Hooked Seafood & More
Grotestraat 232, 7443 BT Nijverdal
Nu gesloten
visrestaurant€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 9 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Kibbeling
10.50
Gemaakt van kabeljauw, gefrituurd in ons eigen geheime beslag. Geserveerd met tartaarsaus en limoen.
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten
Gamba bisque
12.50
Prawn Bisque — Fluweelzachte schaaldieren soep van geroosterde gamba-schalen, op smaak gebracht met witte wijn en venkel. Geserveerd met brood en rouille.
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Garnalen Kroketjes
11.00
Shrimp Croquettes — Rijk gevuld met garnalen, geserveerd met een sweet chili mayonaise en limoen.
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydraten
Sashimipescatarian
14.50
Dun gesneden sashimi van zalm of tonijn, geserveerd met een lichte yuzu-soja dressing, frisse zeewiersalade en aromatische shiso-blaadjes, afgewerkt met een krokante rijstwafelcrumble.
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Smorrebrod gerookte zalmpescatarian
15.50
Smorrebrod with Smoked Salmon — Donker roggebrood met gerookte zalm, zoetzure komkommerlinten, mierikswortelcrème en dille.
schatting≈ 310 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Gerookte palingpescatarian
16.50
Smoked Eel on Toast — Gerookte paling op toast met groene kruiden crème fraîche en frisse appelsalade.
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydraten
Runder carpaccio
14.50
Beef Carpaccio — Dungesneden ossenhaas met rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en een romige mosterddressing.
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Oesterspescatarian
3.75
Oysters — Per stuk te bestellen, geserveerd met limoen en een komkommer mignonette.
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Broodplankjevegetarian
8.50
Bread Platter — Vers brood met onze eigen kruidenboter, rouille en olijfolie met zeezout.
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Zalmpescatarian
26.50
Salmon Fillet — Op de huid gebakken zalmfilet met een frisse saus van groene kruiden en limoen. Geserveerd met kort gebakken rode ui, paprika en geschaafde wortel.
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Tonijnpescatarian
28.50
Tuna with Sesame Crust — Kort gebakken tonijn met sesamkorst en sweet chilisaus. Geserveerd met Japanse komkommersalade en puree van knolselderij.
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gamba'spescatarian
27.50
Prawn Risotto — In knoflook en chili gemarineerde gamba's. Geserveerd op een romige garnalenrisotto bereid met bisque, roze garnalen, gebakken paprika en krokant van Parmezaan.
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Zeebaarspescatarian
24.00
Sea Bass — In roomboter gebakken fillet van Zeebaars, met zoete aardappelpuree, chutney van rode ui en een frisse kruidensalade.
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Proeverij Hookedpescatarian
39.50
Hooked Tasting Platter — Combinatie van tonijn, zalm, zeebaars en gamba's, geserveerd met aardappeltjes uit de oven met rozemarijn en knoflook, en een frisse kruidensalade.
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sliptongen (2 stukks)pescatarian
26.50
Sole Fillets — Twee in roomboter gebakken sliptongen, geserveerd met gebakken seizoensgroenten, botersaus en limoen.
schatting≈ 510 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Noordzeetong (± 500g)pescatarian
45.00
North Sea Sole — Hele zeetong van ca. 500 gram, gebakken in roomboter. Geserveerd met gebakken seizoensgroenten, botersaus en limoen.
schatting≈ 610 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Fish & Chipspescatarian
20.50
Fish and Chips — Gemaakt van kabeljauw, gefrituurd in ons eigen geheime beslag. Geserveerd met friet, tartaarsaus en limoen.
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Bavette
27.50
Bavette Steak — In roomboter gebakken bavette met chimichurri. Geserveerd met aardappeltjes uit de oven met rozemarijn en knoflook, en een frisse kruidensalade.
schatting≈ 640 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Ribeye
28.50
Ribeye Steak — In roomboter gebakken ribeye met sweet chilisaus. Geserveerd met Japanse komkommersalade en puree van knolselderij.
schatting≈ 590 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Bijgerechten
Aardappeltjes uit de oven met rozemarijn en knoflookvegan
6.50
Roasted Potatoes
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zoete aardappel friet met sweet chili mayonaisevegetarian
7.50
Sweet Potato Fries
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Frisse appel saladevegan
4.75
Apple Salad
schatting≈ 110 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra schaaltje friet met mayonaisevegetarian
4.50
Fries with Mayonnaise
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 43
Desserts
Aardbeien Deluxevegetarian
10.50
Strawberry Deluxe — Aardbeiensorbet met gelei van aardbeien, granola, citrus meringue en vanilleslagroom.
schatting≈ 380 kcal55 g koolhydratenzwaar 41
Dame Blanchevegetarian
9.50
Vanille-ijs met warme chocoladesaus, slagroom en een kletskop.
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenzwaar 24
Tiramisuvegetarian
10.50
Klassieke tiramisu, afgewerkt met cacao en een krokante koffiecrumble.
schatting≈ 510 kcal42 g koolhydratenzwaar 32
Klopt dit menu nog?
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Verse vis en vlees
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De gegrilde vis en steaks zijn geschikte keuzes.
14 diabetesvriendelijk · 26 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Grotestraat 232, 7443 BT Nijverdal
- Uren
- mageslotendigeslotenwo—do—vr—za—zo—Op zondag 9 augustus openen wij voor de laatste keer de deuren van ons restaurant.. Woensdag t/m zondag vanaf 17:00 uur
- Contact
- +31548549328 info@hookedseafood.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hookedseafood.nl/