terug naar zoeken

AYA Nijmegen

Dommer van Poldersveldtweg 71, 6523 CW Nijmegen

Nu gesloten · opent 12:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Borrel (all day)
Desembrood (vega)vegetarian
9.00
Sourdough bread — miso boter / crispy chili mayo
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Crispy gyoza (varken of vegan)
9.75
Crispy gyoza — soja / sesam
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Takoyaki
10.50
octopus / katsuobushi / kewpie / aonori / okonomiyakisaus
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Spicy dumplings (varken of vega)
Spicy dumplings — chili-olie / sesam
schatting≈ 260 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onigiri ( vega of vegan)vegetarian
12.00
Onigiri — sushirijst / sesam / kewpie / aonori
schatting≈ 310 kcal50 g koolhydraten
Emping (vegan)vegan
5.25
Emping — aonori / maldonzout / pindasaus
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gefrituurde spiering
11.00
Fried smelt — korianderolie / huisgemaakte chilisaus / verse kruiden
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Borrelplank Aya (kan vega)
29.50
Aya sharing platter — onigiri / emping / pindasaus / desembrood / miso boter / crispy chili mayo / wasabi erwten / crispy gyoza
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 30
Bao’s & Korean fried chicken (all day)
Okonomiyaki chicken and waffle (kip of bloemkool) (*tot 16:30)
17.00
Okonomiyaki chicken and waffle — Korean fried chicken / kimchi / katsuobushi / okonomiyakisaus / aonori / kewpie / sesam
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
KFC
13.50
Korean fried chicken — Korean fried chicken / gochujang of honey-garlic
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gochujang fried rice (kip of bloemkool)
24.00
Gochujang fried rice — Korean fried rice / kimchi / ei / bosui / nori
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Bao fried tofu (vegan)vegan
9.75
Bao fried tofu — crispy chili mayo / daikon pickle / sesam
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bao pork belly
mosterdkool / komkommer / pinda
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Bao lemongrass chicken
sambal / vietnamese salade / atjar / verse kruiden
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Bao AYA
Vraag naar de bao van de week
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Noodles (all day)
Chonqqing noodles (varken of vegan)
19.75
Chongqing noodles — gehakt of tofu / paksoi / pinda / szechuanpeper / mosterdkool / gedroogde tomaat
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Spicy Miso Ramen
Chicken karaage / gemarineerd ei / mais / paksoi / nori
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Tantanmen ramen (varken, vega of vegan)
Tantanmen ramen — gehakt of tofu / paksoi / gemarineerd ei / gedroogde tomaat / bosui
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Bun cha
21.00
bbq pork / pickles / nuoc mam / verse kruiden
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
Laksa noodle soup
23.00
langoustine-bouillon / gamba / fried tofu / ei / kokos / koriander
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Voorgerechten (vanaf 17.00u)
Softshell crab
16.00
Vissaus karamel / koriander / rode peper
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Springrolls (garnaal of tofu)
Spring rolls — Vietnamese salade / verse kruiden / nuoc mam / pindadip / sesam
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Geroosterde aubergine (vega)vegetarian
12.00
Roasted eggplant — szechuansaus / pinda / bieslook
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sateh Aya
wisselende sateh van de hibachi grill
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rijstgerechten (vanaf 17.00u)
Beef rendang
26.00
rundvlees / sambal goreng boontjes / atjar ketimun / bawang goreng / ei / sambal
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Katsu curry ( vegan)vegan
Katsu curry — Japanse curry / aubergine / katsusaus / aonori
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 65
Shui zhu yu
28.00
Szechuan style gestoomde hele vis / chili / koriander / sesam / atjar
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
Asinan betawi (vega of vegan)vegetarian
22.00
Asinan betawi — pindasaus / tahu / spinazie / bimi / ei / bawang goreng /
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66
Korean fried chicken / kimchi / ei / bosui / nori
Korean fried chicken rice
schatting≈ 820 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 68
AYA special
vraag naar de special van de dag
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Nagerechten (vanaf 17.00u)
Van Joure tot Javavegetarian
Dutch cheese board — Nederlandse kazen met Aziatische condimenten
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Banana cheesecakevegetarian
8.50
bananen karamel
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
Lychee panna cottavegetarian
pandan / kokos / munt
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Gestoomde kokos cakevegetarian
Steamed coconut cake — kokoscustard / salted coconut / miso karamel / gepofte zwarte rijst
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 33
Taartje van moesvegetarian
6.25
Mousse cake — vraag onze bediening naar de wisselende smaken
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41

Klopt dit menu nog?

86veggie
scoreschatting

Aziatische gerechten met vega opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier Katsu curry en Tantanmen ramen bestellen. Er zijn ook vegan opties zoals bao fried tofu en emping.

12 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 35

76dia
scoreschatting

Aziatische kleine gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Veel voorgerechten en borrelhapjes zijn koolhydraatarm. De hoofdgerechten bevatten vaak veel rijst of noedels.

14 diabetesvriendelijk · 35 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Dommer van Poldersveldtweg 71, 6523 CW Nijmegen
Uren
ma16:00–00:00
digesloten
wo16:00–00:00
do16:00–00:00
vr12:00–00:00
za12:00–00:00
zo12:00–00:00
Contact
+31243030376 info@ayanijmegen.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ayanijmegen.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 84 %

Eigenaar van AYA Nijmegen? Claim je zaak.