Zur Brückenwirtin

Bremer Straße 1, 26135 Oldenburg (Oldb.)

Nu gesloten · opent 11:30

€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Suppen

Bayrische Breznsuppe

6.40

Bavarian Pretzel Soup — Rinderkraftbrühe mit Laugenperlen, Röstzwiebeln und Käselaugencroutons

schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten

Wirtshaussuppe

6.40

Inn Soup — Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen, Kräuter-Pfannkuchenstreifen und Leberknödel

schatting≈ 320 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Grießnockerlsuppe

6.40

Semolina Dumpling Soup — Rinderkraftbrühe mit Grießnockerl

schatting≈ 220 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Sauerkrautsuppe

6.40

Sauerkraut Soup — mit Creme fraiche

schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Bayrische Spezialitäten

1 Paar Weißwürstel

9.80

Weisswurst — mit süßem Senf und einer kleinen Brezn

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten

Dreierlei aus dem Wurstkessel

14.90

Mixed Sausage Platter — Narrisches Würstl (Krakauer), Weißwurst, 2 Nürnberger auf Sauerkraut und Kartoffelstampf

schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Gebratener Leberkäse vom Grill

13.90

Grilled Leberkäse — mit Speck-Bratkartoffeln, Spiegelei und Dunkelbiersauce, dazu süßer Senf

schatting≈ 920 kcal38 g koolhydraten

Deftiges Entengröstl

22.90

Duck Gröstl — ausgelöstes Entenfleisch mit Speck, Zwiebeln und Schupfnudeln in der Pfanne gebraten dazu Entenjus und Apfel-Rotkohl

schatting≈ 880 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 68

Allgäuer Käsespätzlevegetarian

16.90

Allgäu Cheese Spätzle — mit frischen Röstzwiebeln und Beilagensalat

schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten

Was Gsunds, Salat oder Vegetarisches

Oldenburger Wirtshaussalatvegetarian

14.90

Inn Salad — verschiedene saisonale Salate in Balsamicovinaigrette oder Joghurtdressing dazu Baguette und Butter

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten

Oldenburger Wirtshaussalatvegetarian

16.90

Inn Salad — verschiedene saisonale Salate in Balsamicovinaigrette oder Joghurtdressing dazu Baguette und Butter

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten

Oldenburger Wirtshaussalatvegetarian

17.90

Inn Salad — verschiedene saisonale Salate in Balsamicovinaigrette oder Joghurtdressing dazu Baguette und Butter

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten

Riesenröstivegetarian

15.90

Giant Rösti with Mushrooms — mit Kräuterquark und gebratenen Champignons auf Feldsalat

schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 74

Almburgervegetarian

16.90

mit Burgersauce, Kartoffelrösti, Brie, Preiselbeeren und Pommes Frites

schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydratenzwaar 43

Muddis Bratkartoffelnvegetarian

13.90

Fried Potatoes with Eggs — Bratkartoffeln mit zwei Spiegeleiern und Essiggurke

schatting≈ 720 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Muddis Bratkartoffelnvegetarian

14.90

Fried Potatoes with Vegetable Patties — mit 2 knusper Gemüsefrikadellen und Essiggurke

schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Backkartoffelvegetarian

10.90

Baked Potato with Quark — mit Kräuterquark und Salatgarnitur

schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Backkartoffelvegetarian

13.90

Baked Potato with Mushrooms — mit Gebratenen Champignons

schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Backkartoffel

15.90

Baked Potato with Chicken — mit Hähnchenbruststreifen

schatting≈ 610 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Backkartoffelpescatarian

16.90

Baked Potato with Smoked Salmon — mit Räucherlachs

schatting≈ 580 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Kartoffelpuffer mit Räucherlachspescatarian

18.90

Potato Pancakes with Smoked Salmon — hausgemachte Kartoffelpuffer mit Räucherlachs, Kräuterschmand und Salatgarnitur

schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Burger „Grüner Baron“vegan

17.90

Green Baron Burger — mit veganem Burger-Patty, Avocadocreme, Kirschtomatenmarmelade, Essiggurke, Roten Zwiebeln, Salat, veganem Käse und Pommes Frites

schatting≈ 920 kcal85 g koolhydraten

Hausgemachter Gemüsestrudelvegetarian

14.90

Vegetable Strudel — mit Rotkohl, Sellerie und Möhren Füllung dazu Kräuterschmand und Salatdeko

schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 71

Biergarten Schmankerlecke

Obatzdavegetarian

12.90

verschiedene Weichkäse mit Sahne, Zwiebeln und rotem Paprika angemacht, dazu eine Riesenbrezn und Butter

schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten

Münchener Wurstsalat

12.90

Munich Sausage Salad — bei uns aus der Regensburger mit Essiggurke, roten Zwiebelringen, Bauernbrot und Butter

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 75

Bayrisches Vesperbrettl

15.90

Bavarian Vesper Platter — Wurstsalat, zweierlei Schinken, Obatzda, Bergkäse, Gouda, Radieserl, Rettich, Kräuterquark, Brotauswahl und Butter

schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten

Wirtshaus Bierschmankerlvegetarian

14.90

Inn Beer Platter — Obatzda, Kräuterquark und Bergkäse auf der Etagere serviert dazu 2 Brezn

schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten

Bayrisch Bruschetta

14.90

Bavarian Bruschetta — zweierlei geröstetes Bauernbrot mit Pulled Pork von der Haxe Schmorzwiebeln und Obatzda

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Currywurst

13.90

mit hausgemachter Currysauce, Currypulver und Pommes Frites

schatting≈ 880 kcal72 g koolhydraten

Kleine Breznvegetarian

2.80

Small Pretzel — mit Butter

schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten

Riesenbreznvegetarian

3.80

Giant Pretzel — mit Butter

schatting≈ 550 kcal70 g koolhydraten

Schnitzelei

Wirtshaus Schnitzel „Wiener Art“

18.90

Wiener Schnitzel — Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salatbeilage

schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten

Kalbsschnitzel

24.50

Veal Schnitzel — mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salat

schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Bergsteigerschnitzel

19.90

Mountain Climber Schnitzel — Schweineschnitzel in einer Käsepanierung mit Champignons, Sauce Hollandaise und Pommes Frites

schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten

Jägerschnitzel

19.90

Hunter's Schnitzel — Schweineschnitzel mit Champignonsauce, Bratkartoffeln und Krautsalat

schatting≈ 820 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 70

Brückenwirtins – Klassiker

Ganze ofenfrische Schweinshaxe

22.90

Roasted Pork Knuckle — kross & knusprig mit Dunkelbiersauce, Sauerkraut und Kartoffelknödel

schatting≈ 1200 kcal65 g koolhydraten

Spanferkelbraten

20.90

Suckling Pig Roast — mit Spanferkeldijonsauce, Bayrisch Kraut und Kartoffelknödel

schatting≈ 980 kcal55 g koolhydraten

Nürnberger Rostbratwürste

15.90

Nuremberg Sausages — auf Sauerkraut dazu Kartoffelstampf, Senf und Dunkelbiersauce

schatting≈ 750 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Knusprige halbe Ente

24.90

Roasted Half Duck — mit Orangensauce, Apfel-Rotkohl und Kartoffelknödeln

schatting≈ 920 kcal50 g koolhydraten

Allgäuer Zwiebelrostbraten

27.90

Allgäu Onion Roast Beef — (ca. 200 g Rohgewicht) mit Röstzwiebeln, Dunkelbiersauce, Speck-Bratkartoffeln und Speckbohnen

schatting≈ 880 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Schlemmertopf

22.90

Pork Fillet Cream Pot — Schweinefilet mit Champignonrahm, Speckbohnen und Bratkartoffeln

schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Deftig geschmortes Rindergulasch

19.90

Beef Goulash — mit Spätzle und Gurkensalat

schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73

Schmankerlteller

21.90

Delicacy Platter — Spanferkelbraten, Leberkäse, Haxenfleisch, Bratkartoffeln und Rotkohl

schatting≈ 950 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Burger „Bavaria“

18.90

Bavaria Burger — mit Burgersauce, Leberkäse, süßem Senf, Röstzwiebeln, Tomate, Gurke, und Kartoffelspalten dazu Sour Creme

schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten

Original Labskaus

14.90

Labskaus — mit zwei Spiegeleiern, Gewürzgurke, Rote Beete und Rollmops

schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Hamburger Pannfischpescatarian

20.90

Hamburg Pan Fish — Lachs und Seelachs vom Grill mit Speck-Bratkartoffeln, körniger Senfsauce und Gurkensalat

schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Zanderfiletpescatarian

22.90

Zander Fillet — auf der Haut gebraten auf Bayrisch Rahmkraut dazu hausgemachte Kartoffelrösti

schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Süsse Leckereien

Original Kaiserschmarrn hausgemachtvegetarian

9.90

Kaiserschmarrn — mit gerösteten Mandelsplittern, Rosinen und Apfelkompott

schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenzwaar 36

Strudelvariation „Zur Brückenwirtin“vegetarian

9.90

Strudel Variation — Warmer Apfel- und Quarkstrudel mit Vanillesauce

schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 33

Kalte Sündevegetarian

7.50

Ice Cream Sundae — 3 Kugeln gemischtes Eis mit Schlagsahne

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31

Germknödel

8.90

mit Fruchtfüllung, Vanille- und Erdbeersauce und Mohn bestreut

schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenzwaar 33

Toblerone-Baileysmousse

9.90

Toblerone Baileys Mousse — mit Früchten und Sahne garniert

schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratenzwaar 28

Für unsere Kleinen Gäste

Ritter Rost

9.50

Nuremberg Sausages with Fries — 3 Nürnberger Würstel mit Pommes Frites

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten

Steppkes Leberkäse

10.50

Leberkäse with Fried Egg — kleine Scheibe Leberkäse mit Spiegelei, Kartoffelstampf und Bratensauce

schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Hausgemachte Kartoffelröstivegetarian

10.50

Potato Rösti — 3 Kartoffelrösti mit Apfelkompott

schatting≈ 480 kcal50 g koolhydraten

Sonderkarte

Hamburger Pannfisch

9.90

Hamburger Pannfish — Backkartoffel Lachs und Seelachs vom Grill mit Kräuterquark und Salatgarnitur

schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Obatzdavegetarian

2.80

verschiedene Weichkäse mit Sahne, Zwiebeln und rotem Paprika angemacht, mit Butter

schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Riesenbrezn

12.90

Giant Pretzel — mit Butter

schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65

Wirtshaus Schnitzel „Wiener Art“

18.50

Wiener Schnitzel — Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salatbeilage

schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten

Jägerschnitzel

19.50

Jäger Schnitzel — Schweineschnitzel mit Champignonsauce, dazu Baguette und Butter Bratkartoffeln und Krautsalat

schatting≈ 920 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66

Ganze ofenfrische Schweinshaxe

21.90

Roasted Pork Knuckle — kross & knusprig mit Dunkelbiersauce, Sauerkraut und Kartoffelknödel

schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten

Hamburger Pannfisch

19.90

Hamburger Pannfish — mit Speck-Bratkartoffeln, körniger Senfsauce und Gurkensalat

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten

Original Kaiserschmarrn hausgemacht

8.90

Kaiserschmarrn — mit gerösteten Mandelsplittern, Rosinen und Apfelkompott

schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenzwaar 32

Bayerische Spezialitäten

1 Paar Weißwürstel

12.30

Weisswurst — mit extra Wurst

schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Was Gsunds, Salat oder Vegetarisches

Oldenburger Wirtshaussalat

11.90

Wirtshaus Salad — verschiedene saisonale Salate in Balsamicovinaigrette (Joghurtdressing oder veganem Hausdressing) dazu Baguette und Butter a,g

schatting≈ 500 kcal40 g koolhydraten

Biergarten Schmankerlecke

Münchener Wurstsalat

13.90

Munich Sausage Salad — mit Käse g

schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Brückenwirtins-Klassiker

Allgäuer Zwiebelrostbraten (ca. 200 g Rohgewicht)

27.90

Allgäuer Zwiebelrostbraten — mit Röstzwiebeln, Dunkelbiersauce, Speck-Bratkartoffeln und Speckbohnen a,i,13

schatting≈ 950 kcal40 g koolhydraten

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Adres: Bremer Straße 1, 26135 Oldenburg (Oldb.)
Uren: ma11:30–22:00
di11:30–22:00
wo11:30–22:00
do11:30–22:00
vr11:30–22:00
za11:30–22:00
zo11:30–22:00
Wirtshaus: Mo-So 11:30-min 22:00 Uhr. Biergarten: März-Oktober, wetterabhängig max 23:00 Uhr. Mittagstisch: Mo-Fr 11:30-15:00 Uhr (nicht an Feiertagen). Küche: Mo-So 11:30-21:30 Uhr
Contact: +4944192208211 info@zur-brueckenwirtin.de
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zur-brueckenwirtin.de/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

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