Cestaria
Av. 5 de Outubro 102, 8700-304 Olhão
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
bijgerechten · extra's
Basmatirijst
3.50
Arroz basmati — Basmati rice
schatting≈ 210 kcal45 g koolhydraten
Arroz do Artesão
5.00
Arroz do Artesão com frutos secos e coentros — Rijst met gedroogde vruchten en koriander
schatting≈ 280 kcal48 g koolhydraten
Ovenrijst
9.00
Arroz de forno com enchidos de Monchique — Met Monchique worstjes
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 44
Oesterrijst
16.00
Arroz de ostras — Oyster rice
schatting≈ 260 kcal40 g koolhydraten
Huisgemaakte frietjes
3.50
Batatas fritas caseiras — Homemade french fries
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Zoete aardappelpuree met limoen
5.00
Puré de batata-doce e lima — Sweet potato and lime purée
schatting≈ 180 kcal28 g koolhydraten
Geroosterde aardappel
4.00
Batata assada — Roasted potato
schatting≈ 160 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Esparragadovegetarian
6.00
Spinaziepuree
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gesauteerde champignonsvegetarian
5.00
Cogumelos salteados — Sautéed mushrooms
schatting≈ 110 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Josper-groentenvegetarian
5.00
Legumes no Josper — Vegetables in Josper
schatting≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Algarve saladevegetarian
4.00
Salada algarvia — Algarve salad
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gemengde saladevegetarian
4.00
Salada mista — Mixed salad
schatting≈ 100 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Premium roze tomatensaladevegetarian
5.00
Salada de tomate rosa premium — Premium pink tomato salad
schatting≈ 90 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
EXTRA Kaviaar (10g)
25.00
EXTRA Caviar (10g)
schatting≈ 50 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
EXTRA Foie Gras (50g)
18.00
EXTRA Foi Gras (50g)
schatting≈ 220 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
sauzen
Knoflook- en koriandermayonaise
2.00
Maionese de alho e coentros — Garlic and coriander mayonnaise
schatting≈ 100 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Truffelmayonaise
2.00
Maionese de trufa — Truffle mayonnaise
schatting≈ 100 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oude mosterdmayonaise
2.00
Maionese de mostarda antiga — Old mustard mayonnaise
schatting≈ 100 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chimichurri sausvegan
2.00
Molho chimichurri — Chimichurri sauce
schatting≈ 80 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Peppersaus
2.00
Molho pimenta — Pepper sauce
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
voorgerechten & warme hapjes
Pica-pau de lombo de novilho à Cestaria
17.50
Kalfsvlees pica-pau op Cestaria-wijze
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Josper-gamba's
14.00
Camarão salteado no Josper com alho e malagueta — Gesauteerde gamba's uit de Josper met knoflook en chilipeper
schatting≈ 210 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carabineiros à guilho
36.00
Carabineiros garnalen à guilho
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Josper-kokkels à bulhão pato
24.00
Amêijoas abertas no Josper "à bulhão pato" — In de Josper gegrilde kokkels op bulhão pato-wijze
schatting≈ 240 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ovos rotos à mar
13.00
Ovos rotos "à mar" com batata frita, camarão e muxama — Gepocheerde eieren met frietjes, gamba's en muxama
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydraten
Ovos rotos à terra
13.00
Ovos rotos "à terra" com batata frita e presunto — Gepocheerde eieren met frietjes en presunto
schatting≈ 540 kcal40 g koolhydraten
Kabeljauwkoekjes
8.00
Pasteis de massa tenra de bacalhau com maionese de limão — Zachte kabeljauwpasteitjes met citroenmayonaise
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Varkenswang kroketten
8.00
Croquetes de bochecha de porco com maionese de trufa — Kroketten van varkenswang met truffelmayonaise
schatting≈ 340 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Josper-chouriço
10.00
Chouriço assado no Josper com pão artesanal da Peperoncini — In de Josper geroosterde chouriço met ambachtelijk Peperoncini brood
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten
Gegrilde schapenkaasvegetarian
9.00
Queijo amanteigado de ovelha no Josper com azeite monte rosa e compota caseira — Zachte schapenkaas uit de Josper met Monterosa olijfolie en huisgemaakte jam
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Groentesoepvegetarian
5.50
Sopa da horta — Soep van verse tuingroenten
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
couvert
Ambachtelijk broodvegan
5.50
Seleção de pão artesanal — Selectie van ambachtelijk brood
schatting≈ 280 kcal52 g koolhydraten
Gekneusde olijvenvegan
5.50
Azeitonas britadas — Olijven op Algarve-wijze
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Manteiga do Artesãovegetarian
5.50
Ambachtelijke boter
schatting≈ 110 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Suggestie van de chef
5.50
Sugestão do chef — Suggestie van de chef
schatting≈ 200 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Olijfolie 'Monterosa'vegan
5.50
Azeite 'Monterosa' com flor de sal da Ria Formosa — Monterosa olijfolie met Ria Formosa fleur de sel
schatting≈ 120 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
voorgerechten & koude hapjes
Premium oesterspescatarian
9.00
Ostras premium da nossa Ria Formosa com seleção de temperos do Artesão — Oesters uit de Ria Formosa met ambachtelijke dressings
schatting≈ 150 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gamba do costapescatarian
15.00
Garnalen van de Algarve-kust
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalfsteak tartare
15.00
Bife tártaro de novilho com tostinhas artesanais — Kalfsvleestartare met ambachtelijke toastjes
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Gecureerde presunto
17.00
Presunto curado (60g) — Gecureerde presunto (60g)
schatting≈ 210 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Viscevichepescatarian
14.00
Ceviche de peixes - malagueta, tomate cherry & puré de batata-doce — met malagueta, cherrytomaat & zoete aardappelpuree
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Octopussaladepescatarian
10.00
Salada de polvo à moda da Cestaria — op de wijze van Cestaria
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Muxama saladepescatarian
13.00
Salada de muxama com ervas finas e molho de salada algarvia — gecureerde tonijn met fijne kruiden en Algarve-dressing
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte gerijpte geitenkaasvegetarian
7.00
Queijo de cabra curado caseiro com compota do artesão e frutos secos — met ambachtelijke jam en gedroogde vruchten
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
vlees · steaks
Beef reserve cut
22.00
Corte reserva de novilho — Beef reserve cut — Reserve cut rundvlees
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Angus sirloin steak
28.00
Vazia Angus grain-fed da América do Sul — South American grain-fed Angus sirloin steak — Zuid-Amerikaanse grain-fed Angus
schatting≈ 680 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ribeye
39.00
Entrecôte de 200 dias a grão e 45 dias de maturação - a nossa seleção — Ribeye with 200 days grain-fed & 45 days maturation - our premium selection — 200 dagen grain-fed & 45 dagen gerijpt - onze selectie
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Angus Filet Mignon
32.50
Lombo Angus 200 dias a grão — Angus Filet Mignon - 200 days grain-fed — 200 dagen grain-fed
schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Japanse Wagyu A5
74.00
Wagyu Japão A5 — Japanese Wagyu A5 — Japanse Wagyu A5
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Iberische cesta
60.00
Cesta ibérica - corte reserva de novilho + vazia + cachaço (para partilhar) — Iberian "cesta" - beef reserve cut + grain-fed angus sirloin steak + black iberian pork ribeye (to share) — Beef reserve cut + Angus sirloin + Iberico cachaço (om te delen)
schatting≈ 1600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Parrilha cesta
75.00
Cesta parrilha - corte reserva + vazia + lombo (para partilhar) — Parrilha "cesta"- beef reserve cut + grain-fed angus sirloin steak + angus filet mignon (to share) — Beef reserve cut + Angus sirloin + Angus filet mignon (om te delen)
schatting≈ 1500 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Artisan premium cesta
140.00
Cesta premium do Artesão - Wagyu Japonês (A5) + entrecôte Angus + mignon Angus (para partilhar) — Artisan premium "cesta"- Japanese Wagyu (A5) + Angus ribeye + Angus mignon (to share) — Japanse Wagyu A5 + Angus ribeye + Angus mignon (om te delen)
schatting≈ 1800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Burger in bolo do caco
16.00
Hambúrguer em bolo do caco com maionese de alho e coentros — Burger in bolo do caco with garlic and coriander mayonnaise — met knoflook- en koriandermayonaise
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydraten
Frango piri-piri
16.00
Frango piri-piri — Piri-piri chicken — Piri-piri kip
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Zwart varkensvlees 'secreto'
24.00
Secretos de porco "preto" com chimichurri — "Black" pork "secreto" with chimichurri — met chimichurri
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
specialiteiten · klassiekers
Bife à Cestaria
18.00
Biefstuk op de wijze van Cestaria
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Corvina
24.00
Corvina com arroz caldoso de camarão e coentros — met romige garnalenrijst en koriander
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Halfgecureerde kabeljauw
24.00
Bacalhau meia cura com brás de cebola caramelizada e ajo blanco de salsa — met gekarameliseerde ui 'brás' en peterselie ajo blanco
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gestoofde varkenswangen
19.50
Bochechas de porco estufadas com batata frita caseira — met huisgemaakte frietjes
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Octopus
26.00
Polvo com mel de especiarias e puré de batata-doce e lima — met gekruide honing en zoete aardappel-limoenpuree
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 75
Entrecôte de porco preto
24.00
Entrecôte de porco preto com arroz de enchidos de Monchique - a nossa seleção — met Monchique worstrijst - onze premium selectie
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Cataplana van vis en schaaldieren
56.00
Cataplana de peixe e marisco com batata-doce de Aljezur (para partilhar) — met Aljezur zoete aardappel (om te delen)
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 66
Vegetarische Cataplanavegetarian
20.00
Cataplana vegetariana com cogumelos e batata-doce de Aljezur — met paddenstoelen en Aljezur zoete aardappel
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 80
Lamsboutje
42.00
Paletilha com arroz de forno e esparragado — met ovenrijst en spinaziepuree
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten
Bife do Artesão
25.00
Bife do Artesão com carabineiro — met carabineiro garnaal
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
vis & schaaldieren
Arroz de carabineiro
38.00
Romige rijst met carabineiro garnalen
schatting≈ 700 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Lende van blauwvintonijn
32.00
Lombo de atum rabilho com molho de salada algarvia e arroz de ostras da Ria Formosa — met Algarve saladedressing en Ria Formosa oesterrijst
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Bitoque de carabineiro
36.50
"Bitoque" de carabineiro com batata frita caseira e ovo estrelado — met huisgemaakte frietjes en spiegelei
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Linguine met garnaal en muxama
22.00
Linguine de camarão e muxama — Shrimp linguine and "muxama"
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Verse marktvis
Peixe fresco do mercado com batata assada e salada algarvia — met geroosterde aardappelen en Algarve salade
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Zeebaars
Robalo — Sea bass
schatting≈ 300 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Dorade
Dourada — Sea bream
schatting≈ 300 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Tranche van korvina
Tranche de corvina — Meagre loin
schatting≈ 350 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Lende van blauwvintonijn
Lombo de atum rabilho — Bluefin tuna loin
schatting≈ 400 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Klopt dit menu nog?
54veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische hoofdgerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
De vegetarische cataplana met champignons en zoete aardappel is het enige substantiële hoofdgerecht. Er zijn diverse bijgerechten zoals gesauteerde champignons en spinaziepuree.
15 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 74
86dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme steaks en vis
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel proteïnerijke opties zoals Wagyu A5 en verse vis. Combineer deze met groenten voor een maaltijd met weinig koolhydraten.
52 diabetesvriendelijk · 74 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Av. 5 de Outubro 102, 8700-304 Olhão
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +351912349590 geral@cestariabistro.pt
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cestariabistro.pt/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %