terug naar zoeken

Restaurant chez Mamema - S'Ochsestuebel

Rue de Strasbourg 12, 67230 Obenheim

Nu gesloten · opent do 12:00

Frans
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

De keuken van Mamema
Flammekueche
verschillende soorten Tarte Flambée
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Choucroute garnie
Choucroute garnie mijotée à l’ancienne — op de klassieke wijze gestoofd met gerookte spek, verse spek, gerookte nek, knack, montbéliard, aardappelen en mosterd
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kignelenierle
konijnniertjes volgens het recept van Mamema
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Pâté en croûte of terrine
Pâté en croute ou terrine — huisgemaakt met diverse rauwkost
schatting≈ 400 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verstekeltter
gemengde salade met cervelas en emmentaler
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Stierschalle
witte stierniertjes
schatting≈ 400 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfslende
Escalope de noix de veau poîlée — gebakken, met of zonder room- en verse champignonsaus
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gepaneerde kalfslende
Escalope de noix de veau panée
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Cordon bleu
Cordon bleu au Munster ou à l’emmental — met Munster of emmentaler, met of zonder saus
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Biefstuk
Steak de coeur de bëf — met of zonder room- en groene pepersaus
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Fleishkiechles
vleeskoekjes volgens het recept van Mamema
schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Grumberekiechlesvegetarian
aardappelpannenkoekjes, vers bereid
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
Kalfsvleesgerechtje
Petit plat au bëf — aardappelen en Zwarte Woudham, gegratineerd met Munster
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Bibbeleskäsvegetarian
boerenkwark met gebakken aardappelen
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydraten
Gevulde champignons
Champignons farcis à la viande — gevuld met vlees (beschikbaar bij opening restaurant)
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Klopt dit menu nog?

58veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische Franse keuze

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit Grumberekiechles of Bibbeleskäs. De rest van de kaart bestaat uit vleesgerechten zoals choucroute en steak.

2 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 15

82dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten. De meeste vleesgerechten hebben een lage koolhydraatwaarde.

12 diabetesvriendelijk · 15 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue de Strasbourg 12, 67230 Obenheim
Uren
magesloten
digesloten
wo19:00–20:45
do12:00–13:30, 19:00–20:45
vr12:00–13:30, 19:00–20:45
za19:00–20:45
zo12:00–13:30, 18:30–20:45
HORAIRES d'accueil des clients et dernière prises de commandes. Nos horaires d'ouvertures peuvent être fluctuants
Contact
+33388983221 restaurant@mamema.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamema.fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 77 %

Eigenaar van Restaurant chez Mamema - S'Ochsestuebel? Claim je zaak.