Forellenhof - Oberschwarzach, Handthal
Handthal 28, 97516 Oberschwarzach
Nu gesloten · opent vr 11:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 17 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ONZE VOORGERECHTEN
Fränkische Leberknödelsuppe
6.50
krachtige runderbouillon | huisgemaakte leverknödel | kruidenflädle
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Soep van het seizoen
7.00
SUPPE DER SAISON — Uw bediening informeert u graag!
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Bijsalade
4.50
BEILAGENSALAT — gemengde salades | bladsalades | mosterd-maracuja-dressing | geroosterde zaden | Sakkura kresse
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
VERSE VIS
Forel "Müllerin Art"
17.00
FORELLE „MÜLLERIN ART“ GEBRATENES LACHSFORELLENFILET — gebakken zalmforelfilet | kruiden | citrusvrucht | mediterrane groenten | aardappeltjes met pesto
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Amandelforel
18.00
MANDELFORELLE — kruiden | amandelboter
schatting≈ 520 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gebakken forelfilet
18.50
FORELLENFILET „GEBACKEN“ — huisgemaakte aardappelsalade | remoulade
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Knoflookforel
17.50
KNOBLAUCHFORELLE — kruiden | knoflook
schatting≈ 480 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kruidenforel
17.50
KRÄUTERFORELLE — kruiden | gebakken paddenstoelen
schatting≈ 510 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Forel "Mediterrane Art"
18.50
FORELLE „MEDITERRANE ART“ — courgette | paprika | aubergine | spinazie-pesto
schatting≈ 460 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Forel limoen-salie
17.00
FORELLE LIMETTE-SALBEI — limoen | salie | boter
schatting≈ 490 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gerookte forel
16.00
GERÄUCHERTE FORELLE — warm gerookt | aardappelsalade | brood | mierikswortel
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 71
FRANKISCHE HOOFDGERECHTEN
Fränkischer Sauerbraten
19.50
donkere jus | Frankische aardappelknödel | rode kool
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 82
Gesmoord hertenvlees
22.50
GESCHMORTER HIRSCHBRATEN — donkere Dominasaus | Frankische aardappelknödel | rode kool | wilde veenbessen
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 82
Gebakken kipfilet
18.00
GEBRATENE HÄHNCHENBRUST — roomsaus | mediterrane groenten | aardappelrösti
schatting≈ 610 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Wiener Schnitzel
14.50
SCHWEINESCHNITZEL „WIENER ART“ — boerenfrietjes | huisgemaakte aardappelsalade
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Schäufele uit de houtoven
19.00
Ofenfrische Schäufele aus dem Holzbackofen mit fränkischen Kartoffelklößen und Wirsingrahmgemüse — met Frankische aardappelknödel en savooiekool met room - ELKE DINSDAG (op bestelling)
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
VEGETARISCHE EN VEGANE HOOFDGERECHTEN
Pastazakjes (ook VEGAAN)vegetarian
16.00
NUDELTASCHEN (Auch VEGAN möglich) — gevuld met tomaat en aubergine | mediterrane groenten | wilde kruiden | Parmezaanse kaas
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 80
Duet peer en geitvegetarian
13.00
DUETT BIRNE UND ZIEGE — bladsalades | gemengde salades | mosterd-maracuja-dressing | peer | gegratineerde geitenkaas | stokbrood
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydraten
Vegane braadworstjesvegan
16.50
VEGANE BRATWÜRSTE — op basis van soja | huisgemaakte aardappelsalade | zuurkool | landbrood | mosterd
schatting≈ 620 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 70
Vegan Chili sin Carnevegan
18.00
VEGANES CHILI SIN CARNE — op basis van zonnebloeproteïne | paprika | tomaat | kidneybonen | sojabonen | geroosterde aardappelen
schatting≈ 640 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 90
Vegan Schnitzelvegan
17.50
VEGANES SCHNITZEL „Nach Hähnchen Art“ — op basis van weite-eiwit | huisgemaakte aardappelsalade | boerenfrietjes
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 66
VOOR DE KLEINE GASTEN
Knödel met saus
4.00
KLOß MIT SAUCE — roomsaus
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Bratwurst
8.50
boerenfrietjes | ketchup | mayo
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydraten
Kinderschnitzel
9.50
boerenfrietjes | ketchup | mayo
schatting≈ 700 kcal45 g koolhydraten
Portie boerenfrietjes
4.00
PORTION BAUERNPOMMES — ketchup | mayo
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
Klein gebakken visfilet
10.50
KLEINES GEBACKENES FISCHFILET — huisgemaakte aardappelsalade | boerenfrietjes | remoulade
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
KLEINE LEKKERNIJEN
Altfränkische Bratwürste
10.50
huisgemaakte aardappelsalade | zuurkool | vers landbrood | mosterd
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gereupte Camembertvegetarian
9.00
GERUPFTER Camembert — boter | paprikapoeder | tomaat | uienringen | Sakkura kress | vers landbrood
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
ZOET AFSLUITER
Apfelküchle
8.00
kaneelsuiker | bolletje vanille-ijs | ingemaakte bosvruchten | slagroom
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 36
Huisgemaakte brownie
7.00
HAUSGEMACHTER BROWNIE — ingemaakte bosvruchten | bolletje munt-chocolade-ijs | slagroom
schatting≈ 700 kcal65 g koolhydratenzwaar 28
Vegan chocolade-walnootmuffinvegan
7.00
VEGANER SCHOKO-WALNUSSMUFFIN — bolletje vegan vanille-ijs | vegan zoete slagroom | nootcrumble | munt
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydratenzwaar 32
De Pfiffer kommen!
Forel met cantharellen
24.00
Forelle Pfifferling — cantharellen | lente-ui | kruiden
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Cantharellen-pastatassenvegetarian
17.00
Pfifferlingsnudeltaschen — gevuld met roomkaas en kruiden | cantharellen in room | knoflook & ui | peterselie-olie
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Champignons in roomvegetarian
16.00
Pilze im Rahm — knoflook & ui | velouté | huisgemaakte semmelknödel | peterselie-olie
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Cantharellensaladevegetarian
19.00
Salat Pfifferling — bladsla | mosterd-passievrucht dressing | gebakken cantharellen | knoflook | ui | mini-mozzarella
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Portie cantharellen
28.00
PORTION PFIFFERLINGE: mit gebratenen Lachsforellenfilet — met gebakken zalmforelfilet
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Portie cantharellen
25.50
PORTION PFIFFERLINGE: Knusperschnitzel vom Schwein — knapperig varkensschnitzel
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Frankische herfstavond
4-gangenmenu
35.00
4-Gänge Menü (Hauptgang als Buffet) — Amuse, voorgerecht, Frankisch buffet en dessert
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 31
Dinsdag: Rustige genietavond
Stoofgerecht van de week
15.00
Schmorgericht der Woche — Krachtig, langzaam gestoofd en elke week nieuw
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Koffie & Gebak
Huisgemaakte cake en warme drank
5.50
Hausgebackene Kuchen und ein Heißgetränk
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 38
Wildbuffet met fakkelwandeling
Wild Buffet incl. fakkelwandeling
65.00
Wildes Buffet inkl. Fackelwanderung — Specialiteiten: wild, gans, eend, vis en vegetarische en veganistische gerechten
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
Wild Buffet excl. fakkelwandeling
45.00
Wildes Buffet ohne Fackelwanderung — Specialiteiten: wild, gans, eend, vis en vegetarische en veganistische gerechten
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
Frankische herfstavond
Frankische herfstavond
35.00
Fränkischer Herbstabend — Amuse, voorgerecht, Frankisch buffet en dessert
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 29
Klopt dit menu nog?
73veggie
scoreschatting
scoreschatting
Vegetarische opties in Frankische keuken
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier vegane bratworst of een vegane schnitzel bestellen. Er zijn ook vegetarische nudeltaschen met tomaat en aubergine. De kaart bevat veel vis en vlees voor gemengde tafels.
10 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 43
75dia
scoreschatting
scoreschatting
Verse vis en vleesgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel koolhydraatarme opties met verse vis. De visgerechten zonder bijgerechten zoals aardappelsalade zijn zeer geschikt.
19 diabetesvriendelijk · 43 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Handthal 28, 97516 Oberschwarzach
- Uren
- mageslotendi11:00–21:00wo11:00–21:00dogeslotenvr11:00–21:00za11:00–21:00zo11:00–21:00Küche bis 20 Uhr. Feiertage geöffnet
- Contact
- +4993825467
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forellenhof-handthal.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %
Eigenaar van Forellenhof - Oberschwarzach, Handthal? Claim je zaak.