Deja-Vu Nuenen
Parkstraat 25A, 5671 GD Nuenen
Nu open · tot 22:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Warme Vleesgerechten
Lamrack
24.50
Rack of Lamb — en krokante bakken aardappel met jus, gegarneerd met pistache
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Oesters Gintersenmürztichter Stoofvlees met rijst
22.50
Beef Stew — haiselbereide stoofvlees (Slo La Yak)
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
Entrecôte
26.50
Sere met beurre herbatique versnipperen van de grill
schatting≈ 720 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Biefstuk Van De Huis
27.50
House Steak — uit de pan met uien, kruiden boter, paddenstoelen, gegarneerd met de pan boter
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Langzaam Gegaard Varkensribs
21.50
Slow Cooked Pork Ribs — barbecuesaus geserveerd met zoute ovenaardappelen
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Varkenshaas Medaillons
21.50
Pork Tenderloin Medallions — gebakken varkenshaas medaillons met champignons en jus uit de pan
schatting≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kip Van Hot Bot Hot
19.50
Grilled Chicken Breast — Ingegrilde kipfilet gegarneerd met een krokante longga
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gegrilde Kippendijen
18.50
Grilled Chicken Thighs — make kippendijen van de grill
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Eendenborst
24.50
Duck Breast — make eendenborst ondergebakken uit de pan met een sinaasappel saus
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Biefrol
25.50
Beef Roll — uit het ovengegaarde lenden met heer souse-champignon en kropsla
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pasta Carbonara
17.50
vers bereide pasta in een saus van spek en ei
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Yaki Tori
16.50
Yakitori — gegrilde kippenspies met sesam en teriyaki saus
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 72
Bier Teriyaki
23.50
Beef Teriyaki — bief van de sappigst plat met sesam en rijst
schatting≈ 650 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 73
Kidama
16.50
Chicken Croquettes — krokante kipkroketten gepaard met mini kornkopjes
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydraten
Vis Gerechten
Op De Huid Gebakken Zeebaars
24.50
Pan-Seared Sea Bass — zeebaarslet met een groene kruidensa- en botersaus (van de teppanyaki plat)
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Zalmfillet
22.50
Salmon Fillet — zalm rol met groentes en groene kropsla (van de teppanyaki plat)
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vis In Een Krokant Jasje
18.50
Crispy Fried Fish — gefritteerde vis met salade yoghurt en soja
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydraten
Gebakken Slichting
21.50
Fried Fish — in combinate gebakken slichting met verse groenten en citroenen (van de teppanyaki plat)
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kabeljauw
22.50
Baked Cod — gebakken kabeljauwfilet met de oven met bottersaus lichte saus
schatting≈ 460 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gegratineerde Oesters
17.50
Gratinated Oysters — mosselen, gegratineerd in de oven
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Garnalen met Knoflook
21.50
Garlic Shrimp — ongepelde garnalen met knoflook en peri peri uit de oven
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ebi Tempura
16.50
torpedo garnalen uit de frituur
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Coquilles
19.50
Scallops — coquilles uit de oven in een saus van olijven en ui
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Soepen
Tomatensoepvegetarian
7.50
Tomato Soup — traditionele Chinese vegetarische tomatensoep
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Romige Truffelsoep
8.50
Creamy Truffle Soup — romige truffelsoep met paddenstoelen
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Soep Van Groen Mosterd
8.50
Green Mustard Soup — gebonden soep van grove mosterd en room met een root gegrilde spcies
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Romige Kreeftensoep
12.50
Lobster Bisque — velouté van verse kreeftenbisque met kreeft
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vega
Truffelpastavegetarian
17.50
Truffle Pasta — vegetarische pasta in truffelsaus met gebakken paddenstoelen
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Tempura Groentevegetarian
14.50
Vegetable Tempura — diverse gefrituurde groenten met lemon tempura dip
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Risottovegetarian
16.50
Italiaanse risotto met champignons en kaas
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydraten
Gyozavegetarian
12.50
gegrilde pasteitjes
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Sushi
California Maki
13.50
inside out maki met kazo en avocado
schatting≈ 450 kcal52 g koolhydraten
Zalm Maki
14.50
Salmon Maki — inside out maki met geflambeerde zalm, avocado in maki
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 67
Spicy Zalm Maki
14.50
Spicy Salmon Maki — inside out maki met pittige zalmline
schatting≈ 490 kcal52 g koolhydraten
Ebi Fry Maki
15.50
inside out maki met gefrituurde garnal en avocado
schatting≈ 560 kcal58 g koolhydraten
Cream Cheese Maki
14.50
inside out maki met cream cheese en gerookte zalm
schatting≈ 510 kcal52 g koolhydraten
Tori Maki
13.50
inside out maki met kip
schatting≈ 460 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73
Rainbow Maki
16.50
inside out maki met zalm, zeebaars en avocado
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 67
Greenleaf Maki
15.50
inside out maki met avocado, komkommer en zeebaars
schatting≈ 440 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73
Sashimi Van Zalm
17.50
Salmon Sashimi — heerlijke rauwe zalm met mosterd komkommer, gember en wasabi
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Sashimi Van Zeebaars
17.50
Sea Bass Sashimi — verse rauwe zeebaars met gember en wasabi
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Sushibox
24.50
Sushi Box — een diverse box gevuld met nigiri's, maki's en sashimi, geserveerd met salade, gember en wasabi
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Dessert (max 2 p.p.)
Vanille ijs
6.50
Vanilla Ice Cream
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
Aardbei ijs
6.50
Strawberry Ice Cream
schatting≈ 160 kcal20 g koolhydraten
Hazelnoot ijs
6.50
Hazelnut Ice Cream
schatting≈ 210 kcal16 g koolhydraten
Chocolade ijs
6.50
Chocolate Ice Cream
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Pistache ijs
6.50
Pistachio Ice Cream
schatting≈ 210 kcal16 g koolhydraten
Crème Brûlée
8.50
Carnot met gebakken amandelen suiker
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Tiramisu
8.50
het Italiaanse dessert koffie dessert
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Chocolade mousse
8.50
Chocolate Mousse — een luchtige mousse
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydraten
Vers Fruitvegan, vegetarian
7.50
fresh fruit salad — een salade van diverse seizoens fruit
schatting≈ 80 kcal18 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
52veggie
scoreschatting
scoreschatting
Verschillende vegetarische hoofdgerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er zijn opties zoals risotto met champignons en kaas of truffelpasta. De kaart bevat ook vegetarische gyoza en tempura groenten. Alleen de fruitsalade is veganistisch.
6 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 51
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme vlees en visgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De grillgerechten en sashimi zijn goede keuzes.
20 diabetesvriendelijk · 51 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Parkstraat 25A, 5671 GD Nuenen
- Uren
- mageslotendi17:00–22:00wo17:00–22:00do17:00–22:00vr17:00–22:00za17:00–22:00zo17:00–22:00
- Contact
- +31407856340 info@dejavu-nuenen.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dejavu-nuenen.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %