Restaurant Flow Nijmegen

Name: Restaurant Flow Nijmegen
Address: Weg Door Jonkerbos 90, Nijmegen, 6532 SZ, NL
Telephone: +32243597280
Price range: €€

Weg Door Jonkerbos 90, 6532 SZ Nijmegen

Nu gesloten · opent 18:00

€€€€

Review ReserveerBel Website

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

BROOD & SALADES

ambachtelijke broodsoorten

Artisan breads with tapenades, muhammara and butter — tapenades, muhammara en roomboter met zeezout

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

diverse soorten sla met olijfolie en aceto balsamicovegetarian

Mixed salad with olive oil and balsamic vinegar

schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

KOUD

tiradito van zalm, sinaasappel en komkommerpescatarian

Salmon tiradito with orange and cucumber

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

gebakken gamba’s “pil pil” met zoete aardappelsaladepescatarian

Gambas pil pil with sweet potato salad

schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

oesters met citroen en sjalotten in rode wijnazijnpescatarian

Oysters with lemon and shallots in red wine vinegar

schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Hawaiiaanse poke bowl met tonijn, bloemkoolrijst, wakame en edamamepescatarian

Hawaiian poke bowl with tuna, cauliflower rice, wakame and edamame

schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83

salade van orzo, olijven en Noorse garnalenpescatarian

Orzo salad with olives and Norwegian shrimp

schatting≈ 310 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 65

rivierkreeftenstaartjes met cocktailsauspescatarian

Langoustine tails with cocktail sauce

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Hollandse nieuwe met gesnipperde uivegetarian

Dutch new potatoes with chopped onion

schatting≈ 210 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Schwarzwälder Schinken met zuurkoolsalade en mosterdmayonaise

Black Forest ham with sauerkraut salad and mustard mayonnaise

schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Beef bulgogi met oosterse salade van noedels

Beef bulgogi with oriental noodle salad

schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 77

carpaccio met truffelmayonaise en pijnboompitten

Carpaccio with truffle mayonnaise and pine nuts

schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

teriyaki noedelsalade

Teriyaki noodle salad

schatting≈ 360 kcal42 g koolhydraten

pittige “jerk” kip op salade van paprika, bonen en tomaten

Spicy jerk chicken salad

schatting≈ 410 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90

couscous saladevegetarian

Couscous salad

schatting≈ 320 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69

quinoa-rogge saladevegetarian

Quinoa and rye salad

schatting≈ 340 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 87

bietencarpaccio met zachte geitenkaasvegetarian

Beetroot carpaccio with soft goat cheese

schatting≈ 260 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

salade van geroosterde groentenvegetarian

Roasted vegetable salad

schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

nacho chips met pico de gallovegetarian

Nacho chips with pico de gallo

schatting≈ 480 kcal52 g koolhydraten

Griekse salade met fetavegetarian

Greek salad with feta

schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

SOEPEN

gazpachovegetarian

schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Tom Yam met noedels, munt en gamba’spescatarian

Tom Yam soup with noodles and shrimp

schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 74

mosterdsoep

Mustard soup

schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

WARM

gebakken gamba’s met chorizo en Mexicaanse aardappelen

Fried shrimp with chorizo and Mexican potatoes

schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

zalm gemarineerd met teriyakipescatarian

Teriyaki marinated salmon

schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

kibbeling met remouladesauspescatarian

Kibbeling with remoulade sauce

schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

lasagne bolognese

Lasagna bolognese

schatting≈ 620 kcal45 g koolhydraten

Indiase vindaloo met kip

Chicken vindaloo

schatting≈ 510 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

yakitori spiesjes

Yakitori skewers

schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

gebraden entrecote met rode wijnsaus

Roasted entrecote with red wine sauce

schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

varkenshaas “char siu”

Char siu pork tenderloin

schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

witlof gegratineerd met ham en kaas

Gratinated chicory with ham and cheese

schatting≈ 480 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

quiche van geitenkaas en tomatenvegetarian

Goat cheese and tomato quiche

schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

massamancurry met linzen, spinazie en zoete aardappelvegan, vegetarian

Massaman curry with lentils, spinach and sweet potato

schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

vegetarische pasta puttanescavegetarian

Vegetarian pasta puttanesca

schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73

roseval krieltjes met chimichurrivegetarian

Roseval potatoes with chimichurri

schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten

geroosterde wortelen met kruidenolievegetarian

Roasted carrots with herb oil

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

riz pilavvegetarian

schatting≈ 250 kcal40 g koolhydraten

mini loempia van groentenvegetarian

Vegetable mini spring rolls

schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk

KAAS

diverse wereldkazenvegetarian

World cheeses with grapes, quince jelly and walnuts — druiven, kweepeergelei, walnoten, roggebrood

schatting≈ 580 kcal32 g koolhydraten

DESSERTS

Italiaans schepijsvegetarian

Italian ice cream

schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 42

vers fruitvegan, vegetarian

Fresh fruit

schatting≈ 80 kcal18 g koolhydraten

slagroomvegetarian

Whipped cream

schatting≈ 120 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk

cannoli limoncellovegetarian

Limoncello cannoli

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 42

cannoli cappuccinovegetarian

Cappuccino cannoli

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 42

chocolademousse met koffievegetarian

Chocolate mousse with coffee

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 41

diverse taartenvegetarian

Assorted cakes

schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 33

tiramisuvegetarian

schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 30

diverse bavaroisesvegetarian

Assorted bavaroises

schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

bosvruchten longueurvegetarian

Forest fruit longueur

schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31

FORMULAS

FLAVOURS OF THE WORLD

53.00

International Platter — Onbeperkt genieten van internationale gerechtjes

schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 29

FLAVOURS OF THE WORLD Kinderen t/m 12 jaar

26.50

Kids International Platter

schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydraten

CHEF’S MENU

3-gangen

53.00

Chef's 3-Course Menu — GEBAKKEN GAMBA’S MET GEBAKKEN PANCETTA (erwten-munt crème, ingelegde radijs en bospeen), ROSÉ GEBAKKEN SUKADE (met rucola pesto en lauw warme aardappelsalade), ELEMENTAL ESSENCE (Aarde: donkere chocolade en hazelnoot, Lucht: licht citroen en meringue, Vuur: gebrande crème brülée, Water: zilte karamel en zeezoutijs)

schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten

VOORGERECHTEN

CARPACCIO

21.00

Beef Carpaccio — met truffelmayonaise, rucola, kerstomaten, pijnboompitten en Parmezaanse kaas

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

DUNGESNEDEN EENDENBORST

19.50

Duck Breast — met lak van hoisin saus, geroosterde knolselderij en spicy mango salsa

schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

TARTAAR VAN VERSE EN GEROOKTE ZALM

21.00

Salmon Tartare — met komkommerlinten, zoetzure radijs, wakame gel, soja mayonaise en frisse komkommerbouilon

schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

CEVICHE VAN ZEEBAARS

21.50

Sea Bass Ceviche — met romanesco bloemkool, zoete aardappel, krokante kappertjes en limoenmayonaise

schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

GEPOFTE RODE BIETvegetarian

17.00

Beetroot with Goat Cheese — met panna cotta van geitenkaas, crème van rode biet, ingelegde biet, aceto balsamico siroop, crumble van walnoten en een kroepoek van rode biet

schatting≈ 340 kcal24 g koolhydratenevenwichtig 70

TOMATENCARPACCIOvegetarian

17.00

Tomato Carpaccio — coeur de boeuf, groene en gele tomaat, basilicum mayonaise, burrata, en espuma van olijfolie en kruidencroutons

schatting≈ 360 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

SOEPEN

KNOLSELDERIJ CRÈME

12.75

Celeriac Cream Soup — vegan optiemet croutons, crème fraiche en olie van lavas

schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

SCHAALDIERENBISQUE MET EEN RAVIOLI VAN GAMBA’S

13.75

Shellfish Bisque with Shrimp Ravioli — geparfumeerd met kaffir limoenblad en citroengras

schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

HOOFDGERECHTEN

GEBAKKEN LAMSFILET

38.00

Lamb Fillet — met curry van lam en zoete aardappel, aubergine en jus van lam

schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

GEGRILDE ENTRECÔTE

32.00

Grilled Entrecôte — met geroosterde gele, oranje en paarse wortelen, olijfoliemousseline en salsa verde

schatting≈ 720 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

TOURNEDOS

43.50

van Black Angus rund met een jus van truffel en geroosterde groene asperges

schatting≈ 610 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

OVEN GEGAARDE ZALMFILET

35.00

Salmon Fillet — met een lak van soja en gember, geserveerd met pandanrijst en sesam

schatting≈ 640 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 67

SCHOLFILET

35.00

Sole Fillet — met lauwwarme aardappelsalade, crispy prei en noilly-prat saus

schatting≈ 520 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

BLOEMKOOLSTEAKvegetarian

25.00

Cauliflower Steak — vegan optie met kurkuma, gebakken waterkers, manchego, pijnboompitjes en chimi churri saus

schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

KROKANT GEBAKKEN POLENTAvegetarian

25.00

Fried Polenta — met Parmezaanse kaas, doperwtencrème, paddenstoelen, spinazie en kruiden schuim

schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

BIJGERECHTEN

FRITESvegan

6.00

Fries — met keuze uit mayonaise, vegan mayonaise of truffelmayonaise

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten

SIDE SALADvegetarian

6.00

van rucola, ijsbergsla, kerstomaat, komkommer, gekookt ei, basilicumdressing en croutons

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

NAGERECHTEN

KAASPLANKvegetarian

16.50

Cheese Board — met biologische Terschellinger brandnetelkaas, Morbier AOP, Tomme de Savoie, Oudwijker Fiore en Valdeon IGP

schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

CARROT CAKEvegan

12.75

vegan met meringue, citroenglazuur, crumble van witte chocolade en kokos sorbetijs

schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31

DAME BLANCHEvegetarian

13.00

met vanille-ijs, warme chocoladesaus, rood fruit en slagroom

schatting≈ 610 kcal58 g koolhydratenzwaar 28

PAVLOVAvegetarian

12.75

met lemoncurd, tropisch fruit, anijscress en frambozensorbet

schatting≈ 420 kcal52 g koolhydratenzwaar 39

CITRUS CHEESECAKEvegetarian

12.75

met champagnesorbet en gekarameliseerde hazelnoten crumble

schatting≈ 540 kcal42 g koolhydratenzwaar 30

CHOCOLADE & KARAMELvegetarian

12.75

Chocolate & Caramel Dessert — crémeux van karamel chocolade, karamel van gecondenseerde melk, pure chocolade crumble en cookie dough ijs

schatting≈ 680 kcal52 g koolhydratenzwaar 25

Dinerbuffet

‘Flavours of the World’ dinerbuffet

53.00

Flavours of the World Buffet — Een culinaire reis om de wereld met specialiteiten uit de Mediterrane, Aziatische en Europese keuken. Tataki van tonijn, Tom Yam soep, entrecôte, oesters, carpaccio, yakitori, gerookte zalm, lasagne, gebakken gamba’s, cheesecake, tiramisu, Italiaans schepijs en nog veel meer…

schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

85dia
scoreschatting

Veel koolhydraatarme keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en koude borden met weinig koolhydraten. De selectie is zeer gevarieerd.

43 diabetesvriendelijk · 77 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Weg Door Jonkerbos 90, 6532 SZ Nijmegen
Uren: ma07:00–10:30, 18:00–22:00
di07:00–10:30, 18:00–22:00
wo07:00–10:30, 18:00–22:00
do07:00–10:30, 18:00–22:00
vr07:00–10:30, 18:00–22:00
za08:00–11:00, 18:00–22:00
zo08:00–11:00, 18:00–22:00
Dinerbuffet Flavours of the World: Fri & Sat 18:00 - 22:00. Lunch is located in The Club Lounge & Bar
Contact: +32243597280 info@sanadome.nl
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sanadome.nl/restaurants/flow/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 93 %

Eigenaar van Restaurant Flow Nijmegen? Claim je zaak.