Haru - Nürnberg, Schnieglinger Str
Schnieglinger Straße 11, 90419 Nürnberg
Nu gesloten · opent 17:00
Japanssushi€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 18 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Sushi
Maguropescatarian
4.10
Nigiri tonijn
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
Sakepescatarian
3.90
Nigiri zalm
schatting≈ 65 kcal8 g koolhydraten
Ebipescatarian
5.50
Garnaal (gekookt)
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
Amaebipescatarian
3.50
Zoete garnaal (rauw)
schatting≈ 62 kcal8 g koolhydraten
Ikurapescatarian
3.90
Zalm kaviaar
schatting≈ 70 kcal8 g koolhydraten
Toropescatarian
8.00
Tonijnbuik
schatting≈ 85 kcal8 g koolhydraten
Zuwai Ganipescatarian
5.50
Krabbenvlees
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
Ikapescatarian
4.90
Inktvis
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
Takopescatarian
3.60
Octopus
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
Unagipescatarian
4.80
Zoetwaterpaling
schatting≈ 90 kcal10 g koolhydraten
Taipescatarian
4.20
Dorade
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
Sabapescatarian
5.00
Gemarineerde makreel
schatting≈ 75 kcal8 g koolhydraten
Hamachipescatarian
3.70
Geelstaart
schatting≈ 65 kcal8 g koolhydraten
Hotatepescatarian
5.00
Coquille
schatting≈ 65 kcal8 g koolhydraten
Tamagovegetarian
3.90
Japanse omelet
schatting≈ 80 kcal11 g koolhydraten
Tobikopescatarian
3.00
Vliegende vis kaviaar
schatting≈ 65 kcal8 g koolhydraten
Inarivegan
3.00
Gefrituurde tofu
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten
Asuparavegan
3.00
Groene asperge Hoso Maki
schatting≈ 70 kcal14 g koolhydraten
Avokadovegan
3.00
Avocado Hoso Maki
schatting≈ 80 kcal13 g koolhydraten
Ebi-Mayo Makipescatarian
8.00
Garnaal, Japanse mayonaise
schatting≈ 130 kcal15 g koolhydraten
Tekka Makipescatarian
7.00
tonijn
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Sake Makipescatarian
6.60
zalm
schatting≈ 200 kcal22 g koolhydraten
Umeboshi Makivegan
8.00
komkommer, gepureerde gezouten pruim
schatting≈ 160 kcal26 g koolhydraten
Ikura Makipescatarian
5.00
zalmkaviaar
schatting≈ 190 kcal22 g koolhydraten
Kappa Makivegan
5.00
komkommer, sesam
schatting≈ 140 kcal26 g koolhydraten
Shinko Makivegan
5.00
Japanse mierikswortel in teriyakisaus
schatting≈ 170 kcal30 g koolhydraten
Kanpyo Makivegan
5.00
gekookte pompoen
schatting≈ 160 kcal28 g koolhydraten
Mango Makivegan
5.00
vliegmango
schatting≈ 170 kcal32 g koolhydraten
Kakuteki Makivegan
5.00
mierikswortel, scherp gemarineerd
schatting≈ 150 kcal28 g koolhydraten
Avokado Makivegan
5.00
avocado
schatting≈ 180 kcal24 g koolhydraten
Horenso Makivegan
5.00
geblancheerde spinazie
schatting≈ 150 kcal26 g koolhydraten
Tamago Makivegetarian
5.00
Japanse omelet
schatting≈ 170 kcal24 g koolhydraten
Asupara Makivegan
5.00
groene asperges
schatting≈ 150 kcal26 g koolhydraten
Futo Makipescatarian
9.50
komkommer, spinazie, Jap. omelet, pompoen, garnaal
schatting≈ 380 kcal55 g koolhydraten
Negi-Toro Makipescatarian
10.00
gehakte tonijnbuik, lente-ui
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydraten
Natto Makivegan
9.00
gefermenteerde sojabonen
schatting≈ 210 kcal28 g koolhydraten
Shiitake Makivegan
5.00
gemarineerde shiitake, lente-ui met teriyaki
schatting≈ 180 kcal30 g koolhydraten
Sake Kawa Makipescatarian
7.50
gebakken zalmhuid, komkommer, sesam
schatting≈ 230 kcal24 g koolhydraten
California Makipescatarian
9.30
garnaal, avocado, komkommer, vliegviskaviaar
schatting≈ 260 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Pirikara Makipescatarian
9.90
tonijn gemarineerd met chili, lente-ui, sesam
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydraten
Una Kyu Makipescatarian
11.00
Paling, komkommer
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Green Philadelphia Makivegetarian
7.70
Roomkaas, komkommer, groene asperges
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
Spicy Hamachi Makipescatarian
11.00
Hamachi, avocado, komkommer, mayo, chili, lente-ui
schatting≈ 380 kcal34 g koolhydraten
Kurai Makipescatarian
18.50
Toro, ponzu, wasabi, lente-ui
schatting≈ 360 kcal33 g koolhydraten
Alasuka Makipescatarian
9.00
Zalm, komkommer, sesamui, vliegende viskaviaar
schatting≈ 310 kcal34 g koolhydraten
Hisaki Makipescatarian
18.50
Aburi-zalm, appel, sesam tobiko, truffelmayo
schatting≈ 410 kcal36 g koolhydraten
New York Makipescatarian
9.00
Garnaal, panko-avocado, roomkaas
schatting≈ 390 kcal35 g koolhydraten
Moritz Makivegan
9.30
Rucola
schatting≈ 240 kcal33 g koolhydraten
Oktopus Makipescatarian
14.00
Gebakken octopus, lente-ui, sesam, koriander, speciale saus
schatting≈ 370 kcal34 g koolhydraten
Haru Makipescatarian
9.50
Gerookte zalm, octopus, rucola, dille, avocado, vliegende viskaviaar
schatting≈ 340 kcal33 g koolhydratenevenwichtig 68
Tomo Maki
9.30
Lente-ui, sesam, koriander
schatting≈ 250 kcal34 g koolhydraten
Koichi Maki
9.90
Zalm, roomkaas, chili, lente-ui
schatting≈ 330 kcal33 g koolhydraten
Tarutani Maki
10.90
Tonijn, avocado, vliegende viskaviaar
schatting≈ 340 kcal33 g koolhydraten
Alina Maki
10.50
Tonijn, rucola, koriander, Japanse chili
schatting≈ 310 kcal33 g koolhydraten
Danys Maki
18.00
Kamschelp, avocado, komkommer, asperges, speciale saus
schatting≈ 360 kcal34 g koolhydraten
Tri-Color Maki
18.00
Zalmkaviaar, zalm, tobiko, gr. asperges, avocado, speciale saus
schatting≈ 380 kcal34 g koolhydraten
Surf & Turf Maki
19.00
Gebakken garnaal, rundersfilet, witte truffelmayo
schatting≈ 450 kcal36 g koolhydraten
Hiroki Maki
10.50
Tonijn, lente-ui, Japanse mayonaise, rucola
schatting≈ 350 kcal33 g koolhydraten
Paris Makivegetarian
8.00
Camembert, appel, Dijon-mosterd, kruidenvlokken, herbes de Provence
schatting≈ 320 kcal34 g koolhydraten
Yamaguchi Makivegetarian
9.90
Aspergetempura, kers, speciale saus
schatting≈ 380 kcal38 g koolhydraten
Spider Maki
18.50
Zachte kardaas, daikon tobiko, avocado
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydraten
Napoli Makivegetarian
18.00
Kersentomaatjes, kresse, mayo, rucola, olijfolie, zeezout
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydraten
Snow Crab Maki
13.00
Krabbenvlees, dorade, avocado, rucola
schatting≈ 440 kcal36 g koolhydraten
Jamaica Maki
11.00
Kip-tempura, chili, koriander, mango, kruidenvlokken
schatting≈ 510 kcal45 g koolhydraten
Ebi-Tempura Maki
11.50
Garnalen-tempura, sesam, speciale saus
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydraten
Kuni Mix
36.00
Combinatie van 7 x 2 nigiri, 1 ura maki
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Haru Mix Deluxe
74.00
Combinatie van 4 nigiri, 2 ura maki, 1 hoso maki
schatting≈ 1100 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 68
Yuki Mix
44.00
Combinatie van 7 nigiri, 1 ura maki, kleine sashimi
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 76
Sashimi
Sashimi Moriawasepescatarian
37.00
Traditionele mix van vis en zeevruchten
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Sashimi Moriawasepescatarian
29.00
Traditionele mix van vis en zeevruchten
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Sashimi Sakepescatarian
33.00
Sashimi zalm
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sashimi Sakepescatarian
26.00
Sashimi zalm
schatting≈ 250 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sashimi Maguropescatarian
38.00
Tonijn
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Sashimi Maguropescatarian
30.00
Tonijn
schatting≈ 220 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Sashimi Maguro + Sakepescatarian
36.80
Tonijn, zalm
schatting≈ 300 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sashimi Maguro + Sakepescatarian
29.00
Tonijn, zalm
schatting≈ 240 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sashimi Hamachipescatarian
38.00
Geelvinnige snoekbaars
schatting≈ 310 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sashimi Hamachipescatarian
31.00
Geelvinnige snoekbaars
schatting≈ 250 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
HOOFDGERECHTEN
Sake Teriyakipescatarian
28.00
Gebakken Label Rouge zalmfilet met verse paddenstoelen, gewortelde spinazie en kersen
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 65
Yaki Udon Yasaivegetarian
16.00
Gebakken dikke Japanse tarwenudels met kleurrijke groenten, verse paddenstoelen en knoflook-boter-sojasaus
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 78
Yaki Udon Ebipescatarian
24.00
met Black Tiger garnalen
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Yaki Udon Niku
24.00
met runderfiletreepjes
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 76
Yaki Udon Tori
22.00
met maïskipreepjes
schatting≈ 740 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Curry Yasaivegetarian
16.00
krachtige Japanse curry met kleurrijke groenten en verse paddenstoelen, met kleefrijst
schatting≈ 650 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 70
Curry Katsu
22.00
met maïskipfilet, knapperig gepaneerd in panko
schatting≈ 880 kcal90 g koolhydraten
Curry Karaage
22.00
met gebakken maïskipballetjes, gemarineerd met gember en knoflook
schatting≈ 910 kcal90 g koolhydraten
Curry Niku
24.00
met gebakken runderfiletreepjes
schatting≈ 820 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 66
Curry Ebipescatarian
24.00
met Black Tiger garnalen
schatting≈ 780 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 68
Yaki Sobavegetarian
16.00
gebakken boekweitnoedels met kleurrijke groenten, verse paddenstoelen en krachtige saus
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 86
Yaki Soba Niku
24.00
gebakken boekweitnoedels met runderfiletreepjes, kleurrijke groenten, verse paddenstoelen en krachtige saus
schatting≈ 710 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 90
Yaki Soba Ebipescatarian
24.00
gebakken boekweitnoedels met Black Tiger garnalen, kleurrijke groenten, verse paddenstoelen en krachtige saus
schatting≈ 660 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 90
Klopt dit menu nog?
82veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetaire sushi en hoofdgerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er zijn veel veganistische opties zoals Inari en Kappa Maki. Je kunt ook warme gerechten bestellen zoals Curry Yasai of Yaki Soba.
24 vegetarische en 15 veganistische gerechten van 91
45dia
scoreschatting
scoreschatting
Kies voor verse sashimi
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Sashimi biedt eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De meeste andere gerechten bevatten veel rijst of suikerrijke sauzen.
10 diabetesvriendelijk · 91 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Schnieglinger Straße 11, 90419 Nürnberg
- Uren
- ma17:00–23:00di17:00–23:00wo17:00–23:00do17:00–23:00vr17:00–23:00za17:00–23:00zo12:30–21:30Küchenschluss ist um 21:30 Uhr (Mon-Sat). Küchenschluss ist um 20:30 Uhr (Sun)
- Contact
- +09112645640 info@haru-restaurant.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haru-sushi.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %
Eigenaar van Haru - Nürnberg, Schnieglinger Str? Claim je zaak.