen vanille-ijs

6.40

3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus und Sahne — Met appelmoes en slagroom

schatting≈ 480 kcal48 g koolhydratenzwaar 33

3 bollen ijs

6.90

3 Kugeln Eis( Vanille,Schoko, Nuss) mit Ananas und Sahne — Vanille, chocolade, noot met ananas en slagroom

schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 30

3 bollen vanille-ijs

7.40

3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne — Met warme frambozen en slagroom

schatting≈ 460 kcal42 g koolhydratenzwaar 34

Noten-speciaal ijsbecher

7.40

Nuss-Spezial Eisbecher mit Nüssen, Krokant und Schlagsahne (3 Kugeln) — 3 bollen met noten, krokant en slagroom

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenzwaar 26

Klopt dit menu nog?

68veggie
scoreschatting

Verschillende vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een groentecurry met kokosmelk, gebakken champignons met aardappelkoekjes of eieren met dijonsaus. Er zijn ook diverse salades en desserts zoals appelstrudel.

22 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 58

66dia
scoreschatting

Koolhydraatarme vlees- en visgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten aan. De salades en sommige vleesgerechten zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

16 diabetesvriendelijk · 56 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Eubaer Str. 4, 09577 Niederwiesa
Uren: ma11:00–21:00
digesloten
wogesloten
do11:00–21:00
vr11:00–21:00
za11:00–21:00
zo11:00–21:00
Küche bis 19.30 Uhr. Feiertage: ab 11.00 Uhr
Contact: +493726712572
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwalbennest-niederwiesa.de/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Schwalbennest Niederwiesa? Claim je zaak.