terug naar zoeken

Schmalzerhisli Vesperstube

Schwarzenbruch 12, 77709 Oberwolfach

Nu open · tot 13:30

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Pompoencremesoep
8.50
Kürbiscremesuppe — Pindacrunch | pompoenpitolie
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Geitenkaasvegetarian
14.50
Ziegenkäse — Rode biet | ingelegde peer | rozemarijn
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Wildbraadworst
13.80
Wildbratwurst — Linzen | balsamico | uienchutney
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Herfstsaladesvegetarian
11.50
Herbstsalate — Venkel | salie | wilde paddenstoelen | druiven | balsamico
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Lichte Herfstkeuken
Pompoenraviolivegetarian
23.50
Kürbisravioli — Peer | druif | pompoenpitten
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Parelgraupenvegetarian
18.50
Perlgraupen — Wilde paddenstoelen | boerenkool | hazelnoten | Parmezaanse kaas-tijm
schatting≈ 540 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 86
Hirschen Klassiekers
Zwitserse Schnitzel
23.00
Schweizer Schnitzel — Frieten | salade
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Hert- & ree ragout
27.80
Hirsch- & Rehragout — Vossenbessen | Spätzle | salade
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
Altdeutscher Topf
24.80
Varkensfilet | kaas-Spätzle | champignons | salade
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Ossenwang
25.50
Ochsenbacke — Pompoen-aardappelpuree | portwijnjus
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Wildererteller
34.50
Wildererteller - unser wilder Klassiker — Drie soorten wild | gevulde vossenbes-peer | Spätzle | salades
schatting≈ 920 kcal70 g koolhydraten
Hirschen Burger
20.50
Wild patty | sesam brioche | spek | bergkaas | kruidenaioli | Parmezaanse frieten
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Eendenborst
28.50
Entenbrust — Geroosterde pompoen | Schupfnudeln
schatting≈ 720 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Reerug
36.50
Rehrücken — Parelgraupenrisotto | wilde paddenstoelen | boerenkool | hazelnoten
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zeeduivelpescatarian
25.50
Seeteufel — Zoete aardappelpuree | romanesco
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Forelpescatarian
29.90
Forelle — Aardappel | amandelboter | salades
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Fijne Dessertcreaties
Chocolade-appel mousse
9.50
Schokoladen-Apfel-Mousse — Appelchutney | crumble
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Peer crumble
8.70
Birnencrumble — Eisgugelhupf | karamel | noten
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 35
Zwetschgenzakje
7.80
Zwetschgentasche — Walnotenijs | meringue
schatting≈ 410 kcal48 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

60veggie
scoreschatting

Herfstgerechten en vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit Kürbisravioli of perlgraupen met bospaddenstoelen als hoofdgerecht. Vooraf zijn er geitenkaas met rode biet en herfstsalades beschikbaar. De kaart bevat ook wildgerechten voor een gemengde tafel.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 19

60dia
scoreschatting

Koolhydraatbewuste keuzes in Vesperstube

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De forel en zeeteufel zijn goede opties voor een stabiele bloedsuikerspiegel.

8 diabetesvriendelijk · 19 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Schwarzenbruch 12, 77709 Oberwolfach
Uren
magesloten
di12:00–13:30, 18:00–20:30
wo12:00–13:30, 18:00–20:30
do12:00–13:30, 18:00–20:30
vr12:00–13:30, 18:00–20:30
za12:00–13:30, 18:00–20:30
zo12:00–13:30, 18:00–20:30
Montag Ruhetag, für Hotelgäste geöffnet. Küchenzeiten
Contact
+4978341675 info@hotel-hirschen-oberwolfach.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-hirschen-oberwolfach.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Schmalzerhisli Vesperstube? Claim je zaak.