terug naar zoeken

Bruno traiteur Olympe

Centre Urbain, 12510 Olemps

Nu gesloten · opent ma 07:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Eendenfoie gras
Foie gras de canard avec sa salade, petite tomate, gésiers et sa confiture de figues — Met salade, kleine tomaat, kippenlevertjes en vijgenconfituur
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bladerdeegje met kalfskalfsklever
Feuilleté de Ris de veau aux champignons — Met champignons
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydraten
Tapas schotel
Assiettes de Tapas — Vijgen met foie gras, foie gras bonbon, gerookte magret, blini met tonijn en Yuzu-azijn
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Hoofdgerechten
Tournedos van eend
Tournedos de canard poêlé, sauce framboise — Gebakken met frambozensaus, Aveyron aardappel en zandwortels
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
Zeebaarsmedaillonpescatarian
Médaillon de lotte, sauce au safran — Saffraansaus, Aveyron aardappel en zandwortels
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Desserts
Dessert des amours
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenzwaar 28
Formules
Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
25.00
Une entrée + un plat + un dessert
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 25
Twee voorgerechten + hoofdgerecht + dessert
30.00
Deux entrées + un plat + un dessert
schatting≈ 1900 kcal130 g koolhydratenzwaar 25
Gourmetmenu
Gourmet salade met eendenfoie gras
Salade gourmande composée de Foie gras de canard — Met salade, kleine tomaat, landbrood en confituur (vijgen, ui)
schatting≈ 500 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sanderfiletpescatarian
Filet de sandre poêlé sauce au citron — Gebakken met citroensaus op zoete aardappelpuree
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Trou du bonheur
schatting≈ 150 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Kalfsvlees uit Ségala
Grenadin de veau du Ségala, sauce aux girolles — Canterellesaus, Aveyron aardappel en tomaat met truffelolie
schatting≈ 700 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kaasplankjevegetarian
Ronde des fromages
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vacherin glacé
Vacherin glacé aux deux parfums — Twee smaken op een rode fruitcoulis
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenzwaar 26
Menustelling
Eendenfoie gras
Foie gras de canard — Vijgenconfituur op een bedje van sla
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zeesaladepescatarian
Salade de la mer — Gerookte zalm, verse garnalen op een gemengde salade
schatting≈ 300 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Eendenmagret
Magret de canard sauce au miel — Honing-saus
schatting≈ 700 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 69
Kalfskalfsklever suprême
Suprême de pintade fermière, sauce aux morilles — Morelsaus
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Aubrac rundvleesfilet
Filet de boeuf d’ Aubrac, sauce aux cèpes — Cèpes-saus
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Sanderfiletpescatarian
Filet de sandre sauce homard — Kreeftensaus
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Seizoensbijgerechten
Accompagnements de saison
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Huisgemaakte profiteroles
Profiteroles maison sauce au chocolat, chantilly — met chocoladesaus en slagroom
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 22
Frambozenentremet
Entremet à la framboise sur coulis de fruits rouges — op een coulis van rode vruchten
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Moelleux au chocolat
zachte chocoladecake
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Huisgemaakte vacherin
Vacherin maison à la framboise et à la mangue — met framboos en mango
schatting≈ 500 kcal55 g koolhydratenzwaar 38

Klopt dit menu nog?

24veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

De kaart biedt alleen kaasplanken als vegetarisch alternatief. De rest van het menu bestaat uit vlees en vis.

2 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 26

74dia
scoreschatting

Eiwitrijke hoofdgerechten en goede kaas

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu heeft veel vlees- en visgerechten met weinig koolhydraten. De selectie van kazen is een geschikte afsluiting.

14 diabetesvriendelijk · 26 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Centre Urbain, 12510 Olemps
Uren
ma07:00–20:00
di07:00–20:00
wo07:00–20:00
do07:00–20:00
vr07:00–00:00
za07:00–00:00
zo07:00–13:00
Contact
+33565756864 bruno.privat12@orange.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bruno-privat-traiteur.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Bruno traiteur Olympe? Claim je zaak.