Zirbelstube - Nürnberg, Friedrich-Overbeck-Straße
Friedrich-Overbeck-Straße 1, 90455 Nürnberg
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Mittagstisch
Heimat-Klassiker-Menü
50.00
Home Classics Menu — 4-Gänge
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 31
Trust the Chef-Menü
99.00
Chef's Surprise Menu — exklusives 4-Gänge-Überraschungsmenü inkl. Aperitif, Gruß aus der Küche und Sorbet
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 31
Feinschmecker-Menü
Butterfisch
Butterfish with pointed cabbage — Spitzkohl, Zitronenthymian und Mais
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Pfifferling-Schaumsuppe
Chanterelle foam soup — mit Senfmelone
schatting≈ 250 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Doradenfilet mit Auberginencrème
Sea bream fillet with eggplant cream — Tomatenschaum und Pinienkerne
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Sorbet des Tages
Sorbet of the day
schatting≈ 150 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Bayerische Entenbrust
Bavarian duck breast — Tropea-Zwiebel-Confit, Steinpilze und Süßkartoffel
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 78
Blondes-Schokoladen-Tonkabohnen-Parfait
White chocolate tonka bean parfait — Zwetschge, Andaliman-Pfeffer und Marzipan
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Käse Auswahlvegetarian
Cheese selection — Hausgemachte Chutneys und Früchtebrot
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Menü mit Weinbegleitung
166.00
Menu with wine pairing
schatting≈ 2600 kcal220 g koolhydratenzwaar 31
Menü ohne Weinbegleitung
121.00
Menu without wine pairing
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 31
Zirbelstuben-Menü
Wildschwein-Pastrami
Wild boar pastrami — Tomate, Preiselbeere und Meerrettich
schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kohlrabi-Erbsen-Crèmesuppevegetarian
Kohlrabi pea cream soup with falafel — Falafel
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 70
Kalbspflanzerl mit geschmorter Paprika
Veal patties with braised peppers — und zweierlei Bohnen
schatting≈ 600 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Limetten-Kokos-Panna-Cotta mit hausgemachtem Eisvegetarian
Lime coconut panna cotta
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
Menü mit Fleisch Hauptgang
76.00
Menu with meat main course
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 31
Menü mit Fisch Hauptgangpescatarian
93.00
Menu with fish main course
schatting≈ 1500 kcal110 g koolhydratenzwaar 31
Menü mit Vegie Hauptgangvegetarian
76.00
Menu with veggie main course
schatting≈ 1400 kcal140 g koolhydratenzwaar 35
Seeteufel-Medaillon mit Meerrettich, Ricotta-Steinpilz-Agnolotti
Monkfish medallion with agnolotti — Pastis-Schaum, geschmorte Rote Bete und Parmesanschaum, Auberginen-Caponata
schatting≈ 700 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
Kartoffelrisotto und gebratene Steinpilzevegetarian
Potato risotto with chanterelles
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Friedrich-Overbeck-Straße 1, 90455 Nürnberg
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +49911998820
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zirbelstube.com/
Eigenaar van Zirbelstube - Nürnberg, Friedrich-Overbeck-Straße? Claim je zaak.