terug naar zoeken

Il Disperato

Augustinerstr. 4, 90403 Nürnberg

Nu gesloten · opent 17:00

caf退€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 15 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ANTIPASTI / VORSPEISEN / STARTERS
TAGLIERE DELLA NONNA
19.00
Diverse worsten, kaas, groenten
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TAGLIERE OGGI
31.00
Diverse worsten, kaas, groenten, zeevruchtensalade, buffelmozzarella, tomaten, Vitello Tonnato
schatting≈ 1100 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BRUSCHETTA TRADIZIONALE
9.50
Geroosterd brood, blokjes kersentomaat, burrata, basilicum
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
VITELLO TONNATO
19.00
Rosa gebakken kalfsvlees met kappertjes en zelfgemaakte mayonaisetonijnsaus
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BURRATA TRICOLORE
18.00
Burrata, Parmaham, kersentomaten
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CARPACCIO DI MANZO
19.50
Iers rundercarpaccio, gele en rode gedroogde tomaten, citroendressing
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
FORMAGGIO MISTO
18.50
Diverse kazensoorten
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
OLIVENvegan
5.50
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Broodmand Extra
2.50
Brotkorb Extra
schatting≈ 280 kcal45 g koolhydraten
INSALATE / SALATE / SALADS
INSALATA MISTAvegan
12.50
Gemengde salade, kersentomaten, komkommers, wortelen, Tropea-uien, olijven, gedroogde tomaten
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
INSALATA ARLECCHINO
19.00
Gemengde salade met gebakken garnalen, mozzarella
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
INSALATA PRIMAVERA
19.50
Gemengde salade met runderfiletreepjes, mozzarella, Parmezaansekaas
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
INSALATA MISTA PICCOLAvegan
8.00
Kleine gemengde bijsalade
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
PASTA IN FORMA DI PARMIGIANO
PICI AL TARTUFO
23.50
Verse spaghettoni met truffelroom, verse truffel
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
PASTA IN FORMA DI PECORINO
PICI CACIO E PEPE
19.50
Verse spaghettoni met Pecorino en peper, Cacio e Pepe saus
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydraten
PASTA
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
15.00
Spaghetti, gehakt-tomatensaus
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
RIGATONI DELLA NONNA
19.50
Rigatoni met runderfiletreepjes, rozemarijn, kersentomaten
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
SPAGHETTI CARBONARA
23.50
Spaghetti, guanciale-spek, eigeel, Parmezaanse kaas, Pecorino
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
LINGUINE OGGI
19.00
Linguine met garnalen, verse kersentomaten, rucola
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
PASTA FRESCA /FRISCHE PASTA/FRESH PASTA
CANNELLONI VERDEROSA
18.00
Cannelloni met zalm, mozzarella, courgette
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
LASAGNE ALLA GIANNI
15.00
Ovengebakken lasagne met gehakt, béchamelsaus en biologische San Marzano tomatensaus
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
PESCE /FISCH / FISH
SALMONE AGLI AGRUMI
27.50
Zalm in sinaasappel-citroensaus met aardappelen
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 73
CARNE /FLEISCH / MEAT
TAGLIATA DI MANZO
29.50
Gegrilde rumpsteak, in dunne plakjes op rucolasla
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
PIZZAIOLA DI VITELLO
27.00
Kalfsvlees in lichte tomaat-oreganosaus met pasta
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
BEILAGEN / CONTORNI/ SIDE DISHES
ROZEMARIJNAARDAPPELENvegan
7.50
ROSMARINKARTOFFELN
schatting≈ 250 kcal28 g koolhydraten
GROENTENvegan
8.50
GEMÜSE
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
BIJSALADEvegan
8.00
BEILAGENSALAT
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
LE PIZZE / PIZZA
PIZZA PANEvegan
8.00
Pizzabrood met rozemarijn
schatting≈ 300 kcal40 g koolhydraten
STRACCETTI DI PIZZA PANEvegan
8.00
Pizzabroodreepjes
schatting≈ 300 kcal40 g koolhydraten
MARGHERITAvegetarian
13.00
Biologische San Marzano tomatensaus, Fior di latte d´Agerola
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 73
MARINARAvegan
12.00
Biologische San Marzano tomatensaus, knoflook, kerstomaatjes, oregano
schatting≈ 750 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 65
REGINA
15.50
Biologische San Marzano tomatensaus, Fior di latte d´Agerola, varkensham, champignons
schatting≈ 950 kcal95 g koolhydraten
SALAME
15.00
Biologische San Marzano tomatensaus, Fior di latte d´Agerola, salami
schatting≈ 1000 kcal95 g koolhydraten
DEL DIAVOLO
16.00
Biologische San Marzano tomatensaus, Fior di latte d´Agerola, Spianata Salami piccante, Nduja
schatting≈ 1050 kcal95 g koolhydraten
SORRENTINA
15.50
Biologische San Marzano tomatensaus, kappertjes, olijven, ansjovis, kerstomaatjes
schatting≈ 880 kcal98 g koolhydratenevenwichtig 72
PROSCIUTTO
15.00
Biologische San Marzano tomatensaus, Fior di latte d´Agerola, varkensham
schatting≈ 920 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 70
SPECIALE
16.00
Biologische San Marzano tomatensaus, Fior di latte d´Agerola, salami, ham, champignons, paprika, uien
schatting≈ 1100 kcal100 g koolhydraten
CAPRESEvegetarian
16.00
Biologische San Marzano tomatensaus, Fior di latte d´Agerola, rucola, tomatenschijfjes, mozzarella
schatting≈ 950 kcal95 g koolhydraten
PARMA
19.00
Biologische San Marzano tomatensaus, Fior di latte d´Agerola, Prosciutto di Parma, rucola, Parmezaanse kaas
schatting≈ 1000 kcal95 g koolhydraten
CAPRICCIOSA
16.00
Biologische San Marzano tomatensaus, Fior di latte d´Agerola, champignons, artisjokken, gekookte ham
schatting≈ 980 kcal98 g koolhydratenevenwichtig 73
LE PIZZE BIANCHE / WEISSE-PIZZA
AL TARTUFOvegetarian
21.00
Fior di latte d´Agerola, verse zwarte truffel, truffelolie, burrata, spiegelei
schatting≈ 1150 kcal85 g koolhydraten
DOLCI / DESSERTS
TIRAMISU DELLA NONNA
9.00
Laagjesdessert met espresso, lange vingers en mascarponecrème
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratenzwaar 27
DOLCI OGGI (2 PERSONEN)vegetarian
24.00
DOLCI OGGI (2. PERSONEN) — Gemengde dessertvariatie
schatting≈ 1400 kcal120 g koolhydratenzwaar 18
PANNA COTTAvegetarian
8.50
Vanille-roompudding met verse aardbeien
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenzwaar 41
TARTUFO GELATO AFFOGATOvegetarian
12.00
Tartufo met espresso
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 32

Klopt dit menu nog?

71veggie
scoreschatting

Italiaanse pasta en pizza

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit Pici al Tartufo of Pici Cacio e Pepe. Er zijn vegetarische pizza's zoals Margherita en Caprese. Veganisten kunnen de Pizza Marinara of Insalata Mista bestellen.

15 vegetarische en 9 veganistische gerechten van 45

63dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Italiaanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Er zijn veel voorgerechten met een lage glycemische index. De hoofdgerechten bestaan vooral uit pasta en pizza.

14 diabetesvriendelijk · 45 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Augustinerstr. 4, 90403 Nürnberg
Uren
ma17:00–23:00
di17:00–23:00
wo17:00–23:00
do17:00–23:00
vr17:00–01:00
za17:00–01:00
zogesloten
Contact
+499115094417 prosciutteria@il-disperato.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), il-disperato.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Il Disperato? Claim je zaak.