SAN REMO Fine.Food.Hotel
Eibacher Hauptstr. 85, 90451 Nürnberg
Nu open · tot 22:00
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Antipasti
Carpaccio di Capesanta con Cantarelli
22.00
Dunne plakjes sint-jakobsschelp met cantharellen, pittige avocadodip en focaccia-crostino
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Cantarelli Fritti
18.00
Gefrituurde cantharellen met zure roomdip en bruschetta pugliese
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Cantarelli e Polipo alla Griglia
22.00
Gebakken cantharellen en malse gegrilde octopus met focaccia-crostino
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Cozze alla Toscana
19.00
Mosselen op Toscaanse wijze met knoflook, olijfolie en gegratineerde bergparmezaan
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bruschetta Pugliese
9.00
Geroosterd witbrood met blokjes trostomaten, knoflook, peterselie en Centonze olijfolie
schatting≈ 340 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Antipasti Bella Vistavegetarian
18.00
Kleine huisgemaakte groentevariatie
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Mozzarella Caprese Di Bufalavegetarian
18.00
Mozarella Caprese „Di Bufala“ — Verse buffelmozzarella uit Puglia, tomatencarpaccio, olijfpate, rucola, courgettespaghetti en basilicum
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vitello Tonnato
20.00
Rosa gebakken kalfsvleesrolletjes met tonijncrème en kappertjesappels
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Carpaccio di Manzo
20.00
Dunne plakjes rauwe Angus-filet met bergparmezaan, champignons en Centonze olijfolie
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pizza Pane
8.00
Pizzabrood met knoflookolie en rozemarijn
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten
Pizza Pavarotti
9.00
Pizzabrood met tomatensaus, biologische parmezaan, pecorino, peterselie en knoflook
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 68
Soep
Crema di Cantarelli
12.00
Huisgemaakte cantharellenroomsoep met parmezaan-amandelschuim en focaccia-crostino
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydraten
Crema al Pomodoro
9.00
Huisgemaakte tomatenroomsoep met dry gin en focaccia-crostino
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 67
Pasta
Ravioli alla Sorrentinavegetarian
14.00
Huisgemaakte reuzenravioli met ricotta en spinazie, met kerstomaatjes en stracciatella
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 79
Fettucine Nere ai Frutti di Mare
26.00
Huisgemaakte zwarte lintpasta met verse zeevruchten en mediterrane kruiden
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 85
Fusilloni al Ragu di Vitello
22.00
Grote fusilli met langzaam gestoofd kalfsragoût, aardappelstro en ricotta
schatting≈ 850 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 67
Spaghetti Aglio Oliovegan
12.00
Spaghetti met knoflook, extra vergine olijfolie, licht pittig
schatting≈ 610 kcal72 g koolhydraten
Spaghetti Napolivegan
11.00
Spaghetti met huisgemaakte tomatensaus
schatting≈ 580 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 65
Spaghetti Bolognese
14.00
Spaghetti met huisgemaakte vleessaus van kalf en rund
schatting≈ 740 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 77
Penne Arrabbiatavegan
14.00
Penne met uien, huisgemaakte tomatensaus, licht pittig
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 78
Lasagne Emiliana
16.00
Traditionele lasagne met zelfgemaakte kalf- en rundvleessaus, in de oven gegratineerd met mozzarella
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
Tortelloni al Forno alla Modenese
15.00
Tortellini met vleesvulling, gekookte ham, room, gegratineerd met kaas en mozzarella
schatting≈ 820 kcal50 g koolhydraten
Salades
Insalata Casa
24.00
Italiaanse salade met rucola, eendenborstham, trostomaten, gebakken cantharellen en Parmezaanse kaas
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Insalata di Rucolavegetarian
9.00
Rucolasalade met cocktailtomaten en biologische Berg-Parmezaanse kaas
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Insalata Mistavegetarian
9.00
Gemengde salade
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vis
Salmone all’Arancia con Cantarelli
32.00
Premium Schotse zalmfilet van de grill met gebakken cantharellen en een mix-salade bouquet
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Grigliata Mista di Pesce
35.00
Gegrilde visvariatie met Black Tiger garnalen, inktvis en zeebaarsfilet, met mix-salade bouquet
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gamberoni alla Griglia
36.00
5 gegrilde Black Tiger garnalen met kruidensaus en mix-salade bouquet
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Orata Royala alla Griglia
36.00
Hele gegrilde Dorade Royal (ca. 400g), aan tafel gefileerd, met petersliekartoffels en marktgroenten
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Sogliola a Scelta
49.00
Hele zeetong uit Bretagne (ca. 400g) Toskaanse stijl met knoflook, biologische Parmezaanse kaas, gegratineerd
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vlees
Filettini di Maiale con Cantarelli
26.00
Varkenshaasmedaillons in cantharellenroomsaus met rozemarijnpapertoffels
schatting≈ 650 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Grigliata Mista di Carne
35.00
Gegrild mix-vleesbord met runderfilet, varkenslende, Italiaanse salsiccia, rozemarijnpapertoffels en cantharellen
schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Fettine di Manzo alla Griglia
26.00
Dunne plakjes gegrilde runderlende op rucolasalade met Parmezaanse kaas en rozemarijnpapertoffels
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Saltimbocca alla Romana
29.00
Kalfmedaillons met Parmaham, salie-witte wijnsaus, rozemarijnpapertoffels en marktgroenten
schatting≈ 610 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Filetto di Manzo alla Griglia
38.00
Gegrild Argentijns Angus runderfilet (ca. 200g) met rozemarijnpapertoffels, marktgroenten en kruidenboter
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pizza
Pizza Margheritavegetarian
10.00
Tomatensaus, mozzarella, basilicum
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 73
Pizza Salami
11.00
Tomatensaus, mozzarella, salami
schatting≈ 980 kcal92 g koolhydraten
Pizza Regina
12.00
Tomatensaus, mozzarella, gekookte ham, champignons
schatting≈ 950 kcal90 g koolhydraten
Pizza Speciale
14.00
Tomatensaus, mozzarella, gekookte ham, salami, champignons
schatting≈ 1050 kcal90 g koolhydraten
Pizza Calabrese
14.00
Tomatensaus, mozzarella, pittige salami, blokjes tomaat
schatting≈ 980 kcal90 g koolhydraten
Pizza Vegetalevegetarian
14.00
Tomatensaus | Mozzarella | Groenten
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 73
Pizza Mare
15.00
Tomatensaus | Mozzarella | Verse zeevruchten
schatting≈ 900 kcal92 g koolhydratenevenwichtig 71
Pizza Parma
15.00
Tomatensaus | Mozzarella | Parmaham | Rucola | Bio-parmezaan
schatting≈ 950 kcal90 g koolhydraten
Kazen
Giro D’Italiavegetarian
18.00
Grote kaasvariatie
schatting≈ 700 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Formaggi e Salumi Misti
24.00
Variatie van ham en kaas
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Tiramisu
11.00
Huisgemaakt | Længsvingers | Mascarpone | Espresso | San Marzano
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratenzwaar 25
Panna Cotta
11.00
Huisgemaakt | Gekookte room | Warme bosvruchten | Ijs | Room
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratenzwaar 30
Baba Neapoletano
11.00
Napolitaans gistdeeg | Jamaicaanse rum | Ijs | Room
schatting≈ 700 kcal65 g koolhydratenzwaar 21
Sorbetto al Limoncellovegan
12.00
Romig sorbet | Limoncello of bosvruchten
schatting≈ 300 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Tartufo Pistachio e Cheesecake
12.00
Truffelijs | Keuze uit pistache of cheesecake aardbei
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Souflee al Cioccolato
11.00
chocoladesoufflé | Vloeibare chocoladekerne | Ijs | Room
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenzwaar 26
Combinazione Casa
15.00
Dessertvariatie | Tiramisu | Panna Cotta | Ijs | Room
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydratenzwaar 24
Klopt dit menu nog?
70veggie
scoreschatting
scoreschatting
Italiaanse gerechten en pizza's
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit vegetarische gerechten zoals Ravioli alla Sorrentina en Pizza Vegetale. Voor veganisten zijn er eenvoudige pasta's zoals Spaghetti Aglio Olio en Penne Arrabbiata.
12 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 52
77dia
scoreschatting
scoreschatting
Veel koolhydraatarme grillgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties van de grill en uit de vissectie. Deze gerechten bevatten van nature weinig koolhydraten.
22 diabetesvriendelijk · 52 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Eibacher Hauptstr. 85, 90451 Nürnberg
- Uren
- ma12:00–22:00di12:00–22:00wo12:00–22:00do12:00–22:00vr12:00–22:00za12:00–22:00zo12:00–22:00Durchgehend warme Küche 12 – 22 Uhr
- Contact
- +4909116494685
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-sanremo.de/valentinstag/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %