Shabu To Go - Nijmegen, Molukkenstraat
Molukkenstraat 9, 6524 NA Nijmegen
Nu open · tot 21:00
sushi€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 9 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
SUSHI SPECIAL ROLLS
Salmon ebi roll
14.99
geflambeerde zalm · cheddar kaas · komkommer · surimi · gefrituurde garnaal · Japanse mayonaise
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydraten
Unagii roll
14.99
Unagi Roll — gegrilde paling · surimi · komkommer · avocado · Japanse unagisaus
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydraten
Salmon surimii roll
14.99
Salmon Surimi Roll — geflambeerde zalm · surimi · avocado · masago · unagisaus · Japanse mayonaise
schatting≈ 590 kcal54 g koolhydraten
Double salmon roll
15.50
geflambeerde zalm · zalm · avocado · komkommer · unagisaus · Japanse mayonaise
schatting≈ 570 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 71
Dragon roll
14.99
geflambeerde tonijn · avocado · komkommer · tamago · spicysaus · unagisaus
schatting≈ 550 kcal53 g koolhydratenevenwichtig 67
Volcano roll
14.99
geflambeerde zalm · kaas · surimi · komkommer · masago · spicysaus · unagisaus
schatting≈ 640 kcal56 g koolhydraten
Avocado ebi roll
15.50
gefrituurde garnaal · avocado · komkommer · masago · Japanse mayonaise · teriyakisaus
schatting≈ 610 kcal58 g koolhydraten
Avocado chicken roll
15.50
gefrituurde kip · avocado · komkommer · masago · Japanse mayonaise · teriyakisaus
schatting≈ 630 kcal58 g koolhydraten
Salmon Avocado roll
13.99
Zalm · avocado · komkommer · tamago
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 67
Tuna avocado roll
14.50
tonijn · avocado · komkommer · tamago
schatting≈ 470 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
SUSHI INSIDE OUTS
Spicy salmon
Spicy Salmon Inside Out — zalm · avocado · shichimi · sesam · Japanse mayonaise · spicysaus
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydraten
California salmon
California Salmon Inside Out — zalm · avocado · masago
schatting≈ 460 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 67
Tempura ebi
Tempura Ebi Inside Out — gefrituurde garnaal · avocado · tempura topping · Japanse mayonaise
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydraten
Crunchy roll
garnalen loempia · komkommer · sesam · gefrituurde uitjes
schatting≈ 540 kcal60 g koolhydraten
California roll
krabsalade · avocado · komkommer · masago · Japanse mayonaise
schatting≈ 490 kcal48 g koolhydraten
Crispy chicken
Crispy Chicken Inside Out — gefrituurde kip · avocado · komkommer · sesam
schatting≈ 570 kcal50 g koolhydraten
Spicy chicken
Spicy Chicken Inside Out — gefrituurde kip · komkommer · spicysaus · sesam · shichimi saus
schatting≈ 560 kcal48 g koolhydraten
Chicken teriyaki
Chicken Teriyaki Inside Out — avocado · kip · komkommer · sesam · teriyaki saus · kataifi topping
schatting≈ 610 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 67
Crispy ebi
Crispy Ebi Inside Out — gefrituurde garnaal · avocado · komkommer · Japanse mayonaise
schatting≈ 580 kcal50 g koolhydraten
Spicy ebi
Spicy Ebi Inside Out — gefrituurde garnaal · avocado · komkommer · spicysaus · shichimi · sesam
schatting≈ 570 kcal48 g koolhydraten
Veggie kappa rollvegetarian
komkommer · avocado · masago · Japanse mayonaise
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Spicy tuna mousse
Tonijnmousse · wasabi oshinko · zeewier · sla · sesam · teriyakisaus
schatting≈ 380 kcal38 g koolhydraten
SUSHI NIGIRI’S
Salmon nigiri
4.50
zalm avocado
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Avocado nigirivegetarian
4.50
avocado
schatting≈ 180 kcal26 g koolhydraten
Tuna nigiri
4.95
tonijn
schatting≈ 210 kcal25 g koolhydraten
Ebi Fry nigiri
4.50
gefrituurde garnaal
schatting≈ 260 kcal27 g koolhydraten
Unagi nigiri
4.95
gegrilde paling
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydraten
Seared salmon nigiri
4.95
geflambeerde zalm · teriyakisaus · Japanse mayonaise
schatting≈ 270 kcal27 g koolhydraten
Sweet tamago nigirivegetarian
4.95
gekarameliseerde omelet
schatting≈ 240 kcal30 g koolhydraten
Seared tuna nigiri
5.95
geflambeerde tonijn · teriyakisaus · Japanse mayonaise
schatting≈ 260 kcal27 g koolhydraten
SUSHI MAKI’S
Salmon maki
4.95
zalm
schatting≈ 200 kcal24 g koolhydraten
Kappa makivegetarian
4.25
komkommer · sesam
schatting≈ 160 kcal24 g koolhydratenzwaar 42
Tuna maki
5.50
tonijn
schatting≈ 200 kcal24 g koolhydraten
Tamago makivegetarian
4.25
omelet
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydraten
Surimi maki
4.25
krabstick
schatting≈ 190 kcal25 g koolhydraten
Avocado makivegetarian
4.25
avocado · sesam
schatting≈ 170 kcal24 g koolhydraten
SUSHI SASHIMI
Salmon sashimi
9.50
zalm
schatting≈ 150 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Seared Salmon sashimi
10.95
geflambeerde tonijn
schatting≈ 160 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Tuna sashimi
10.95
zalm
schatting≈ 140 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
VOORDEELBOXEN
Triple maki box
12.50
6 salmon maki, 6 tuna maki, 6 kappa maki
schatting≈ 580 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 73
Maki roll box
13.50
4 crispy ebi roll, 6 salmon maki, 6 kappa maki
schatting≈ 680 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 77
Mini box
14.50
4 spicy ebi roll, 4 crispy chicken, 6 kappa maki
schatting≈ 650 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 77
Salmon box
19.50
8 california salmon, 6 salmon maki, 2 salmon nigiri, 6 kappa maki
schatting≈ 820 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 74
Sushi for one box
15.95
4 california salmon, 4 spicy ebi, 6 salmon maki
schatting≈ 610 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 73
Chicken supreme box
21.50
4 crispy chicken, 4 chicken teriyaki, 4 spicy chicken
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Salmon ebi box
22.50
4 california salmon, 4 crispy ebi, 6 kappa maki, 3 seared salmon nigiri
schatting≈ 790 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 75
Crispy box
19.50
6 kappa maki, 4 crispy ebi, 4 crispy chicken, 2 seared salmon nigiri
schatting≈ 740 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Crunchy box
29.50
schatting≈ 1200 kcal140 g koolhydraten
Sushi mix maki box
29.95
schatting≈ 1100 kcal130 g koolhydraten
Salmonlicious box
34.50
schatting≈ 1300 kcal140 g koolhydraten
Festive platter
42.95
schatting≈ 1600 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
HOT BOWLS
Beef teriyaki
16.95
Beef teriyaki bowl — beef teriyaki · edamame · gebakken uitjes · tamago · rijst
schatting≈ 720 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 77
Grilled shrimps
14.95
Grilled shrimp bowl — gegrilde garnalen · edamame · gebakken uitjes · tamago · rijst
schatting≈ 680 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 77
Grilled salmon
15.95
Grilled salmon bowl — gegrilde zalm · edamame · gebakken uitjes · tamago · rijst
schatting≈ 710 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 77
Fried ramenvegetarian
8.95
gebakken vegetarische Japanse noedels
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Chicken sesame
14.50
Chicken sesame bowl — krokante kip · Japanse sesam saus · edamame · gebakken uitjes · tamago · rijst
schatting≈ 780 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 68
WARME GERECHTEN
Chili ebi
9.95
pikante garnalen met chilisaus
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chicken torikatsu
7.25
gefrituurde kip (±150 gr.) met teriyakisaus
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sake teriyaki
10.75
gegrilde zalmfilet met sesam saus
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Yakitori
7.90
kipspies met teriyakisaus
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Chicken pops
5.25
kipsnacks bedekt met mayonaise en unagisaus
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spicy karaage
5.75
kippendij gemixt in Koreaanse chilisaus met sesam en bosuitjes
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sweet karaage
5.75
kippendij gemixt in zoete soja met sesam en bosuitjes
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spicy chicken strips
5.25
kipfilet gemixt in Koreaanse chilisaus met sesam en bosuitjes
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sweet chicken strips
5.25
kipfilet gemixt in zoete soja knoflooksaus met sesam en bosuitjes
schatting≈ 330 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
SIDE DISHES
Chuka wakamevegan
4.75
zeewier met sesam
schatting≈ 110 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Edamamevegan
5.75
sojabonen
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Gingervegan
2.75
gember
schatting≈ 20 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gohanvegan
3.25
gestoomde witte rijst
schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten
Tsukemonovegan
4.75
zoetzure komkommers
schatting≈ 40 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cornvegetarian
2.95
mais met boter
schatting≈ 130 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
POKE BOWLS
Poké salmonpescatarian
14.95
Salmon poke bowl — zalm
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 85
Poké tunapescatarian
15.95
Tuna poke bowl — tonijn
schatting≈ 540 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 85
Poké salmon tunapescatarian
15.50
Salmon tuna poke bowl — zalm en tonijn
schatting≈ 560 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 85
Poké chicken
14.95
Chicken poke bowl — gefrituurde kip
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 79
Poké seared salmonpescatarian
15.50
Seared salmon poke bowl — geflambeerde zalm
schatting≈ 570 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 85
Poké avocadovegan
14.50
Avocado poke bowl — avocado
schatting≈ 520 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 70
Poké ebi fry
13.95
Ebi fry poke bowl — gefrituurde garnaal
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 79
SALADS
Surimi salad
6.95
portie salade met surimi · slamix · mais · masago · mayonaise
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Avocado saladvegetarian
6.95
portie salade met avocado · slamix · mais · sesam · mayonaise
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Seared salmon saladpescatarian
7.95
portie salade met geflambeerde zalm · slamix · mais · sesam · sesamsaus
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
FINGER FOOD
Japanse spring rollvegetarian
3.75
Japanese spring roll — vegetarische loempia
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 65
Fried gyoza
5.50
Japanse kipdumpling
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ebi fry
6.90
gefrituurde garnaal
schatting≈ 240 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ebi spring roll
6.90
garnalen loempia
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydraten
Cheese potatovegetarian
4.95
Cheese potato cake — vegetarische aardappel kaaskoekje
schatting≈ 190 kcal16 g koolhydraten
Chicken nuggets
2.25
kipnuggets
schatting≈ 160 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Shrimp nuggets
3.50
garnalen nuggets
schatting≈ 170 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fried calamaris
4.95
inktvisringen
schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fried chicken wings
4.95
kippenvleugels
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Chicken tenders
2.95
kipreepjes
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Mini taiyaki red beanvegetarian
4.95
Japanse visvormige wafels, gevuld met zoete rode bonenpasta
schatting≈ 250 kcal38 g koolhydratenzwaar 42
Mini taiyaki chocolatevegetarian
4.95
Japanse visvormige wafels, gevuld met warme gesmolten chocolade
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Triple asian bites
8.50
3 fried gyoza · 3 ebi fry · 3 Japanese spring rolls
schatting≈ 630 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 75
Snack mix box
13.50
2 cheese potato · 6 Japanese spring rolls · 6 chicken wings
schatting≈ 1450 kcal110 g koolhydratenzwaar 36
Chicken box
13.95
4 kipstukken · 2 ebi fry · 6 karaage · 6 chicken nuggets
schatting≈ 1600 kcal80 g koolhydratenzwaar 39
Share box
8.50
8 Japanese spring rolls · 8 chicken nuggets · 8 curry triangles
schatting≈ 1100 kcal120 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
64dia
scoreschatting
scoreschatting
Sashimi en warme proteïnes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Kies voor sashimi of warme gerechten zonder rijst. Deze opties bevatten de minste koolhydraten.
27 diabetesvriendelijk · 97 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Molukkenstraat 9, 6524 NA Nijmegen
- Uren
- ma16:00–21:00di16:00–21:00wo16:00–21:00do16:00–21:00vr13:15–21:00za13:15–22:00zo13:15–22:00Separate delivery hours: Mon-Thu 16:15-21:00, Fri 16:15-21:00, Sat-Sun 16:15-22:00
- Contact
- +31243030028
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shabutogo.nl/sushi-bestellen-nijmegen
Eigenaar van Shabu To Go - Nijmegen, Molukkenstraat? Claim je zaak.