terug naar zoeken

Alma Oisterwijk

De Lind 45A, 5061 HT Oisterwijk

Nu gesloten · opent 12:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Ibérico ham
18.00
Iberico Ham — Joselito, paleta
schatting≈ 210 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Padrónpeper
9.00
Padron Peppers — Kombu, aïoili
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gyoza
3.00
Nori, hoisin
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gambe crystal
12.00
Crystal Shrimp — Mierikswortel, citroen
schatting≈ 110 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
“CAVIAR MAGNUM”
10.00
Caviar Magnum — Asetra kaviaar, olijfolie
schatting≈ 150 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
NikutoriI
14.00
Nikutori — Wagyu, bonito
schatting≈ 280 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
IRISH MÓR oester
6.00
Irish Mor Oyster — Gazpacho, basilicum
schatting≈ 90 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Oester paling
8.00
Eel Oyster — Beurre blanc, ’nduja
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kingcrab
22.00
King Crab — Hotdog, wasabi, furikake
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydraten
Ham & meloen
15.00
Ham and Melon — Cecina de wagyu, cantaloupe
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Sardine à la plancha
14.00
Grilled Sardines — Peterselie, antiboise
schatting≈ 240 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Friet van friethoes
7.00
Fries — Dragon, parmezaan
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Alma Caesar salade
23.00
Caesar Salad — kippendij, ansjovis, krokante kippenhuid
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Steak tartaar per 2 personen
44.00
Steak Tartare — Kropsla, kapperblad, Parmezaanse kaas
schatting≈ 950 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Okonomiyaki
16.00
Japanse hartige omelet, bonito, spitskool
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 68
Toast Truffel
19.00
Truffle Toast — Brioche, bospaddenstoelen, hollandaise, zomertruffel
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Pulpo á la plancha
32.00
Grilled Octopus — Knoflook, peterselie, rode peper
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zeebaars in zoutkorst *
Sea Bass in Salt Crust — Citroen, groene kruiden
schatting≈ 520 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Côte de boeuf
85.00
Dry aged, rode wijnjus
schatting≈ 850 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hand gedoken coquille
24.00
Scallops — Hazelnoot, yuzu, eendenlever
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Steak tartaar
22.00
Steak Tartare — Kalf americain, tonijn brandade, kapperblad
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Burratavegetarian
21.00
Tomatensalade, huacatay
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Ravioli
24.00
Gerookte paling, ’nduja
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
Spaghettini
24.00
Ossenstaart, zomertruffel
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten
Garganelli
26.00
Gekonfijte eend, fior di latte
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Mulfilet
34.00
Mullet Fillet — Artisjok, citrus beurre blanc, antiboise
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Pladijs
32.00
Plaice — Aardappelmousseline, cantharellen, guanciale
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Wilde eend
36.00
Wild Duck — Mirabellen, witte miso, rode biet
schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Entrecote per 2 personen
42.00
Entrecote — Ossenstaartragù, parmezaan
schatting≈ 1100 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
+ gebakken eendenlever
12.00
Fried Foie Gras
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Madeleine à la minute
32.00
Madeleine — Vanille-roomijs, slagroom
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 24
Boules de Berlin
15.00
Berliners — Crème Suisse, mascarponeroomijs
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenzwaar 29
Mirabellen
15.00
Mirabelle Sorbet — Stracciatellasorbet, verveine, honing
schatting≈ 210 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
2 gangen
46.00
2 Course Menu
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
3 gangen
54.00
3 Course Menu
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 37
4 gangen
65.00
4 Course Menu
schatting≈ 1700 kcal140 g koolhydratenzwaar 33
5 gangen
76.00
5 Course Menu
schatting≈ 2000 kcal170 g koolhydratenzwaar 39
Padron peper
9.00
Padron Pepper — kombu, aïoli
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Brioche
13.00
Brioche with Wagyu — Cecina de Wagyu
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Coquille
24.00
Scallop — hazelnoot, yuzu
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Otoro
29.00
Escabeche, Akami, klaverzuring
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Noordzee krab
31.00
North Sea Crab — ajoblanco, eendenlever
schatting≈ 350 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Marbré
24.00
Marbré Beef — rundersukade, PX
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tarbot
32.00
Turbot — cantharel, gerookte aardappel
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Eend
32.00
Duck — rode biet, sumac
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kwartel
32.00
Quail — truffel, gerookte paling
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kokos
15.00
Coconut Dessert — passievrucht, witte cholodade
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 37
Affogato “Bodega”
13.00
Affogato Bodega — Berta Amaretto, vanilleroomijs, espresso
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Friandises
11.00
Assorted sweets — Assortiment, friandises
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

35veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is slechts één vegetarisch gerecht op de kaart. Je kunt kiezen voor de burrata met tomatensalade en huacatay. De rest van de kaart bevat veel vlees en vis.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 51

76dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuzes uit vlees en vis

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Het menu biedt veel eiwitrijke gerechten met weinig koolhydraten. De Côte de boeuf en Zeebaars in zoutkorst zijn goede opties.

34 diabetesvriendelijk · 51 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
De Lind 45A, 5061 HT Oisterwijk
Uren
magesloten
di12:00–21:30
wo12:00–21:30
do12:00–21:30
vr12:00–21:30
za12:00–21:30
zo12:00–20:00
Bodega open Tue-Sun from 12:00. Fine dining closed Mon-Tue. Fine dining dinner Wed-Sat from 18:00. Fine dining lunch Fri-Sat 12:00-13:30. Fine dining lunch Sun 12:00-13:30. Last kitchen order Sunday 21:00
Contact
+31132032004 info@almaoisterwijk.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alma.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Alma Oisterwijk? Claim je zaak.