terug naar zoeken

Lume by Fingerz

Lange Hezelstraat 78, 6511 CM Nijmegen

openingsuren nog niet bekend

Spaanstapas€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

GALICIAN SPECIALTIES
TORTILLA de BETANZOS Vvegetarian
8.90
Tortilla de Betanzos — Aardappel omelette heel zacht en smeuig gebakken.
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PEMENTOS de PADRON Vgvegan
8.20
Pimientos de Padron — Gefrituurde groene peppers uit Padron. "Uns pican outros non".
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
ENSALADILLA
10.00
Typisch aardappel, eieren en tonijnsalade afgetop met ansjovis.
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CHOURIZO o INFERNO
9.50
Chorizo worst om zelf op vuur te bakken, Lume!
schatting≈ 420 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TORREZNO de SORIA
12.00
Krokante buikspek in de bedje van verse guacamole en pico de gallo.
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
PULPO A FEIRA
15.00
Klassieker van Galicia. Octopus, pimentón en olijfolie
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SPANISH CLASSICS
OLIVAS V gvegan
4.20
Olivas — Gemarineerde olijven "chupadedos"
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
PAN CON ALIOLI Vvegetarian
6.00
Pan con Alioli — Brood met huisgemaakte alioli.
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten
GAMBAS al AJILLO
10.00
Gambas in knoflook-chilli olie gebakken met brood.
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PATA NEGRA
18.00
Best van de best Iberico ham handgesneden. De caviaar van Spanje
schatting≈ 280 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CROQUETAS
8.00
Croquetas van draadjesvlees of boletus paddenstoelen.
schatting≈ 320 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PATATAS BRAVIOLI Vvegetarian
8.00
Patatas Bravas — Patatas bravas met allioli bosuien en crocante uitjes.
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydraten
ONZE SPECIALITEIT!
ARROZ NEGRO
23.50
Zwarte paella gemaakt met huisgemaakte gamba bouillon, inkt en gambas.
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 76
ARROZ de PULPO
24.50
Zwarte paella met octopus en kleine coquilles in saus. Onze "signature dish"
schatting≈ 820 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 74
EL 50/50
23.50
Voor diegene dat twijfel over de bovenste 2, maken we de beste van allebei.
schatting≈ 800 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 75
PAELLA DE ENTRECOTE DE MEDIO KILO
31.50
Paella de Entrecote — Paella met sofrito, snijbonen en halve kilo spaans Entrecote
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
PAELLA DE BOSQUEvegetarian
22.50
Vegetarische paella gemaakt met sofrito, snijbonen en paddenstoelen
schatting≈ 650 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 78
POSTRES
PASTEL de NATA 2.0
7.00
Twist van dan Portuguees gebak vanuit Lisabon. Met huisgemaakte kaneelijs.
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
TARTA de SANTIAGO
8.00
Citroen / amandel taart typisch van Santiago de Compostela.
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 42
TETILLA CHEESECAKEvegetarian
8.50
Cheesecake gemaakt met galicisch tetilla kaas. Zoet en "cheesy"
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratenzwaar 28
MOUSSE DE CHOCOLATE
8.00
Met olijfolie, zeezout, amandel en huisgemaakte koffieijs.
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

79veggie
scoreschatting

Spaanse tapas en vegetarische paella

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor de Paella de Bosque met paddenstoelen of de Tortilla de Betanzos. Er zijn ook Patatas Bravioli en Tetilla Cheesecake. De kaart bevat veel vlees en vis voor gemengde groepen.

7 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 21

68dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Spaanse tapas

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke tapas. De focus ligt op Galicische specialiteiten.

10 diabetesvriendelijk · 21 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Lange Hezelstraat 78, 6511 CM Nijmegen
Uren
nog niet bekend
Contact
+31246792704
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lumenijmegen.nl/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 100 %

Eigenaar van Lume by Fingerz? Claim je zaak.