terug naar zoeken

Buddha Garden - Nürnberg, Pirckheimerstraße

Pirckheimerstraße 68, 90408 Nürnberg

Nu open · tot 23:00

Vietnamees€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 25 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 25 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

SALADES
Groene Papayasalade
11.50
Grüner Papaya-Salat – Green papaya salad — Verse papaja, wortelreepjes, tomaten, wilde kruidensalade, pinda's, limoen, zoetzuur opkomkommer
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Groene Papayasalade met garnalen
13.50
Grüner Papaya-Salat - mit Garnelen — with prawns
schatting≈ 310 kcal24 g koolhydratenevenwichtig 86
Mangosalade
Mango-Salat b,h – mango salad — Mangoreepjes, wilde kruidensalade, Aziatische kruiden, pinda's
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 68
Mangosalade met tofuvegan, vegetarian
9.90
Mango-Salat - mit Tofu — Op verzoek veganistisch
schatting≈ 320 kcal29 g koolhydratenevenwichtig 68
Mangosalade met kip
11.50
Mango-Salat - mit Huhn — with chicken
schatting≈ 340 kcal29 g koolhydratenevenwichtig 78
Mangosalade met garnalen
11.90
Mango-Salat - mit Garnelen — with prawns
schatting≈ 330 kcal29 g koolhydratenevenwichtig 78
Zomersalade
Sommer Salat – Summer Salad — Glasnoedels met verse kruidensalade, pinda's, basilicum en limoen-gember dressing
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 67
Zomersalade met tofuvegan, vegetarian
9.90
Sommer Salat - mit Tofu — Op verzoek veganistisch
schatting≈ 380 kcal36 g koolhydratenevenwichtig 74
Zomersalade met kip
11.50
Sommer Salat - mit Huhn — with chicken
schatting≈ 390 kcal36 g koolhydratenevenwichtig 75
Zomersalade met garnalen
11.90
Sommer Salat - mit Garnelen — with prawns
schatting≈ 380 kcal36 g koolhydratenevenwichtig 76
Avocado Tatarvegetarian
7.90
Tatar Avocado — Gehakte avocado, rode biet, lente-uitjes, geserveerd met pittige wasabi en huisgemaakte mayonaise
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Avocado Tatar met rauwe zalm
9.90
Tatar Avocado - mit rohem Lachs — with raw salmon
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Avocado Tatar met rauwe tonijn
10.90
Tatar Avocado - mit rohem Thunfisch — with raw tuna
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zeewiersaladevegan, vegetarian
5.90
Seetang-Salat - Seaweed salad — Zeewier, chili-olie & soja-balsamico-sesam dressing
schatting≈ 120 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Zeewiersalade met geflambeerde zalm
8.90
Seetang-Salat - mit flambiert Lachs — with flambéed salmon
schatting≈ 240 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zeewiersalade met tonijn
9.90
Seetang-Salat - Thunfisch — with tuna
schatting≈ 230 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
VORSMAAKJES & KLEINE SOPEN
Miso Soep met tofuvegan, vegetarian
5.50
Miso Suppe - Miso Soup (mit Tofu / with tofu) — Traditionele Japanse soep met sojabonenpasta, zeewier en lente-uitjes
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Miso Soep met zalm
6.90
Miso Suppe - Miso Soup (mit Lachs / with salmon) — Traditionele Japanse soep met sojabonenpasta, zeewier en lente-uitjes
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kokos Soep met tofuvegan, vegetarian
5.90
Kokos Suppe - Coconut Soup (mit Tofu / with tofu) — Kräftige kokosnootsoup met verse champignons, tomaten, Aziatische kruiden, diverse groenten en koriander
schatting≈ 160 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kokos Soep met kip
6.20
Kokos Suppe - Coconut Soup (mit Huhn / with chicken) — Kräftige kokosnootsoup met verse champignons, tomaten, Aziatische kruiden, diverse groenten en koriander
schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kokos Suppe (met garnalen)
6.50
Kokos Suppe - Coconut Soup (mit Garnelen / with prawns) — Kräftige kokosnootsoup met verse champignons, tomaten, Aziatische kruiden, diverse groenten en koriander
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zitronengras Suppe (met tofu)vegan, vegetarian
5.90
Zitronengras Suppe - Lemon grass soup (mit Tofu / with tofu) — Pittig citroengras, champignons, tomaten, Tom Yam-pasta, citroenblaadjes, limoensap, diverse groenten en koriander
schatting≈ 160 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Zitronengras Suppe (met kip)
6.20
Zitronengras Suppe - Lemon grass soup (mit Huhn / with chicken) — Pittig citroengras, champignons, tomaten, Tom Yam-pasta, citroenblaadjes, limoensap, diverse groenten en koriander
schatting≈ 170 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zitronengras Suppe (met garnalen)
6.50
Zitronengras Suppe - Lemon grass soup (mit Garnelen / with prawns) — Pittig citroengras, champignons, tomaten, Tom Yam-pasta, citroenblaadjes, limoensap, diverse groenten en koriander
schatting≈ 170 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Sommerrollen (met tofu)vegan, vegetarian
5.90
Sommerrollen - Summer rolls (mit Tofu (auf Wunsch vegan) / with tofu (on request vegan)) — Rijstpapier gevuld met verse sla, komkommer, sesam en rijstnoedels, geserveerd met een lichte limoen-kruidendip
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sommerrollen (met kip)
6.20
Sommerrollen - Summer rolls (mit Huhn / with chicken) — Rijstpapier gevuld met verse sla, komkommer, sesam en rijstnoedels, geserveerd met een lichte limoen-kruidendip
schatting≈ 190 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sommerrollen (met garnalen)
6.50
Sommerrollen - Summer rolls (mit Garnelen / with prawns) — Rijstpapier gevuld met verse sla, komkommer, sesam en rijstnoedels, geserveerd met een lichte limoen-kruidendip
schatting≈ 190 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Frühlingsrollen (vegetarisch)vegetarian
5.90
Frühlingsrollen - Spring rolls (vegetarisch / vegetarian) — Gevuld met verse groenten en Aziatische kruiden, geserveerd met zoetzure dip
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydraten
Frühlingsrollen (met kip)
6.20
Frühlingsrollen - Spring rolls (mit Huhn / with chicken) — Gevuld met verse groenten en Aziatische kruiden, geserveerd met zoetzure dip
schatting≈ 240 kcal24 g koolhydraten
Frühlingsrollen (met garnalen)
6.50
Frühlingsrollen - Spring rolls (mit Garnelen / with prawns) — Gevuld met verse groenten en Aziatische kruiden, geserveerd met zoetzure dip
schatting≈ 240 kcal24 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

73veggie
scoreschatting

Vietnamese salades en voorgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen uit veganistische opties zoals de zeewiersalade en kokossoep met tofu. De menukaart biedt ook vegetarische loempia's en avocado tartaar. Er zijn vlees- en visgerechten voor wie dat wil.

9 vegetarische en 7 veganistische gerechten van 30

60dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Vietnamese voorgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel salades en kleine soepen met weinig koolhydraten. De meeste geschikte opties bevinden zich bij de voorgerechten.

18 diabetesvriendelijk · 30 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Pirckheimerstraße 68, 90408 Nürnberg
Uren
ma11:30–15:00, 17:00–23:00
di11:30–15:00, 17:00–23:00
wo11:30–15:00, 17:00–23:00
do11:30–15:00, 17:00–23:00
vr11:30–15:00, 17:00–23:00
za13:00–23:00
zo13:00–23:00
Mo-Fr: kitchen until 14:30 and 22:00. Sat, Sun and public holidays: kitchen until 22:00
Contact
+499119373828 buddha.garden.nuernberg@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buddhagarden-nuernberg.de/#welcome
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Buddha Garden - Nürnberg, Pirckheimerstraße? Claim je zaak.