Alberto's - Nijkerk, Molenplein
Molenplein 7-11, 3862 JL Nijkerk
Nu open · tot 22:00
Italiaanspizzeria€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten voor deze kaart zijn nog niet geschat.
VERRASSINGSMENU
4 gangen
55.00
Surprise Menu 4 Courses
5 gangen
65.00
Surprise Menu 5 Courses
6 gangen
70.00
Surprise Menu 6 Courses
Anti pasti
Saltimbocca
18.00
Veal Tartare Saltimbocca — Kalfstartaar - prosciutto - witte wijn dressing - salie
Coquille
18.00
Scallop Carpaccio — Carpaccio van coquille - pancetta krokant - crème van cavolo nero - gel van groene appel
Pomodorovegetarian
17.00
Pomodoro Tomato Starter — Ingelegde tomaat - crème van basilicum - stracciatella - sorbet van tomaat -radijs
Merluzzo d’iverno
20.00
Winter Cod — Gekonfijte winterkabeljauw - crème van bloemkool en Parmezaanse kaas - olio nocciola - pijnboompitten - gemarineerde bloemkool
Primi
Carbonara
18.00
Carbonara Ravioli — Ravioli gevulde met - eidooier - mascarpone crème met ui - schuim van Peccorino - krokant van guanciale
Risotto
19.00
Lobster Risotto — Risotto - kreeftensaus - kreeft - venkel - citroen
Gnocchivegetarian
15.00
Crispy Gnocchi — Krokant gebakken gnocchi - Parmezaanse kaas velouté - gerookte paddenstoelen - peterselie
Tagliatelle
17.00
Duck Tagliatelle — Gekonfijte eendenbout - saus van eend - sinaasappel - witlof
Secondi
Pulpo
29.00
Grilled Octopus — Gegrilde pulpo - Nduja lak - aardappel ui salade - aardappelschuim - krokant van ui
Tournedos
39.00
Beef Tournedos — Gebakken ossenhaas - crème van pastinaak en Taleggio - geroosterde rode druiven - gestoofde chiogga biet - rode wijn jus
Porchetta
28.00
Krokant van zwoerd - gepofte la ratte aardappel - venkel salie saus
Involtini di verzavegetarian
25.00
Cabbage Involtini — Witte kool - gevuld met pistache - gestoofd in witte wijn saus
Dolce
Polenta cakevegetarian
12.00
A la baba au rhum - ricotta crème- sinaasappel olijfolie sorbet - balsamico
Tortino al cioccolato
13.00
Chocolate Lava Cake — Lava cake - pistache - cacao gel - espresso ijs
Peravegetarian
14.00
Poached Pear — Peer gestoofd in witte wijn - gevuld met 5 spice cremeux - tonkabonen ijs
Kaasselectie van Het Kaasateliervegetarian
15.00
Cheese Selection
Al forno
Lasagne bolognese
17.00
Laagjes pasta | rundergehakt | tomatensaus | bechamelsaus | Parmezaanse kaas
Lasagne pestovegetarian
20.00
Pesto Lasagne — Laagjes pasta | pesto | bechamelsaus | ui | knoflook | pijnboompitten | rucola | mozzarella | Parmezaanse kaas
Pasta’s Classico’s
Al salmone
18.00
Salmon Pasta — Roomsaus | huisgerookte zalm | knoflook | pesto | ui | Parmezaanse kaas
Spezzatino iberico
20.00
Iberico Pork Stew Pasta — Stoof van Iberico varken | knoflook | ui | champignons | bleekselderij | nduja
Pollo pesto
16.00
Chicken Pesto Pasta — Roomsaus | kipfilet | pesto basilicum | knoflook | ui | cherrytomaat | Parmezaanse kaas
Bolognese
13.00
Pasta Bolognese — Zacht gegaard rundvlees | tomatensaus | Parmezaanse kaas
Pasta’s Speciale
Alberto’svegetarian
28.00
Truffle Pasta — Roomsaus | knoflook | ui | Parmezaanse kaas | zwarte truffel Onze favoriet!
Gamberi
21.00
Prawn Pasta — Mascarponesaus | gemarineerde gamba’s | cherrytomaat | rode peper | ui | knoflook | Parmezaanse kaas
Burrata limonevegetarian
23.00
Burrata Lemon Ravioli — Roomsaus | ravioli | burrata | limoen | cherrytomaat | pijnboompitten | knoflook | Parmezaanse kaas
Al Forno
Lasagne salmone
22.00
Salmon Lasagne — Laagjes pasta | zalm | paprika | tomatensaus | ui | knoflook | bechamelsaus | mozzarella
Pizza’s Classico’s
Margheritavegetarian
11.00
Pizza Margherita — Tomatensaus | kaasmix | oregano
Salami
12.00
Salami Pizza — Tomatensaus | kaasmix | salami | oregano
Pollo picante
16.00
Spicy Chicken Pizza — Tomatensaus | kaasmix | kipfilet | paprika | rode peper | rucola
Quattro stagioni
14.00
Quattro Stagioni Pizza — Tomatensaus | kaasmix | 4 segmenten: salami, parmaham, paprika, champignon
Pizza’s Speciale
Silviovegetarian
20.00
Burrata Pizza — Tomatensaus | burrata | Parmezaanse kaas | cherrytomaat | basilicum | jonge olijfolie
Happaz
Salmone
5.00
Salmon Appetizer — Gerookte zalm | zalmrilette | kappertjes | ingelegde rode ui
Tonno
5.00
Tuna Appetizer — Tonijnsalade | kappertjes | pijnboompitten | gezouten citroen | rucola | basilicumolie
Carpaccio
5.00
Beef Carpaccio Appetizer — Flinterdun gesneden rundvlees | pesto | pijnboompitten | gedroogde cherrytomaat | mayonaise van Parmezaanse kaas | rucola | kaaskrokant
Prosciutto
5.00
Prosciutto Appetizer — Prosciutto | mayonaise van Parmezaanse kaas | Parmezaanse kaas | gemarineerde beukenzwammen | pijnboompitten | rucola | pesto | aceto balsamico dressing
Trivolativegetarian
5.00
Mushroom Appetizer — Gemarineerde paddenstoelen | knoflook | peterselie | cèpes-crème
Italian lunch
15.00
Italian Lunch Special — Twee happazbroodjes naar keuze & zuppa pomodoro
Alberto’s table (vanaf 2 personen)
25.00
Alberto's Table Platter — Zuppa pomodoro met basilicumcrème en crostini pomodoro | happaz carpaccio | happaz pomodoro | puntzak truffelfriet | kroket | limone dessert
Chef’s favorites menu
40.00
Chef's Favorites Lunch — Tweegangen lunchmenu (samengesteld met de favoriete seizoensproducten van de chef) | koffie of thee
Caldo
Crochetta
11.00
Beef Croquettes — Twee rundvleeskroketten | wit of bruin brood | Zwolse mosterd
Frittatavegetarian
12.00
Mushroom Frittata — Omelet | champignon | ui | paprika | aardappel | wit of bruin brood
Uova in Purgatoriovegetarian
15.00
Eggs in Purgatory — Gepocheerde eieren in licht pittige tomatensaus | bruschetta | Parmezaanse kaas | focaccia
Italian burger
24.00
Potato bun | black angus burger (190gr) | truffelmayonaise | tomatensalsa | little gem | pancetta | mozzarella | verse friet
Volando del Mama Alberto’s
18.00
Chicken Pot Pie — Kipdijenragout | pastei | morille | doperwten | tuinbonen | lamsoren | Parmezaanse kaas | rucola | aceto balsamico dressing
Zuppa
Zuppa dello chef
10.00
Chef's Pepper Soup — Paprikasoep | gestoofd rundvlees | fregola pasta | focaccia chimichurri prosciutto
Insalata
Pollo
22.00
Chicken Salad — Krokante kip | frisse gemengde sla | pijnboompitten | gedroogde tomaten | paprika | rode ui | gekookt ei | komkommer | kappertjes | Parmezaanse kaas | penne salade met gerookte kipfilet en honing-mosterd dressing
Burratavegetarian
22.00
Burrata Salad — Burrata | frisse gemengde sla | nectarine | honing-perzik dressing | pistache | groene asperge
Frittura mista
25.00
Mixed Fried Fish Salad — Diverse gefrituurde vis | frisse gemengde sla | tomatensalsa | avocado | kruidendressing | gefrituurde kappertjes | zoetzure komkommer | cherrytomaat | dille croutons
Contorno
Truffelfriet
8.00
Truffle Fries — Friet | truffel | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise
Pane
7.00
Focaccia — Vers afgebakken luchtige focaccia | gezouten boter | kinkelsaus
Churros parmezaan
9.00
Parmesan Churros — Parmezaanse kaas mayonaise (6 stuks)
Antipasti
Antipasti
15.00
Antipasti Platter — Truffelsalami - prosciutto - mortadella met pistache pesto - mozzarella met basilicum - olijf tomatentapenade - gorgonzola roomkaas met druiven - verse tomatensalsa - zalmrilette - gamba’s aglio olio - stokbrood crostini’s - grissini
Snacks
Italian Nacho
15.00
Italian Nachos — Nacho’s - guacamole - tomatensalsa - Parmezaanse kaas - mozzarella - citroen mascarponecrème
Focaccia
9.00
Focaccia with Pesto — pesto - Parmezaanse kaas - kinkelsaus
Bruschetta’s
12.00
Bruschetta — Krokante toast van focacciabrood, 3 stuks
Bruschetta - Pomodoro
Bruschetta Pomodoro — Bruschetta - basilicum - mayonaise - Tomaat - mozzarella - basilicum
Capresevegetarian
Specialitá Calde
Focaccia rozemarijn
13.00
Rosemary Focaccia — Focaccia ( bereid van pizzadeeg ) met rozemarijn - olijfolie - zeezout
Le Nostre fritti
Polenta friet
7.00
Polenta Fries — Dragonmayonaise
Friet Alberto’s
8.00
Truffle Fries — Verse friet - truffelmayonaise - Parmezaanse kaas
Arancini
12.00
Krokant gefrituurde risottoballetjes, 6 stuks
Truffel
Truffle Fries — Truffelmayonaise - Parmezaanse kaas geschaafde truffel
Artisjok
Fried Artichokes — Licht pittige knoflooksaus - Parmezaanse kaas
Polentini
11.00
Polenta Croquettes — Polenta kroketjes, 8 stuks - Limoenmayonaise
Nduja
14.00
Nduja Croquettes — Italiaanse pikante worst - pepperoni - limoenmayonaise
Salcisse e Mandorle
15.00
Italian Sausages with Almonds — Italiaanse worstjes met gezoute amandelen
Polpette al pomodoro
15.00
Beef Meatballs in Tomato Sauce — Rundergehaktballetjes in tomatensaus
Bitterballen
12.00
Beef Bitterballen — Rundvlees bitterballen - mosterd - 8 stuks
Pollo fritto croccante
10.00
Crispy Fried Chicken — Krokante kip - kinkelsaus - 8 stuks
Calamaro fritto
14.00
Fried Calamari — Gefrituurde inktvis - 200 gr - limoenmayonaise
Gnoccheti Reggiano
10.00
Fried Parmesan Gnocchi — Gefrituurde deegkussentjes van Parmezaanse kaas - 200 gr - pesto mayonaise
Noten & Olijven
Noten & Olijvenvegan
12.00
Nuts and Olives — Verse notenmix van de Nootzaak en gemarineerde olijven van Alberto’s
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Molenplein 7-11, 3862 JL Nijkerk
- Uren
- ma12:00–22:00di12:00–22:00wo12:00–22:00do12:00–22:00vr12:00–22:00za12:00–22:00zo12:00–22:00keuken
- Contact
- +31332585774 info@albertositalian.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), albertositalian.nl/
Eigenaar van Alberto's - Nijkerk, Molenplein? Claim je zaak.