THE ASH - Oberhausen, Brammenring
Brammenring 115, 46047 Oberhausen
openingsuren nog niet bekend
Amerikaanssteakhouse€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Starters
Bread
5.90
Bread with aioli — roasted bread + aioli | herb butter or truffle butter
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
TOMATO SOUP
6.75
roasted bread | basil | crème fraîche
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
OLIVES
4.50
Olives with bread — + roasted bread
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
HABANERO CHEESE NUGGETS
5.90
crunchy nachos + sour cream
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
PIMIENTOS DE PADRóN
5.75
grilled spanish peppers + roasted bread
schatting≈ 260 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GUACAMOLE
8.90
+ roasted bread + bacon | jalapeños | cheddar
schatting≈ 510 kcal32 g koolhydraten
KING PRAWNS
9.90
6 pcs. black tiger prawns | chili & garlic + bread
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TUNA TATAR
16.90
Tuna Tartare — tuna | avocado-tomato-salad | dill-cream
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
TUNA TATAKI
16.90
tuna | wakame | wasabimayo | teriyaki
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PATATAS BRAVAS
5.90
spicy | harissa spiced potatoes | aioli | sriracha
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydraten
beef carpaccio
17.90
arugula | grana padano | olive oil | tomato | pine nuts
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
BURRATA CAPRESE
15.90
+ roasted bread | tomato | herbs | olive oil | pine nuts
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydraten
PINCHOS
5.90
+ prime beef bites | chimichurri
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vorspeisenteller für 2 Personen
20.90
Appetizer Platter for Two — sharing plate for two: black tiger prawns | pinchos | beetroot falafel | pimientos de padrón | aioli | chimichurri | bread
schatting≈ 1400 kcal90 g koolhydraten
chicken wings
9.90
+ crunchy wings + hot sauce or bbq
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
chicken wings
14.90
+ crunchy wings + hot sauce or bbq
schatting≈ 780 kcal28 g koolhydraten
Mains
TRuffle PASTA
19.90
linguine | portobello mushrooms | alpine cheese | black truffle
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
SALMON
24.90
Salmon Fillet — salmon fillet | mashed potatoes | spinach
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
BUTCHER’S CHOICE
29.90
Butcher's Choice Beef — prime beef bites | rosemary potatoes | portobello mushrooms | port wine jus
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
cHICKEN TIKKA NOODLES
16.90
spicy | linguine | tandoori chicken | yogurt | coconut milk
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
CREAMY LEMON PASTA
14.90
linguine | cream | lemon | grana padano
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
SPARE RIBS
29.90
Pork Spare Ribs — pork ribs | bbq | cole slaw
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydraten
LOIN RIBS
34.90
Beef Loin Ribs — beef ribs | bbq | cole slaw
schatting≈ 1100 kcal40 g koolhydratenzwaar 43
HOT AND SOUR BEEF NOODLES
17.90
spicy | linguine | chili | lime | beef fillet | sriracha | peppers | teriyaki
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66
CHICKEN SUPREME
24.90
corn chicken | grilled vegetables | mashed potatoes | port wine jus
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Salads & Bowls
FLAT IRON SUMMER SALAD
16.90
100g US flat iron | wild herb salad | teriyaki | chili | peanut | raspberry
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 70
GARDENER SALADvegetarian
4.90
mixed salad | vegetables | herbs
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
GARDENER SALADvegetarian
9.90
mixed salad | vegetables | herbs
schatting≈ 300 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Garden & Sea Bowl
18.90
black tiger prawns | bimi | mango | quinoa | avocado | carrot | sriracha
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 89
Spring Salad
14.90
lamb’s lettuce | grapes | chickpeas | grana padano | pomegranate | sour cream | harissa
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 71
CAESAR
14.90
Caesar Salad — romana | croütons | grana padano | tomato
schatting≈ 620 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Burrata Summer Salad
15.90
burrata | lamb’s lettuce | basil | raspberry croutons | pine nuts | chimichurri
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 74
FLANK STEAK SALAD
16.90
120g flank steak | salad | grana padano | tomato | chimichurri
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
TERIYAKI LACHS BOWL
18.90
Teriyaki Salmon Bowl — salmon fillet | quinoa | grilled vegetables | sriracha | teriyaki
schatting≈ 610 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
TERIYAKI POWER BOWL
18.90
200g US flat iron | quinoa | grilled vegetables | sriracha | teriyaki
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Watermelon AND Feta Saladvegetarian
6.90
watermelon | feta | mint | lime juice
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Watermelon AND Feta Saladvegetarian
13.90
watermelon | feta | mint | lime juice
schatting≈ 360 kcal30 g koolhydraten
Steaks
US FLAT IRON
22.90
US Flat Iron Steak — incl. side
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
US FLAT IRON
31.90
US Flat Iron Steak — incl. side
schatting≈ 1100 kcal50 g koolhydraten
HÜFTSTEAK
23.90
incl. side
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
HÜFTSTEAK
32.90
incl. side
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
RUMPSTEAK
24.90
incl. side
schatting≈ 700 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
RUMPSTEAK
32.90
incl. side
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydraten
RIB EYE
31.90
Rib Eye Steak — incl. side
schatting≈ 900 kcal35 g koolhydraten
RIB EYE
45.90
Rib Eye Steak — incl. side
schatting≈ 1100 kcal35 g koolhydraten
RINDERFILET
34.90
Beef Fillet — incl. side
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
RINDERFILET
49.90
Beef Fillet — incl. side
schatting≈ 800 kcal35 g koolhydraten
TERES MAJOR
35.90
Teres Major Steak — incl. side
schatting≈ 700 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
TERES MAJOR
49.90
Teres Major Steak — incl. side
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydraten
US FLANK STEAK
79.90
ca. 700g full flank to share
schatting≈ 1600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
US T-BONE
69.90
T-Bone Steak — ca. 600g black angus
schatting≈ 1200 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
US TOMAHAWK
89.90
Tomahawk Steak — ca. 1.100g bone-in | greater omaha packers | hereford
schatting≈ 1800 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Burgers
HAMBURGER
15.90
patty | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Chicken CAEsar Burger
17.90
crispy chicken | lettuce | grana padano | tomato | caesar sauce
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
CHEESEBURGER
17.90
patty | cheddar | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
BONE-IN BURGER
18.90
Bone-in Beef Rib Burger — slow cooked beef ribs | bbq | cole slaw | aioli
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydratenzwaar 43
TRUFFLEBURGER
18.90
Truffle Burger — patty | truffle mayo | tomato | arugula | portobello mushrooms | onions | grana padano
schatting≈ 980 kcal60 g koolhydraten
DOUBLE BACON CHEESE
23.90
Double Bacon Cheeseburger — two patties | cheddar | bacon | onions | pickles | tomato | lettuce | mayo | ketchup
schatting≈ 1300 kcal65 g koolhydratenzwaar 35
CRISPY CHICKEN
19.90
Crispy Chicken Burger — crispy chicken | honey mustard dressing | tomato | lettuce
schatting≈ 900 kcal65 g koolhydraten
MEXICAN BURGER
17.90
patty | jalapeños | guacamole | cheddar | chili salsa | lettuce
schatting≈ 920 kcal60 g koolhydraten
BBQ BURGER
18.90
patty | bbq | bacon | pickles | onions | lettuce | smokey chili
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
The ASH TOWER
25.90
The ASH Tower Burger — three patties | cheddar | bacon | onions | ASH sauce | tomato | pickles | aioli | lettuce
schatting≈ 1600 kcal70 g koolhydratenzwaar 35
Sides
steakhouse fries
4.90
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
green asparagusvegetarian
5.90
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
sweetpotato friesvegetarian
5.90
Sweet Potato Fries
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydraten
grilled vegetablesvegetarian
5.90
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
curly friesvegetarian
5.90
schatting≈ 420 kcal42 g koolhydraten
cole slaw
4.90
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
baked potato + sour creamvegetarian
5.90
Baked Potato with Sour Cream
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 70
spinachvegetarian
4.90
schatting≈ 140 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
mashed potatovegetarian
4.90
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 67
portobello mushroomsvegetarian
4.90
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
rosemary potatoesvegetarian
4.90
schatting≈ 300 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
wild broccolivegetarian
5.90
schatting≈ 130 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
mac n cheesevegetarian
5.90
Mac and Cheese
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Plant Based
Vegan CHICKEN SUPREMEvegan
26.90
vegan chicken | grilled vegetables | rosemary potatoes | port wine jus
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 78
SENSATIONALT M BURGERvegan
16.90
Sensational Burger — sensationalTM patty | onions | tomato | pickles | lettuce
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 70
beetroot FALAFELvegan
5.90
beetroot falafel + dip/sauce
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
beetroot FALAFELvegan
10.90
beetroot falafel + dip/sauce
schatting≈ 360 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 75
REDEFINE MEATT M FLANK STEAKvegan
21.90
Plant Based Flank Steak — plant based flank style | grilled vegetables | rosemary potatoes | port wine jus
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 78
REDEFINE MEATT M FLANK STEAKvegan
39.90
Plant Based Flank Steak — plant based flank style | grilled vegetables | rosemary potatoes | port wine jus
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Desserts
NEW YORK CHEESE CAKEvegetarian
8.90
New York Cheesecake — berries | vanilla ice cream | mint
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 22
RED VELVETvegetarian
8.90
Red Velvet Cake — berries | vanilla ice cream | mint
schatting≈ 800 kcal70 g koolhydratenzwaar 20
KEY LIME PIEvegetarian
8.90
peanuts | vanilla ice cream | berries | meringue
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenzwaar 23
ICE CREAM CUPvegetarian
6.90
vanilla, choco, strawberry ice cream | cream | chocolate sauce
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
APPLE CRUMBLEvegetarian
8.90
apple crumble | vanilla ice cream
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenzwaar 29
Lava Cakevegetarian
8.90
Chocolate Lava Cake — chocolate cake | caramelized walnuts | vanilla ice cream | cream
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenzwaar 18
LUNCH MENU
Spring Saladvegetarian
12.90
feldsalat | trauben | kichererbsen | grana padano | granatapfel | sour cream | harissa / lamb’s lettuce | grapes | chickpeas | grana padano | pomegranate | sour cream | harissa
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 74
TERRIYAKI LACHS BOWLpescatarian
16.90
Teriyaki Salmon Bowl — lachsfilet | quinoa | gegrilltes gemüse | sriracha / salmon fillet | quinoa | grilled vegetables | sriracha
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
TERRIYAKI POWER BOWL
17.90
Teriyaki Beef Bowl — 200g US flat iron | quinoa | gegrilltes gemüse | sriracha | teriyaki
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 84
TRuffle PASTAvegetarian
17.90
linguine | portobello pilze | bergkäse | schwarzer trüffel / linguine | portobello mushrooms | alpine cheese | black truffle
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
cHICKEN TIKKA NOODLES
14.90
pikant | linguine | tandoori hähnchen | joghurt | kokosmilch / spicy | linguine | tandoori chicken | yogurt | coconut milk
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 75
HOT AND SOUR BEEF NOODLES
14.90
pikant | linguine | chili | limette | rinderfilet | sriracha | paprika | teriyaki / spicy | linguine | chili | lime | beef fillet | sriracha | peppers | teriyaki
schatting≈ 640 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 85
BUTCHER‘S CHOICE
23.90
Butcher's Choice Beef Bites — prime beef bites | rosmarinkartoffeln | portobello pilze | portweinjus / prime beef bites | rosemary potatoes | portobello mushrooms | port wine jus
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
HAMBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo
13.90
Hamburger Lunch Set — patty | zwiebeln | ASH sauce | tomate | gurke | salat / patty | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
CHEESEBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo
14.90
Cheeseburger Lunch Set — patty | cheddar | zwiebeln | ASH sauce | tomate | gurke | salat | aioli / patty | cheddar | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce | aioli
schatting≈ 920 kcal75 g koolhydraten
Chicken CAësar Burger + Beilage und Ketchup oder MaYo
14.90
Chicken Caesar Burger Lunch Set — crispy chicken | salat | grana padano | caesar sauce / crispy chicken | lettuce | grana padano | caesar sauce
schatting≈ 880 kcal72 g koolhydraten
HÜFTSTEAK + BEILAGE
18.90
Sirloin Steak Lunch — 200g
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
US FLAT IRON + BEILAGE
18.90
Flat Iron Steak Lunch — 200g
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
extra frische kick?
GARDENER Saladvegetarian
3.90
ggeemmiisscchhtteerr ssaallaatt || ggeemmüüssee || kkrrääuutteerr / mixed salad | vegetables | herbs
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Watermelon AND Feta Saladvegetarian
4.90
wwaasssseerrmmeelloonnee || ffeettaa || mmiinnzzee || lliimmeetttteennssaafftt / watermelon | feta | mint | lime juice
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
79dia
scoreschatting
scoreschatting
Steaks en verse salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit steakhouse biedt veel eiwitrijke opties. De uitgebreide lijst met bijgerechten maakt het makkelijk om koolhydraten te vermijden.
36 diabetesvriendelijk · 101 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Brammenring 115, 46047 Oberhausen
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +4920898992599
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), the-ash.com/restaurants/oberhausen
Eigenaar van THE ASH - Oberhausen, Brammenring? Claim je zaak.