terug naar zoeken

Het Sluishuys

Arkersluisweg 31, 3861 NG Nijkerk

Nu gesloten · opent di 12:00

bareten€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 24 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 24 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

DINER
CHEF'S MENU: 6-gangen
97.50
Chef's Tasting Menu
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 29
ZEEBAARS
20.50
Sea Bass — Gezouten bieslook | IJs van yuzu en crème fraîche | Zoetzuur | Parmezaan
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
SOEP VAN ZOETZURE PAPRIKAvegetarian
9.50
Sweet and Sour Pepper Soup — Le Puy linzen | Halloumi | Bosui
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
NOORDZEEVANGST VAN DE DAG (van de duurzame visserij)
22.50
Catch of the Day Paella — Paella | Saffraan | Chorizo | Boontjes | Beurre blanc
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
COQUILLE
22.50
Scallops — Bataat crème | Gember | Langoustine jus | Kerrie
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
KALFSLENDE
37.50
Veal Loin — Cantharella | Eigen jus | Salie | Choronsaus | Zomergroente
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
GEPOCHEERDE ABRIKOOSvegetarian
12.50
Poached Apricot — Crème van abrikoos | Gezouten crumble | Krokante koek | Sorbet van perzik | Lemon curd
schatting≈ 480 kcal65 g koolhydratenzwaar 37
4-GANGEN VEGETARISCH MENU: LAAT U VERRASSENvegetarian
52.50
Vegetarian Tasting Menu — 4-gangen vegetarisch verrassingsdiner met producten uit het seizoen
schatting≈ 1600 kcal140 g koolhydratenzwaar 29
3-GANGEN MENU
59.50
3-Course Menu — Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert
schatting≈ 1500 kcal110 g koolhydratenzwaar 29
4-GANGEN MENU
79.50
4-Course Menu — Voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht en dessert
schatting≈ 1800 kcal130 g koolhydratenzwaar 29
5-GANGEN MENU
87.50
5-Course Menu — Voorgerecht, soep, tussengerecht, hoofdgerecht en dessert
schatting≈ 2000 kcal150 g koolhydratenzwaar 29
6-GANGEN MENU
97.50
6-Course Menu — Voorgerecht, soep, tussengerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, dessert
schatting≈ 2200 kcal170 g koolhydratenzwaar 29
Zomermenu
HOLLANDSE GARNALEN
Dutch Shrimp Salad — Frisse appel | kropsla | avocado | whisky saus
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
BEREIDINGEN VAN POLDERHOEN
Polder Chicken — Zomerse groenten | cantharellensaus | krokantjes
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
ZOMERFRUITvegetarian
Summer Fruit Dessert — Dulce de leche | hangop | meringue
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenzwaar 37
Zomermenu
49.50
Summer Menu — voor lunch en diner Alleen op dinsdag, woensdag en donderdag
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 29
Zomermenu inclusief koffie/thee, friandises en 3 bijpassende wijnen
75.00
Summer Menu with Wine
schatting≈ 2100 kcal150 g koolhydratenzwaar 29
week menu
GASCONNE RUND
Gascon Beef and Eel — Crème mierikswortel | bereidingen van gerookte aal
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
ROMIGE SOEPvegetarian
Creamy Mushroom Soup — Van eekhoorntjesbrood | met crème van lavas
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
NOORDZEEVANGST VAN DE DAG (van de duurzame visserij)
Catch of the Day Pasta — Verse pasta | zoetzuur van venkel | bouillabaisse
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
COQUILLE
Scallops with Celeriac — Knolselderij | beurre noisette
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
REEBOK
Chamois — Structuur van pompoen | specerijenjus
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
MANDARIJNvegetarian
Mandarin and Coconut — Kokos | yuzu
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

68veggie
scoreschatting

Vegetarisch menu en diverse soepen

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een vegetarisch 4-gangen menu. Je kunt ook kiezen voor soep van zoetzure paprika of romige eekhoorntjesbroodsoep.

6 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 23

73dia
scoreschatting

Koolhydraatarme opties voor diner

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De kalfslende en het Gasconne rund zijn goede keuzes.

10 diabetesvriendelijk · 23 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Arkersluisweg 31, 3861 NG Nijkerk
Uren
magesloten
di12:00–14:30, 18:00–21:30
wo12:00–14:30, 18:00–21:30
do12:00–14:30, 18:00–21:30
vr12:00–14:30, 18:00–21:30
za12:00–14:30, 18:00–21:30
zo12:00–17:00
Zondag diner: Gesloten vanaf 17:00. Wij nemen tot 21.00 uur reserveringen aan
Contact
+31333002946
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranthetsluishuys.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Het Sluishuys? Claim je zaak.