Ristorante Caravelle

Ziegelsteinstraße 157, 90411 Nürnberg

openingsuren nog niet bekend

Italiaans€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VORSPEISEN

Carpaccio di Manzo

13.90

Ultradunne plakjes Angus rundvleesfilet (rauw) met Parmezaanse kaas

schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Antipasti

14.90

ANITPASTI — Mozzarella Caprese met olijven, Parmaham, pittige salami en Mozzarella Caprese

schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Mozzarella Capresevegetarian

12.50

Sappige tomatenschijfjes met mozzarella op rucola

schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gamberi Spadellati Aglio e Peperoncino

14.50

Krabben met knoflook, olijfolie en tomatensaus (pittig)

schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Bruschetta Pugliesevegan

6.90

Geroosterd witbrood met blokjes kerstomaatjes, knoflook en olijfolie

schatting≈ 240 kcal28 g koolhydraten

Pizza Panevegan

6.50

Pizzabrood met knoflookolie, rozemarijn en oregano

schatting≈ 310 kcal32 g koolhydraten

Vitello Tonnato

13.90

Fijne plakjes kalfsvlees in een fijne tonijncrème met kappertjes

schatting≈ 260 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Pizza Bruschettavegan

7.90

Pizzabrood met verse tomaten, knoflook en basilicum

schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten

SALATE

Insalata Verdevegetarian

5.50

Groene salade met yoghurtdressing

schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Insalata di Pomodorivegan

6.50

Tomatensalade met rode uien, azijn en olie

schatting≈ 110 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Insalata Mistavegetarian

6.90

Salade met tomaten, komkommers, uien en wortelen met yoghurtdressing

schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Insalata Italia

11.90

Insalata Mista met kaas, ham, ei en wortelen met yoghurtdressing

schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Insalata Nizza

11.90

Insalata Mista met tonijn, olijven, ei, rode uien en wortelen met azijn en olie

schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Insalata della Casa

11.90

Insalata Mista met gebakken kipfilet, kaas, ei, olijven en wortelen met yoghurtdressing

schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Bijsaladevegetarian

3.90

BEILAGENSALAT — Salade, tomaten en komkommers met yoghurtdressing

schatting≈ 90 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk

PASTA

Spaghetti al Pomodorovegan

10.90

Spaghetti met tomatensaus, basilicum en olijfolie

schatting≈ 580 kcal85 g koolhydraten

Spaghetti Bolognese

11.90

Spaghetti met gehakt saus

schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77

Spaghetti Aglio e Oliovegan

10.90

Spaghetti met knoflook, olijfolie – pittig

schatting≈ 610 kcal82 g koolhydraten

Spaghetti Carbonara

12.50

Spaghetti met spek, ei en roomsaus

schatting≈ 850 kcal78 g koolhydraten

Spaghetti all'Amatriciana

12.90

SPAGHETTI ALL‘ AMATRICIANA — Spaghetti met spek, uien en tomatensaus

schatting≈ 680 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73

Rigatoni al‘ Arrabiatavegan

12.90

Rigatoni met knoflook, peterselie en tomatensaus – pittig

schatting≈ 620 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 65

Rigatoni al Tonno

12.90

Rigatoni met tonijn, uien, kappertjes, olijven en tomatensaus

schatting≈ 680 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 77

Rigatoni ai Quattro Formaggivegetarian

12.90

Rigatoni met 4 verschillende soorten kaas en roomsaus

schatting≈ 850 kcal78 g koolhydraten

Rigatoni del Console

12.90

Rigatoni met erwten, champignons en Bolognese-roomsaus

schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 70

Tagliatelle ai Funghivegetarian

12.90

Tagliatelle met verse champignons en roomsaus

schatting≈ 720 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 67

Tagliatelle al Salmone

14.90

Tagliatelle met verse zalm in tomaten-roomsaus

schatting≈ 760 kcal74 g koolhydratenevenwichtig 73

Lasagne

13.50

Huisgemaakt

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71

Cannelloni Ricotta e Spinacivegetarian

13.50

Cannelloni gevuld met ricotta en spinazie

schatting≈ 640 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 76

Rigatoni al Forno

13.50

Rigatoni met verse champignons en ham in Bolognese-roomsaus

schatting≈ 820 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 68

PIZZA

Pizza Margaritavegetarian

8.90

Tomaten, mozzarella

schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73

Pizza Salami

9.90

Tomaten, mozzarella, salami

schatting≈ 780 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 70

Pizza Prosciutto

9.90

Tomaten, mozzarella, ham

schatting≈ 760 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 71

Pizza Funghivegetarian

9.90

Tomaten, mozzarella, champignons

schatting≈ 710 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 73

Pizza Regina

10.50

Tomaten, mozzarella, ham, champignons

schatting≈ 810 kcal74 g koolhydratenevenwichtig 69

Pizza Bella

10.90

Tomaten, mozzarella, salami, ham, champignons

schatting≈ 880 kcal75 g koolhydraten

Pizza Quattro Stagione

11.90

Tomaten, mozzarella, salami, ham, champignons, artisjokken

schatting≈ 850 kcal76 g koolhydratenevenwichtig 72

Pizza Speciale

11.90

Tomaten, mozzarella, salami, ham, champignons, paprika, peperoni

schatting≈ 870 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 71

Pizza Parma

12.50

Tomaten, mozzarella, Parmaham, Parmezaanse kaas

schatting≈ 790 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 65

Pizza Rucolavegetarian

11.90

Tomaten, mozzarella, rucola, Parmezaanse kaas

schatting≈ 720 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 71

Pizza Quattro Formaggivegetarian

12.90

Tomaten, mozzarella, gorgonzola, Parmezaanse kaas, pecorino

schatting≈ 920 kcal72 g koolhydraten

Pizza Calzone

12.90

Tomaten, mozzarella, salami, ham, champignons, ei

schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten

Pizza Verdurevegetarian

13.50

Tomaten, mozzarella, verse groenten, knoflook, basilicum

schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 72

Pizza Napoli

12.90

Tomaten, mozzarella, kappertjes, ansjovis, olijven

schatting≈ 800 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 75

Pizza Tonno

12.90

Tomaten, mozzarella, tonijn, uien

schatting≈ 850 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 73

Pizza Mare

13.50

Tomaten, mozzarella, zeevruchten, ansjovis, knoflook

schatting≈ 820 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 74

Pizza Calabrese

12.90

Tomaten, mozzarella, pittige salami

schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten

Pizza Parma e Gorgonzola

13.90

Tomaten, mozzarella, gorgonzola, Parmaham

schatting≈ 1000 kcal70 g koolhydraten

FLEISCH- UND FISCHSPEZIALITÄTEN

Scaloppine ai Funghi

17.50

Medaillons met verse champignons

schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Scaloppine al Limone

17.50

Medaillons in citroensaus

schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Scaloppine al Gorgonzola

17.50

Medaillons in gorgonzolasaus

schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Schnitzel Milanese

17.50

Schnitzel "Wenerse stijl"

schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Schnitzel Milanese ai Funghi

18.50

Schnitzel "Wenerse stijl" in champignonsaus

schatting≈ 800 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Tacchino

17.50

Gegrild kipfilet

schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Bistecca di Manzo alla Griglia

23.90

Gegrilde rumpsteak

schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Bistecca al Pepe Verde

24.90

Rumpsteak in groene pepersaus

schatting≈ 850 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Filetto di Manzo alla Griglia

26.90

Gegrilde filetsteak

schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Filetto di Manzo al Gorgonzola

27.90

Filetsteak in gorgonzolasaus

schatting≈ 750 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Filetto di Manzo ai Porcino

28.90

Filetsteak in steenpaddenstoelensaus

schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Saltimbocca alla Romana

22.90

Medaillons met Parmaham en verse salie in wijnsaus

schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Piccata alla Milanese

22.90

Medaillons gepaneerd met Parmezaanse kaas

schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Calamari alla Griglia

18.90

gegrilde inktvis

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Calamari alla Livornese

19.90

inktvis in pittige tomatensaus met kappertjes, olijven, ui en knoflook

schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81

Trancio di Salmone al Limone

24.90

gebakken zalm met citroensaus

schatting≈ 550 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Gamberoni alla Griglia

26.90

gegrilde gamba's

schatting≈ 340 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Misto di Pesce alla Griglia

26.90

gemengde gegrilde vis

schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

NACHTISCH

Gelato Misto

5.90

drie bollen gemengd ijs

schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 37

Gelato Misto con Panna

6.90

drie bollen gemengd ijs met slagroom

schatting≈ 560 kcal50 g koolhydratenzwaar 27

Gelato alla Vaniglia con Frutti di Bosco

6.90

vanille-ijs met slagroom en bosvruchten

schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31

Panna Cotta

6.50

roompudding-specialiteit met bosvruchten

schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenzwaar 41

Tiramisu

6.50

schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratenzwaar 26

Tartufo

6.50

schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratenzwaar 30

Klopt dit menu nog?

77veggie
scoreschatting

Italiaanse pasta en pizza

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit vegetarische gerechten zoals Rigatoni ai Quattro Formaggi en Pizza Verdure. Er zijn veganistische opties zoals Spaghetti Aglio e Olio en Bruschetta Pugliese.

19 vegetarische en 7 veganistische gerechten van 71

73dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Italiaanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten van de grill. De vlees- en vissectie bevat veel natuurlijke koolhydraatarme opties.

30 diabetesvriendelijk · 71 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Ziegelsteinstraße 157, 90411 Nürnberg
Uren: nog niet bekend
Contact: +32911522817 kontakt@caravelle-nuernberg.de
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caravelle-nuernberg.de/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Ristorante Caravelle? Claim je zaak.

Ristorante Caravelle

Menu

Italiaanse pasta en pizza

Koolhydraatarme Italiaanse keuzes

Reviews

Praktisch