terug naar zoeken

Steven

Stikke Hezelstraat 54, 6511 JZ Nijmegen

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ONTBIJT TOT 12 UUR
Yoghurt bowlvegetarian
10.00
Granola, vers fruit, jam en noten
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydraten
Croissantvegetarian
4.00
Kaas of jam
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Steven ontbijtvegetarian
12.50
Steven breakfast — Croissant, scone, jam, yoghurt, granola, fruit en open sandwich
schatting≈ 950 kcal110 g koolhydraten
Gebak
Appeltaartvegetarian
4.80
Apple pie
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenzwaar 41
Hazelnootschuimbol (van bakkerij Looijenga)vegetarian
6.00
Hazelnut cream puff
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Cheesecakevegetarian
6.50
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 30
Huisgemaakte brownievegetarian
6.50
Brownie
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
STARTERS
Startersplateau met Pata Negra, breekbrood, gerookte amandelen, edamame, olijfolie en beurre noisette
10.00
Starter platter
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Breekbrood met olijfolie, Maldon zout en beurre noisette Vvegetarian
7.00
Bread with olive oil
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Pata Negra
15.00
schatting≈ 280 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
OESTERS
Klassiek met rode wijnazijn en sjalotpescatarian
3.50
Oysters classic
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Oester van het momentpescatarian
3.85
Oyster of the moment
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
SOEPEN
Tomatensoep Vvegetarian
8.50
Tomato soup
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bisquepescatarian
10.00
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VOORGERECHTEN
Stevens carpaccio
14.50
Beef carpaccio — Rucola, zongedroogde tomaten, geroosterde pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Paddenstoelenpaté Vvegetarian
13.00
Mushroom pâté — Zoetzure beukenzwammen, nori en cèpescrème
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tonijn tatakipescatarian
14.50
Tuna tataki — Salsa verde, sesamkletskop en limoenmayonaise
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Steak tartaar
15.00
Steak tartare — Gegrilde brioche, waterkers en tomatenchutney
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Buikspek
14.00
Pork belly taco — Blauwe maïstaco, ingelegde rode ui, koriander en guacamole
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Gyoza Vvegetarian
11.00
Gyoza — Zwarte knoflook, sojaboontjes, lente-ui en beukenzwam
schatting≈ 280 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN
Lamskotelet
28.50
Lamb chops — Wortel-sinaasappelcrème, groene asperge, truffelaardappelchips en jalapeñojus
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Bavette
27.50
Bavette steak — Aardappeltortilla, bimi, maïsgerookte paprika en steranijsjus
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Makreelpescatarian
25.50
Mackerel — Orzo, spinazie, BBQ-tomaat en tomaat-saffraansaus
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zalmforelpescatarian
26.50
Rainbow trout — Zoeteaardappelcrème, kingboleet, tuinerwten, groene asperges en bisque
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Geroosterde courgette Vvegetarian
23.50
Roasted zucchini — Bloemkoolzoetzuur, tomaatsalsa, hazelnootcrumble en vadouvansaus
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Stevens runderburger
22.00
Beef burger — Tomaat, cheddar, bacon, sla, rode ui en chipotlemayonaise (geserveerd met friet en salade)
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
Falafelburger Vvegetarian
22.00
Falafel burger — Tomaat, cheddar, sla, rode ui en chipotlemayonaise (geserveerd met friet en salade)
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
CHEF’S SPECIAL
Chef's special — Dagelijks wisselend gerecht met ingrediënten van het seizoen
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
BIJGERECHTEN
Friet met mayonaise of truffelmayonaisevegetarian
5.50
Fries
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Zoete aardappelfriet met Parmezaanse kaas en truffelmayonaisevegetarian
7.00
Sweet potato fries
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten
Salade van het seizoenvegetarian
5.00
Seasonal salad
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Groen van het seizoenvegetarian
6.00
Seasonal greens
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
VOOR DE KIDS
Friet met kipnuggets of bitterballen
7.50
Kids fries with nuggets
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
NAGERECHTEN
Etonmessvegetarian
9.00
Eton Mess — Rabarber-roodfruit, rozen-vanillehangop en meringue
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 40
Panna cottavegetarian
9.50
Perzik, cava, tuile en perzikijs
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
Limoen-wittechocoladetiramisuvegetarian
11.00
Lime white chocolate tiramisu — Limoncello, limoen en citrus
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Kaasplankjevegetarian
14.00
Cheese board — Een selectie van 5 kazen van Kaashandel de Wit, kletzenbrood en confituur
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
GEBAK
Hazelnootschuimbol van bakkerij Looijengavegetarian
6.80
Hazelnut cream puff
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
Wisselgebakvegetarian
Pastry of the day
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
KOUDE BITES
Gemarineerde olijven Vvegan
6.00
Marinated olives
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Portie oude kaas met grove mosterd Vvegetarian
9.00
Old cheese with mustard
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pata Negra met brioche en tafelzuur
20.00
Pata Negra with brioche
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydraten
Breekbrood met kruidenboter Vvegetarian
7.00
Bread with herb butter
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
Charcuterie met salami, serranoham en Coppa di Parma
14.00
Charcuterie board
schatting≈ 450 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemengde noten 100 gr Vvegan
7.00
Mixed nuts
schatting≈ 610 kcal21 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
spicy noten 100 gr Vvegan
5.00
Spicy nuts
schatting≈ 630 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
OESTERS
Klassiek met twee dressings en citroen 3 st.pescatarian
11.00
Oysters classic
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
WARME BITES
Bourgondiër bitterballen 8 stuks
10.00
Beef croquettes
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydraten
Bourgondiër bitterballen 16 stuks
18.00
Beef croquettes
schatting≈ 1040 kcal64 g koolhydratenzwaar 29
Oesterzwambitterballen V 8 stuksvegetarian
10.00
Oyster mushroom croquettes
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
Oesterzwambitterballen V 16 stuksvegetarian
19.00
Oyster mushroom croquettes
schatting≈ 960 kcal60 g koolhydratenzwaar 42
Gemengde bittergarnituur 10 stuks
10.00
Mixed fried seafood snacks
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Gemengde bittergarnituur 18 stuks
16.00
Mixed fried seafood snacks
schatting≈ 990 kcal63 g koolhydratenzwaar 31
Gyoza met chili, sojaboontjes en furikake Vvegetarian
11.00
Gyoza with chili and soy beans
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 73
Crispy chicken met sriracha-mayonaise 6 stuks
10.00
Crispy chicken with sriracha mayonnaise
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
5 eendenloempia’s met zwarte knoflookmayonaise
9.50
Duck spring rolls with black garlic mayonnaise
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Gamba's Pil Pil met brood
12.50
Gambas Pil Pil with bread
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydraten
Yakitorispiesjes met chiliglaze en bosui 6 stuks
10.00
Yakitori skewers with chili glaze
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Black Tiger garnalen spies 2 stuks
13.50
Black Tiger shrimp skewers
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Classic nacho’svegetarian
15.00
Classic nachos with salsa and avocado cream — Salsa en avocadocrème
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydraten
Stevens borrelplank
32.00
Stevens appetizer platter — Serranoham, salami, Coppa di Parma, ansjovis, twee soorten kaas, Bourgondiér bitterballen, gyoza, crispy chicken, noten, olijven en breekbrood.
schatting≈ 1850 kcal95 g koolhydratenzwaar 36
KOUDE BITES BIJ DE BORREL
Ibéricoham
11.00
Iberico ham
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Olijvenvegan
4.00
Olives
schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Flatbread met baba ganoush, granaatappel en granaatappelmelassevegan
6.00
Flatbread with baba ganoush
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Portie oude kaas van De Witvegetarian
7.50
Aged cheese
schatting≈ 220 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bourgondiër bitterballen
10.00
Burgundian beef croquettes — 8 stuks
schatting≈ 640 kcal36 g koolhydraten
Charcuterie plateau
16.50
Charcuterie platter
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Blini met zure room en imperial kaviaar
6.00
Blini with sour cream and imperial caviar
schatting≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ossenworst, brioche en tafelzuur
7.50
Beef sausage with brioche
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydraten
Papadum, zure room, gerookte zalm, zeevenkel en haringkaviaarpescatarian
6.00
Papadum with smoked salmon and herring caviar
schatting≈ 160 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Breekbrood met olijfolie, Maldon zout en beurre noisettevegetarian
6.00
Breekbrood with olive oil and brown butter
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
WARME BITES
Inktvisringen met aioli
7.00
Calamari rings with aioli
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mini tuna melt met rode ui, olijf, tomaat en cheddar
9.00
Mini tuna melt
schatting≈ 310 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Crispy chicken met chipotlemayonaise
10.00
Crispy chicken with chipotle mayonnaise
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mini pita’s met oesterzwamshoarma, aioli en sambal en rode paprikavegetarian
9.00
Mini pita with oyster mushroom shawarma
schatting≈ 290 kcal26 g koolhydraten
Gamba’s met knoflook, limoen, rode peper
12.00
Shrimp with garlic and lime
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gyoza met zwarte knoflook, sojaboontjes, lente-ui, beukenzwamvegetarian
11.00
Gyoza with black garlic and mushrooms
schatting≈ 260 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Smokey Ibérico ribfingers met mojo verde mayonaise
11.00
Smokey Iberico ribfingers
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geroosterde Padron pepersvegan
6.00
Roasted Padron peppers
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
OESTERS
Steven met kaviaarpescatarian
18.00
Oysters with caviar
schatting≈ 150 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TO SHARE
Nacho’s
14.00
Nachos with pulled chicken — Met pulled chicken, zure room, jalapeño, kaas en chilisaus (Ook vegetarisch te bestellen)
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Loaded fries
12.00
Loaded fries with pulled chicken — Met pulled chicken, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise (Ook vegetarisch te bestellen)
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
Stevens luxe borrelplank
45.00
Stevens luxury appetizer platter — Met vleeswaren, zalm, tuna melts, oesterzwam- & Bourgondiér bitterballen, gamba’s, brood, olijven, dips, kaas, gyoza, noten, Padron pepers en pita met oesterzwamshoarma
schatting≈ 2200 kcal110 g koolhydratenzwaar 44

Klopt dit menu nog?

80veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals geroosterde courgette of een falafelburger. Er zijn ook vegetarische voorgerechten zoals paddenstoelenpaté en gyoza.

40 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 85

78dia
scoreschatting

Franse keuken met goede opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke gerechten. De starters en hoofdgerechten zijn vaak koolhydraatarm.

43 diabetesvriendelijk · 85 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Stikke Hezelstraat 54, 6511 JZ Nijmegen
Uren
nog niet bekend
Contact
+31247993042
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stevennijmegen.nl/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Steven? Claim je zaak.