La Nuova Osteria
Pirckheimerstraße 39, 90408 Nürnberg
Nu gesloten · opent ma 11:30
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 27 oktober 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 27 oktober 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Antipasti · Voorgerechten
Prosciutto di Parma
14.50
Parmaham
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Antipasto Osteria
13.50
Antipasto Osteria A,G — Gemengd voorgerechtenschotel
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Carpaccio di manzo
13.90
Carpaccio di manzo G — Rauwe runderfilet, flinterdun gesneden met Parmesekaasvlokken
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio di salmone
15.90
Carpaccio di salmone D — Flinterdunne plakjes rauwe zalm op salade, roze peper en citroenvinaigrette
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Capresevegetarian
11.90
Caprese G — Tomaten met mozzarella op rucola
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bruschette · Geroosterde witte broodschijfjes
Bruschette al pomodorovegan
5.90
Bruschette al pomodoro A — Met tomaten, olijfolie en knoflook
schatting≈ 210 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Bruschette parmiggianavegetarian
6.90
Bruschette parmiggiana A,G — Met aubergine, tomatensaus en Parmigiano
schatting≈ 260 kcal25 g koolhydraten
Bruschette buongustaia
6.90
Bruschette buongustaia A,G — Met Gorgonzola D.O.P. en Parmaham
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydraten
Minestre – Soepen
Zuppa di pomodorovegetarian
7.00
Zuppa di pomodoro G — Huisgemaakte tomatensoep met room
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Insalate – Salades
Insalatina di contornovegan
4.50
Bijsalade met komkommer, tomaten en wortels
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Insalata di pomodorivegan
7.50
Tomatensalade met uien
schatting≈ 110 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Insalata mistavegan
7.50
Gemengde salade met tomaten, komkommer, wortels en verse paprika
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Insalata Osteria
12.90
Insalata Osteria D,G — Gemengde salade met rucola, radicchio, kalkoenreepjes, ei, ansjovis en Parmigiano
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Insalata Italia
12.90
Insalata Italia G — Gemengde salade met tomaten, komkommer, artisjokken, ei, tonijn, achterham en mozzarella
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Insalata siciliana
9.50
Insalata siciliana G — Tomatensalade met tonijn, uien en mozzarella
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rucola e parmigianovegetarian
9.50
Rucola e parmigiano G — Rucola met Parmigiano en kerstomaatjes
schatting≈ 240 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pasta · Pastagerichten
Penne all’ Arrabiatavegan
11.90
Penne met tomatenfilet, knoflook, chili en olijfolie (scharp)
schatting≈ 620 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 65
Spaghetti Aglio Olio e‘Peperoncinovegan
10.90
Spaghetti Aglio Olio e‘Peperoncino A — Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili
schatting≈ 680 kcal82 g koolhydraten
Spaghetti alla Bolognese
12.50
Spaghetti alla Bolognese A,I,O — Spaghetti met vleessaus
schatting≈ 750 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 77
Spaghetti Napolivegan
10.50
Spaghetti Napoli A — Spaghetti met tomatensaus
schatting≈ 580 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 65
Spaghetti alla Carbonara
13.00
Spaghetti alla Carbonara A,C,G — Spaghetti met ei, spek in roomsaus (op verzoek zonder room)
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Spaghetti Pesco Marepescatarian
14.90
Spaghetti Pesco Mare A,B,D,N — Spaghetti met zeevruchten in tomatenfilet
schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Strigoli all‘Ortolanavegetarian
13.90
Strigoli all‘Ortolana A,C — Huisgemaakte pasta met champignons, kerstomaatjes, paprika en courgette in saffraanroomsaus
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydraten
Strigoli Amatriciana
13.00
Strigoli Amatriciana A,C — Huisgemaakte pasta met uien, spek in tomatenfilet
schatting≈ 680 kcal68 g koolhydraten
Penne al Gorgonzola D.O.P.vegetarian
13.50
Penne al Gorgonzola D.O.P. A - G — Penne met gorgonzola in roomsaus
schatting≈ 810 kcal62 g koolhydraten
Pappardelle alla Enzopescatarian
14.50
Pappardelle alla Enzo A,C,G,B — Bandpasta met garnalen en knoflook in cognacroomsaus (scharp)
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Pappardelle alla Contadina
13.90
Pappardelle alla Contadina A,C — Bandpasta met achterham, champignons en erwten in tomatenroomsaus
schatting≈ 780 kcal62 g koolhydraten
Pappardelle Osteria
14.90
Pappardelle Osteria A,C — Bandpasta met kalfsvlees, kerstomaatjes, marjolein en uien in tomatensaus
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Penne alla Salvatore
13.00
Penne alla Salvatore A — Penne met Parmaskaam en achterham in tomatenroomsaus (scharp)
schatting≈ 740 kcal62 g koolhydraten
Gnocchi di patate alla Sorrentinavegetarian
12.50
Gnocchi di patate alla Sorrentina A,G — Aardappelknoedels in tomatensaus met mozzarella
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Tortellini alla Panna
12.90
Tortellini alla Panna A,G,C — Tortellini met achterham in roomsaus
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Penne al Forno
13.00
Penne al Forno A,G,I,O — Penne met champignons, achterham, bolognese, room en ei, overbakken met mozzarella
schatting≈ 880 kcal68 g koolhydraten
Lasagne al Forno
12.50
Lasagne al Forno A,G,C,I,O — Klassieke lasagne met bolognese, overbakken met mozzarella
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
Cannelloni al Forno
12.00
Cannelloni al Forno A,G,C,I,O — Pasta met gehaktvulling in tomatenroomsaus, overbakken met mozzarella
schatting≈ 720 kcal58 g koolhydraten
Cannelloni Sicilianavegetarian
12.00
Cannelloni Siciliana A,G,C,O — Pasta met spinazie- en ricottavulling in tomatenroomsaus, overbakken met mozzarella
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Tortellini Aurora
12.00
Tortellini Aurora A,G,C,O — Tortellini met vleesvulling in tomatenroomsaus
schatting≈ 710 kcal52 g koolhydraten
Carne · Vleesgerechten
Scaloppine al limone
21.50
Scaloppine al limone A — Kalfsmedaillons in citroensaus
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Pailard di vitello alla griglia
19.90
Kalfsschnitzel natuur van de grill
schatting≈ 380 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Bistecca di manzo alla griglia
25.50
Argentijnse rundersteak van de grill 230 gr.
schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Filettini di maiale alla griglia
18.90
Varkenshaas van de grill
schatting≈ 420 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Saltimbocca alla romana
22.50
Saltimbocca alla romana A,L — Kalfsmedaillons met Parmahams en salie in witte wijn
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Piccata alla milanese
22.50
Piccata alla milanese A,C,G — Kalfsmedaillons in Parmezaanse eierkorst naar Milaanse art, met spaghetti in tomatensaus
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Filetti di maiale ai funghi
23.50
Filetti di maiale ai funghi A,G — Varkenshaas met mozzarella, verse champignons en marjolein in tomatenroomsaus
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pesce · Visgerechten
Filetto di Branzino alla grigliapescatarian
24.90
Filetto di Branzino alla griglia D — Gegrild zeebaarsfilet
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Filetti di orata alla grigliapescatarian
23.90
Filetti di orata alla griglia D — Gegrild doradefilet
schatting≈ 310 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Calamari alla grigliapescatarian
20.50
Calamari alla griglia D — Gegrilde inktvis op rucola
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Pesce spada alla grigliapescatarian
23.00
Pesce spada alla griglia D — Gegrilde zwaardvis
schatting≈ 350 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pesce spada alla sicilianapescatarian
23.90
Pesce spada alla siciliana D,L — Zwaardvis met knoflook, olijven, kappertjes en cherrytomaten in witte wijn
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Grigliata di pescepescatarian
24.50
Grigliata di pesce D,B — Gemengde gegrilde visteller
schatting≈ 420 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gamberoni alla grigliapescatarian
29.90
Gamberoni alla griglia D,B — Gegrilde Atlantische gamba's
schatting≈ 340 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Pizza
Pizza panevegetarian
5.50
Pizza pane A — Pizzabrood met oregano en olijfolie
schatting≈ 300 kcal40 g koolhydraten
Pizza margheritavegetarian
9.50
Pizza margherita A,G — Tomaten en mozzarella
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 71
Pizza salame
11.00
Pizza salame A,G — Tomaten, mozzarella en salami
schatting≈ 880 kcal72 g koolhydraten
Pizza prosciutto
11.00
Pizza prosciutto A,G — Tomaten, mozzarella en gekookte ham
schatting≈ 850 kcal72 g koolhydraten
Pizza funghivegetarian
11.00
Pizza funghi A,G — Tomaten, mozzarella en verse champignons
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 70
Pizza regina
12.00
Pizza regina A,G — Tomaten, mozzarella, gekookte ham en verse champignons
schatting≈ 890 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 70
Pizza siciliana
12.90
Pizza siciliana A,G,D — Tomaten, mozzarella, olijven, ansjovis, kappertjes en knoflook
schatting≈ 820 kcal74 g koolhydratenevenwichtig 68
Pizza abbruzzese
12.90
Pizza abbruzzese A,G — Tomaten, mozzarella, gekookte ham, aubergine, paprika en olijven
schatting≈ 870 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 71
Pizza capricciosa
13.30
Pizza capricciosa A,G — Tomaten, mozzarella, gekookte ham, verse champignons, erwten, artisjokken en ei
schatting≈ 920 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 69
Pizza speciale
12.90
Pizza speciale A,G — Tomaten, mozzarella, salami, gekookte ham, verse champignons en peperoni
schatting≈ 950 kcal78 g koolhydraten
Pizza mista
12.90
Pizza mista A,G — Tomaten, mozzarella, salami, peperoni, paprika, ansjovis en olijven
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Pizza 4 stagioni
12.90
Pizza 4 stagioni A,G — Tomaten, mozzarella, achterham, verse champignons, artisjokken en paprika
schatting≈ 880 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 66
Pizza latina
13.40
Pizza latina A,G — Tomaten, mozzarella, pittige salami, aubergine, grof geraspte ricotta (geitenkaas)
schatting≈ 920 kcal80 g koolhydraten
Pizza pesco mare
14.50
Pizza pesco mare A,G,B,D,N — Tomaten, mozzarella, zeevruchten en knoflook
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 69
Pizza ruchettavegetarian
12.90
Pizza ruchetta A,G — Tomaten, mozzarella, rucola en Parmigiano
schatting≈ 820 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 74
Pizza buon gustaia
13.90
Pizza buon gustaia A,G — Tomaten, mozzarella, Gorgonzola D.O.P. en Parmaham
schatting≈ 980 kcal78 g koolhydraten
Pizza imperatore
13.90
Pizza imperatore A,G — Tomaten, mozzarella, Parmaham, rucola, Parmigiano, kerstomaatjes
schatting≈ 890 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 65
Pizza Nuova Osteria
13.90
Pizza Nuova Osteria A,G — Tomaten, kerstomaatjes, mozzarella, uien, spek, verse champignons en Gorgonzola D.O.P.
schatting≈ 960 kcal82 g koolhydraten
Pizza tonno e cipolla
13.40
Pizza tonno e’cipolla A,G,D — Tomaten, mozzarella, tonijn en uien
schatting≈ 860 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73
Pizza calzone
12.90
Pizza calzone A,G — Gevulde pizza met tomaten, mozzarella, achterham, verse champignons en ei
schatting≈ 1050 kcal90 g koolhydraten
Pizza vegetariavegetarian
12.90
Pizza vegetaria A,G — Tomaten, mozzarella, met diverse groenten
schatting≈ 800 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 80
Pizza ai 4 formaggivegetarian
12.90
Pizza ai 4 formaggi A,G — Tomaten en diverse soorten kaas
schatting≈ 1100 kcal78 g koolhydraten
Pizza Hawaii
12.50
Pizza Hawaii A,G — Tomaten, mozzarella, ham en ananas
schatting≈ 880 kcal88 g koolhydraten
Pizza salame e prosciutto
12.00
Pizza salame e prosciutto A,G — Tomaten, mozzarella, salami en achterham
schatting≈ 980 kcal78 g koolhydraten
Pizza diavola
12.40
Pizza diavola A,G — Tomaten, mozzarella en pittige salami
schatting≈ 900 kcal78 g koolhydraten
Selezione di formaggi · Onze kaasselectie
Formaggi Mistivegetarian
15.90
Gemengde kazen
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Parmigianovegetarian
11.90
schatting≈ 400 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gorgonzola D.O.P.vegetarian
9.90
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dolci · Dessert
Cassata sicilianavegetarian
7.90
Cassata siciliana G,C
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
Tiramisuvegetarian
7.50
Tiramisu 9, A,C,G
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Panna cottavegetarian
6.90
Panna cotta G
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Zwarte truffelvegetarian
8.00
Tartufo nero G,C
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Witte truffelvegetarian
8.00
Tartufo bianco
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Pistache truffelvegetarian
8.50
Tartufo pistachio
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 33
Chocoladesoufflévegetarian
7.00
Schoko-Souffle
schatting≈ 400 kcal32 g koolhydratenzwaar 43
Klopt dit menu nog?
86veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel Italiaanse vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kiest uit gerechten zoals Strigoli all'Ortolana en Cannelloni Siciliana. Er zijn ook veganistische keuzes zoals Spaghetti Napoli en Bruschette al pomodoro. De kaart bevat veel vlees en vis voor een gemengde tafel.
31 vegetarische en 7 veganistische gerechten van 85
71dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Italiaanse grillgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel gegrilde vlees- en visgerechten met weinig koolhydraten. De salades en antipasti zijn goede keuzes voor een lichte maaltijd.
29 diabetesvriendelijk · 85 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Pirckheimerstraße 39, 90408 Nürnberg
- Uren
- ma11:30–14:30, 17:30–23:00di11:30–14:30, 17:30–23:00wo11:30–14:30, 17:30–23:00do11:30–14:30, 17:30–23:00vr11:30–14:30, 17:30–23:00za11:30–14:30, 17:30–23:00zogesloten
- Contact
- +49911351728 reservierung@lanuovaosteria.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lanuova-osteria.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %