terug naar zoeken

Falco Manufaktur

Luitpoldstraße 12, 90402 Nürnberg

Nu open · tot 23:00

Italiaanspizzeria€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

KLEIN
PETER PANE VEGANvegan
7.90
pizzabrood met rozemarijn, olijfolie, knoflook
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
BRUCE GUETTA - VEGANvegan
9.90
pizzabrood met kerstomaatjes, knoflook, basilicum, rucola
schatting≈ 340 kcal38 g koolhydraten
BÜFFEL A MOZZARELALALA
12.90
kerstomaatjes, basilicum, pesto, rucola, buffelmozzarella
schatting≈ 450 kcal36 g koolhydraten
AVOKALYPSE - VEGETARISCH | OP VERZOEK VEGANvegetarian
13.90
AVOKALYPSE - VEGETARISCH | AUF WUNSCH VEGAN — guacamole Italiaanse stijl, gefrituurde avocado, grissini
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
FALCO MANUFAKTUR - VEGETARISCHvegetarian
13.90
burrata op rode biet, walnoten, pompoenpitolie
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
DER (L) ATE 2 - VOORGERECHTENSCHAAL | 2P
28.90
DER (L) ATE 2 - VORSPEISENPLATTE | 2P — gegrilde groenten, Parmaham, salami, mortadella, olijven, burrata, buffelmozzarella, scamorza kaas
schatting≈ 1200 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GRÜN
GARDEN EDEN*
9.90
gemengde groene wilde pluksla, kerstomaatjes, komkommer, lente-ui, koriander, citroen, sesam-olijfolie dressing
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
GRÜNES NORDLICHT*
11.90
rucola, Parmezaan, kerstomaatjes, pesto, basilicum, balsamico, olijfolie dressing
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
KALLE DER SALAT*
12.90
gemengde groene wilde pluksla, fetakaas, olijven, bleekselderij, komkommer, honing-citroen dressing
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
EXTRA ON TOP
SCAMPI
6.50
*SCAMPI
schatting≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
RUNDVLEESFILET
7.50
*RINDERFILETSPITZEN
schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
KIPPENFILETSTRIPES
5.50
HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN
schatting≈ 140 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
AL DENTE
ASCHENPUTTEL - VEGETARISCH | OP VERZOEK VEGANvegetarian
12.90
ASCHENPUTTEL - VEGETARISCH | AUF WUNSCH VEGAN — Spaghetti Aglio e Olio met hazelnoten, knoflook, olijfolie, peterselie, verse peperoncini, pittig
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
BLACK PEARL
21.90
verse zwarte spaghetti met runderfilet & scampi in tomatensaus
schatting≈ 780 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 70
SPICE LEE - VEGETARISCH | OP VERZOEK VEGANvegetarian
13.50
SPICE LEE - VEGETARISCH | AUF WUNSCH VEGAN — Penne Arrabiata, San Marzano tomaten, knoflook, basilicum, pittig
schatting≈ 580 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 74
PACCHERI CON RAGU
19.90
PACCHERI CON RAGU - TRAU DICH — Paccheri pasta met gesmoord kalfsvlees, witte wijn, lente-ui
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
STROZZAPRETI CON FILETTO
21.50
Strozzapreti pasta met San Marzano tomaten, tomaten, runderfiletstripes
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
TAGLIATELLE CON TARTUFO NERO
24.00
lintpasta met zwarte seizoenstruffel
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
SORRETINA LOVE - VEGETARISCHvegetarian
17.90
gnocchi in pizza-bowl met San Marzano tomaten, basilicum, knoflook
schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 67
RUND
MARGHERITA - VEGETARISCHvegetarian
12.90
San Marzano tomaten, fior di latte mozzarella, basilicum, olijfolie
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydraten
SALAME
14.50
San Marzano tomaten, fior di latte mozzarella, venkel-salami (Napoli)
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
HELLBOY
15.90
San Marzano tomaten, fior di latte mozzarella, pittige spianata salami (Napoli), basilicum
schatting≈ 870 kcal65 g koolhydraten
PANCETTA MANUFAKTUR
15.90
Fior di latte mozzarella, pancetta spek, scamorza kaas, rozemarijn, pecorino kaas
schatting≈ 980 kcal60 g koolhydraten
SOMMERLUST
18.90
San Marzano tomaten, fior di latte mozzarella, kerstomaatjes, Parmaham, rucola, Parmezaan
schatting≈ 820 kcal68 g koolhydraten
RATATOUILLE - VEGETARISCHvegetarian
13.90
San Marzano tomaten, fior di latte mozzarella, verse ratatouille groenten
schatting≈ 780 kcal68 g koolhydraten
PEST SCHO VEGETARISCHvegetarian
14.50
Fior di latte mozzarella, huisgemaakte pesto, Parmezaan, pijnboompitten, avocado, guacamole
schatting≈ 950 kcal62 g koolhydraten
NADAL - VEGETARISCHvegetarian
17.90
San Marzano tomaten, fior di latte mozzarella, artisjokken, olijven, zongedroogde tomaten
schatting≈ 810 kcal68 g koolhydraten
ICH BRESAOLA DU CARPACCIO
18.90
Fior di latte mozzarella, Zuid-Tiroolse bresaola ham, rucola, Parmezaan
schatting≈ 840 kcal62 g koolhydraten
A WOASCHT DU RÜBSTIEL
14.50
Fior di latte mozzarella, huisgemaakte salsiccia, raapstelen wildbroccoli, olijfolie
schatting≈ 860 kcal60 g koolhydraten
BUFALA BILLvegetarian
15.90
San Marzano tomaten, fior di latte mozzarella, buffelmozzarella, kerstomaatjes, Parmezaan
schatting≈ 880 kcal68 g koolhydraten
MORTADELLA E PISTACCHIO
16.90
Fior di latte mozzarella, verse mortadella, pistachecrème, pistaches
schatting≈ 980 kcal65 g koolhydraten
KLAPP KLAPP - CALZONE
15.90
San Marzano tomaten, fior di latte mozzarella, pittige salami, Italiaanse achterham, champignons
schatting≈ 1050 kcal85 g koolhydraten
TUNA WETTERpescatarian
14.50
San Marzano tomaten, fior di latte mozzarella, tonijn, rode uien, basilicum
schatting≈ 820 kcal68 g koolhydraten
DIE SCHÖNE SOFHIApescatarian
15.90
San Marzano tomaten, fior di latte mozzarella, rivierkreeftjes, friskaas, courgette
schatting≈ 840 kcal68 g koolhydraten
6 IN THE CITY - VEGETARISCHvegetarian
15.90
Fior di latte mozzarella, gorgonzola, scamorza kaas, pecorino kaas, Parmezaanse schilfers, mozzarella
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydratenzwaar 44
QUENTIN TRÜFFELINO - GOURMET PIZZAvegetarian
23.50
Fior di latte mozzarella, seizoentruffel, Parmezaanse schilfers
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
SÜNDE
TIRAMISU
8.90
Mascarpone, lange vingers, koffie, amaretto
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
RUND & SÜSS
8.90
Pizzabodem, Nutella, fruit, poedersuiker, gemalen noten, amandelsplinters
schatting≈ 950 kcal110 g koolhydratenzwaar 22
PANNA COTTAvegetarian
7.00
Vanillestokje, room, suiker, seizoensfruit
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

94veggie
scoreschatting

Italiaanse pizza en pasta

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals de Ratatouille pizza of Penne Arrabiata. Er zijn veganistische opties zoals de Peter Pane pizzabroodjes. Mensen die vlees eten kunnen kiezen voor gerechten met runderfilet of salami.

16 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 39

42dia
scoreschatting

Koolhydraatarme voorgerechten en salades

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De keuze is beperkt tot voorgerechten en salades. De hoofdgerechten bestaan uit pasta en pizza met veel koolhydraten.

9 diabetesvriendelijk · 39 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Luitpoldstraße 12, 90402 Nürnberg
Uren
ma17:00–23:00
di17:00–23:00
wo17:00–23:00
do17:00–23:00
vr17:00–00:00
za12:00–00:00
zo17:00–22:00
Küche bis 22:30 Uhr (Mon-Thu). Küche bis 23:00 Uhr (Fri-Sat). Bar Freitag & Samstag 18:00 - 00:00 Uhr
Contact
+4991147737840 info@falcomanufaktur.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), falcomanufaktur.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Falco Manufaktur? Claim je zaak.