terug naar zoeken

Zeltner

Hallerstraße 32, 90419 Nürnberg

openingsuren nog niet bekend

bareten€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Eindelijk Bratwürscht in Johannis
3 Frankische Bratwürscht
12.50
3 Fränkische Bratwürscht mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut — met aardappelsalade of zuurkool
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
3 Frankische saure Zipfel
12.50
3 Fränkische saure Zipfel im Wurzelsud mit Zwiebeln und Brot — in wortelsud met uien en brood
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Dit bevalt me bij Zeltner!
Kloß 5vegetarian
4.80
Kloß 5 mit Soß — met jus
schatting≈ 320 kcal48 g koolhydraten
Schupfnudeln "St. Johannis"vegetarian
14.50
Schupfnudeln "St. Johannis" mit frischem Gemüse und Salat — met verse groenten en salade (volgens oud recept uit Johannis)
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 80
Vers uit de oven geroosterd varkensvlees
13.90
Ofenfrischer Schweinebraten in Zeltner Biersoß mit Kloß5 u. hausgemachtem Krautsalat — in Zeltner biersaus met Kloß 5 en huisgemaakte koolsalade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Gepaneerd varkensschnitzel
16.90
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Kartoffelsalat oder Pommes — met aardappelsalade of frietjes
schatting≈ 920 kcal50 g koolhydraten
Cordon bleu
18.50
Cordon bleu mit Kartoffelsalat oder Pommes — met aardappelsalade of frietjes
schatting≈ 1050 kcal50 g koolhydraten
Frankisch Krustenschäufele
17.90
Fränkisches Krustenschäufele mit Kloß5 und Blaukraut — met Kloß 5 en rode kool
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Tuinfreşe Salades
Bijsaladevegetarian
4.80
Beilagensalat
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Grote gemengde saladevegetarian
13.50
Großer bunter Salat mit Blattsalaten der Saison, Tomaten, Gurken, Karotten und Baguette — met seizoensbladsalades, tomaten, komkommer, wortels en baguette
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 68
Grote gemengde saladepescatarian
19.50
Großer bunter Salat mit gebratenem Zanderfilet — met gebakken snoekbaarsfilet
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Frankische Tapas
Radijs-carpacciovegetarian
Radieschen-Carpaccio mit einer Nocke vom Obatzten und Salzletten-Krokant — met een schep Obatzda en Salzletten-krokant
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tatar van Stadtwurst
Tatar von der Stadtwurst mit süßer Senfmojo und Brezn-Croutons — met zoete mosterdmojo en pretzel-croutons
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rosa gebakken roastbeef
Rosa gebratenes Roastbeef mit Rettich-Bärlauch-Salat — met radijs-bierwortelsalade
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ham-mierikwortelrolletje
Schinken-Kren-Roulade auf Spargel-Erdbeer-Salat — op asperge-aardbeisalade
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gesmolten bloedworst
Geschmolzene Blutwurst auf Schwarzbrot und Apfel-Kren-Chutney — op roggebrood met appel-mierikwortelchutney
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mousse van gerookte forelpescatarian
Mus von der geräucherten Forelle auf marinierten Gurkenscheiben — op gemarineerde komkommerschijfjes
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bratwurscht-salade
Bratwurscht-Salat im Glas — in een glas
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Smeerpوطje
Schmalztöpfchen im Glas — in een glas
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kalfstong-carpaccio
Kalbszungen-Carpaccio mit Schnittlauch-Zwiebel-Vinaigrette — met bieslook-uienvinaigrette
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tatar van Frankerische forelpescatarian
Tatar vom fränkischen Saibling auf Pumpernickel — op pumpernickel
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Teufelssalat-wrap
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 73
Medaillon van leverworst
Medaillon von der Leberwurst mit roter Zwiebelcreme — met rode uienroom
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte bradengelei
Hausgemachte Bratensulze im Glas — in een glas
schatting≈ 150 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken zwarte wortelvegetarian
Gebackene Schwarzwurzeln im Mohnmantel — met een maiskorst
schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gerookte ham
Geräucherter Schinken mit Spargel-Kresse-Salat — met asperge-kressalade
schatting≈ 190 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Schijfje koolrol
Krautwickelscheibe mit Senf — met mosterd
schatting≈ 140 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Huisgepekelde zalmpescatarian
Hausgebeizter Lachs auf Pumpernickel mit Apfel-Kren-Chutney — op pumpernickel met appel-mierikswortelchutney
schatting≈ 190 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Tafelspitz-carpaccio
Tafelspitz-Carpaccio mit Wurzelgemüse Vinaigrette — met wortelgroente vinaigrette
schatting≈ 130 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Ingelegde stinkkaasvegetarian
Eingelegter Stinkekäse mit Rettichsalat — met radijssalade
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bratwurst-praline
Bratwurscht-Praline
schatting≈ 160 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

64veggie
scoreschatting

Frankische gerechten en tapas

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor schupfnudeln met groenten of een kloß met saus. Er zijn vegetarische tapas zoals radijs-carpaccio en gebakken zwarte wortel. De kaart bevat ook veel vleesgerechten zoals schnitzel.

7 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 31

72dia
scoreschatting

Frankische tapas en vleesgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel koolhydraatarme tapas en proteïnerijke hoofdgerechten. De keuze aan kleine hapjes is groot en vaak laag in suikers.

24 diabetesvriendelijk · 31 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Hallerstraße 32, 90419 Nürnberg
Uren
nog niet bekend
Contact
+4991137784611
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zeltner-bierhaus.de/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Zeltner? Claim je zaak.