Sushi Edo Restaurant
Fahrradstraße 58, 90429 Nürnberg
Nu gesloten · opent 11:00
Japanssushi€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
VOORGERECHTEN
Vegetarische mini-loempia'svegetarian
3.00
Vegetarische Mini-Frühlingsrolle, 5 Stück — 5 stuks
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Gemengde saladevegetarian
3.90
Gemischter Salat
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sojakiemsaladevegan
3.90
Sojasprossensalat
schatting≈ 110 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Groentesoepvegetarian
4.20
Gemüsesuppe
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Glasnoedelsoep met kip
4.50
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Misosoep
4.20
Misosuppe
schatting≈ 60 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Tom Kha Gai soep
4.80
Tom Kha Gai Suppe — Kip met Thaise kruiden en kokosmelk
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tom Yam Gai soep
4.80
Tom Yam Gai Suppe — Kip met Thaise kruiden
schatting≈ 140 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
VEGETARISCHE GERECHTEN (met rijst)
Gebakken Aziatische groentenvegetarian
9.50
Asiatische Gemüse gebraten
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 74
Gebakken Aziatische groenten met curryvegetarian
9.50
Asiat. Gemüse gebraten mit Curry
schatting≈ 600 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 74
Gebakken Aziatische groenten met rode Thaise curryvegetarian
9.50
Asiatische Gemüse gebraten mit rotem Thai-Curry
schatting≈ 620 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 68
Gebakken tofu en groentenvegetarian
9.50
Tofu und Gemüse gebraten
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 78
Gebakken tofu en groenten met curryvegetarian
9.50
Tofu und Gemüse gebraten mit Curry
schatting≈ 670 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 72
Gebakken tofu en groenten met rode Thaise curryvegetarian
9.50
Tofu und Gemüse gebraten mit rotem Thai-Curry
schatting≈ 690 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 72
GEBAKKEN RIJST
Gebakken eierrijst met groentenvegetarian
9.50
Gebratener Eireis mit Gemüse
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Gebakken eierrijst met kip en groenten
10.50
Gebratener Eireis mit Hühnerfleisch und Gemüse
schatting≈ 720 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 77
Gebakken eierrijst met rundvlees en groenten
10.50
Gebratener Eireis mit Rindfleisch und Gemüse
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
Gebakken eierrijst met garnalen en groenten
11.00
Gebratener Eireis mit Garnelen und Gemüse
schatting≈ 700 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
Gebakken eierrijst Maleisische stijl
11.00
Gebratener Eireis malaysischer Art mit 3 Sorten Fleisch und Garnelen — Met 3 soorten vlees en garnalen
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 67
GEBAKKEN NOEDELS
Gebakken eiernoedels met groentenvegetarian
9.50
Gebratene Eirenudeln mit Gemüse
schatting≈ 680 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Gebakken eiernudels met kip & groenten
10.50
Gebratene Eirenudeln mit Hühnerfleisch & Gemüse
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Gebakken eiernudels met rundvlees en groenten
10.50
Gebratene Eirenudeln mit Rindfleisch und Gemüse
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Gebakken eiernudels met garnalen en groenten
11.00
Gebratene Eirenudeln mit Garnelen und Gemüse
schatting≈ 680 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Gebakken eiernudels Maleisische stijl met 3 soorten vlees en garnalen
11.00
Gebratene Eirenudeln malaysischer Art mit 3 Sorten Fleisch und Garnelen
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
KIPVLEES (met rijst)
Gebakken kip met groenten
10.50
Hühnerfleisch und Gemüse gebraten
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Gebakken kip met groenten en curry
10.50
Hühnerfleisch und Gemüse gebraten mit Curry
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Gebakken kip met groenten en rode Thai-curry
10.50
Hühnerfleisch und Gemüse gebraten mit rotem Thai-Curry
schatting≈ 740 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Gebakken kip met uien
10.50
Hühnerfleisch mit Zwiebeln gebraten
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Gebakken kip met sojakiemen
10.50
Hühnerfleisch mit Sojakeimen gebraten
schatting≈ 610 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
RUNDVLEES (met rijst)
Gebakken rundvlees met groenten
10.50
Rindfleisch und Gemüse gebraten
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Gebakken rundvlees met groenten en curry
10.50
Rindfleisch und Gemüse gebraten mit Curry
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Gebakken rundvlees met groenten en rode Thai-curry
10.50
Rindfleisch und Gemüse gebraten mit rotem Thai-Curry
schatting≈ 770 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70
Gebakken rundvlees met uien
10.50
Rindfleisch mit Zwiebeln gebraten
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Gebakken rundvlees met sojakiemen
10.50
Rindfleisch mit Sojakeimen gebraten
schatting≈ 640 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
GARNALEN (met rijst)
Gebakken garnalen met groenten
11.00
Garnelen und Gemüse gebraten
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Gebakken garnalen met groenten en curry
11.00
Garnelen und Gemüse gebraten mit Curry
schatting≈ 690 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Gebakken garnalen met groenten en rode Thai-curry
11.00
Garnelen und Gemüse gebraten mit rotem Thai-Curry
schatting≈ 710 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
EEND (met rijst)
Krokante eend met zoetzure saus
12.50
Knusprige Ente mit Süßsauresoße
schatting≈ 820 kcal75 g koolhydraten
Krokante eend met groenten à la Hongkong
12.50
Knusp. Ente mit Gemüse à la Hongkong
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Krokante eend met groenten in Thai-curry
12.50
Knusp. Ente mit Gemüse in Thai-Curry
schatting≈ 810 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 68
Krokante eend
12.50
Knusp. Ente mit gebr. Reis oder Nudeln — met gebakken rijst of noedels
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Krokante eend
12.50
Knusp. Ente mit Gemüse in Teriyakisoße — met groenten in teriyakisaus
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
KNAKSPRIGE KIPFILET (met rijst)
Krokante kipfilet
12.50
Knusp. Hühnerbrustfilet mit Süßsauresoße — met zoetzure saus
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Krokante kipfilet
12.50
Knusp. Hühnerbrustfilet mit Gemüse à la Hongkong — met groenten à la Hongkong
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Krokante kipfilet
12.50
Knusp. Hühnerbrustfilet mit Gemüse in Thai-Curry — met groenten in Thai-curry
schatting≈ 720 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Krokante kipfilet
12.50
Knusp. Hühnerbrustfilet mit Gemüse in Teriyakisoße — met groenten in teriyakisaus
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Krokante kipfilet
12.50
Knusp. Hühnerbrustfilet mit gebratenem Reis oder Nudeln — met gebakken rijst of noedels
schatting≈ 820 kcal62 g koolhydraten
SPECIALITEITEN
Sake Teriyaki
14.90
gebakken zalm in teriyakisaus, met rijst
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten
Botervis
13.90
Butterfisch — in citroensaus met groenten, met miso soep en rijst
schatting≈ 610 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Tonijnsteak
13.90
Thunfischsteak — in gemberzaus met groenten, met miso soep en rijst
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 77
Bento Box
13.90
gebakken zalm of kip, sushi, sashimi en salade
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 90
Sushi combinatie
Sushi Mix 1vegetarian
10.50
Avocado Roll + Mount Everest Roll: roomkaas, komkommer
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydraten
Sushi Mix 2vegetarian
10.50
Komkommer Roll + Green Roll: asperges, rucola, avocado, roomkaas
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 68
Sushi Mix 3
12.00
Zalm Roll + California Roll: garnaal, avocado, komkommer, vliegviskaviaar
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Sushi Mix 4
12.00
Tonijn Roll + Philadelphia Roll: asperges, garnaal, roomkaas
schatting≈ 530 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Sushi Mix 5
16.50
drie Nigiri + één Hoso Maki + één Ura Maki
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Klopt dit menu nog?
64veggie
scoreschatting
scoreschatting
Japanse gerechten en sushi
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er is een aparte vegetarische sectie met tofu en groenten gebakken met curry. Je kunt ook kiezen voor de Sushi Mix 1 met avocado en Mount Everest rolls. De kaart bevat ook vlees en vis.
14 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 56
49dia
scoreschatting
scoreschatting
Kies voor voorgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
De meeste koolhydraatarme opties zijn voorgerechten. De hoofdgerechten bevatten vaak veel rijst of noedels.
9 diabetesvriendelijk · 56 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Fahrradstraße 58, 90429 Nürnberg
- Uren
- ma11:00–14:00, 17:00–21:00di11:00–14:00, 17:00–21:00wo11:00–14:00, 17:00–21:00do11:00–14:00, 17:00–21:00vr11:00–14:00, 17:00–21:00za16:00–21:00zogeslotenFeiertags: 16:00 – 21:00 Uhr
- Contact
- +09113238512
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushi-edo.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %