terug naar zoeken

REX Nijmegen

Waalplein 10, 6541 AX Nijmegen

Nu gesloten · opent 11:00

bareten€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

To share klein
Wortel geroosterdvegetarian
13.00
Roasted Carrot with Peanut Tahini — pinda-tahincrème . kokos-limoenbladsalsa . pindacrumble
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Koolrabivegetarian
13.00
Kohlrabi with Labneh and Pecans — gepoft kokum robe — geroosterde labneh . dadelcrème . soya glaze . gesuikerde pecannoten
schatting≈ 240 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vitello Tonnato
15.00
kalfsmuis . tonijn tartare . kappertjesschuim . Italiaanse kruiden . aceto
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Roodbaars crudopescatarian
14.50
Redfish Crudo — beurre noisette . sinaasappel . citronsgel . hazelnoot . kappertjes . venkel
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
To share groot
Buikspek krokant
25.50
Crispy Pork Belly — zoute aardappelcrème . harissa beurre blanc . macadamia
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kabeljauw langzaam gegaardpescatarian
27.50
Slow-cooked Cod — salsa verde . gebrande peri . gepofte knoflook
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Bavette
29.50
Bavette Steak — gegrilde sla . bimi . crème van gegrild fruit . kalfsjus
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bloemkool gebakkenvegetarian
24.50
Fried Cauliflower — zwarte knoflook . amandelcrunch . paddenstoelen . Parmezaanse kaas
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sides
Rode bietvegetarian
9.50
Beetroot Salad — dragonvinaigrette . walnoten-muntspread
schatting≈ 160 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Patatas bravasvegetarian
8.00
aioli . tomatensaus
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Frietvegetarian
5.50
Fries — mayo
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Bites
Crispy maïs
9.00
Crispy Corn Tempura — tempura . kerrie . chorizocrème . tomaatenpoeder
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydraten
Gambapescatarian
14.50
Garlic Shrimp — saffraancrème . Spaanse peper . knoflook . tomaat . sinaasappelolie
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pastrami
11.50
Pastrami Focaccia — 2st . focaccia . mierikswortelmayo . ui . mosterdzaad
schatting≈ 340 kcal32 g koolhydraten
Griekse hummusvegetarian
10.50
Greek Hummus — 2st . focaccia . feta . gedroogde olijf . hazelnoot . ingelegde ui . plantaardig mogelijk
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
Pitavegetarian
7.50
Pita with Labneh — labneh . olijven . dukkah
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Iberico
14.50
Iberico Ham — 30-40 maanden gerijpt
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chicken bites
9.50
mierikswortelcrème . harissamayo
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Paddenstoel truffle bitesvegetarian
10.50
Truffle Mushroom Bites — mosterdmayo . rode ui . compote
schatting≈ 260 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bitterballen
9.50
mosterd . plantaardig mogelijk
schatting≈ 350 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Pistache cake
9.50
Pistachio Cake — kardemom vanille-ijs . rood fruit gel . five spice crumble . rozenwaterschuim
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 26
Cheesecake
9.50
yoghurt mandarijns . likeurkaramel . citrusgel . witte chocoladecrème
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 26
Sgroppino
7.50
citronensorbet . munt . prosecco . sinaasappelikuir
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Kaasvegetarian
13.50
Cheese Board — drie kazen . confituur . kletsenbrood
schatting≈ 550 kcal28 g koolhydraten
Cannolivegetarian
3.50
Siciliaanse krokant koekje gevuld met ricottacrème
schatting≈ 320 kcal24 g koolhydratenzwaar 42
Om mee te beginnen
REX plank
22.50
REX Platter — kaas . vleeswaren . paddenstoel bites . desemcrackers
schatting≈ 950 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Olijvenvegan
6.50
Olives — citroenthijmolie
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Klopt dit menu nog?

76dia
scoreschatting

Koolhydraatarme hapjes en hoofdgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. De grote deelgerechten werken goed als hoofdgerechten.

18 diabetesvriendelijk · 28 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Waalplein 10, 6541 AX Nijmegen
Uren
magesloten
digesloten
wo17:00–23:00
do17:00–23:00
vr11:00–00:00
za11:00–00:00
zo11:00–23:00
Keuken woensdag t/m zondag tot 22:00
Contact
+31628901374 info@rexnijmegen.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rexnijmegen.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van REX Nijmegen? Claim je zaak.