terug naar zoeken

La Soleïade

Rte du Camp de César 32, 30200 ORSAN

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 15 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

SPECIALITEITEN
Foie gras mi-cuit des Mamour’s
25.00
Le foie gras mi-cuit des Mamour’s — Gemedailleerd bij Gard Gourmand, Ferme du Pountun IGP Sud-Ouest, toasts, fruitcompote
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade Noëllevegetarian
18.00
Geitenkaas van Mme Cotte, sesam-gepaneerde toasts, honing, frambozenvinaigrette
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydraten
Salade Soleïadepescatarian
19.00
Gekonfijte aubergine-rolletjes gevuld met brandade de morue gardoise, gekonfijte paprika, seizoenssalade
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Klassieke rundertartaar
23.00
Tartare de bœuf classique bœuf origine française — Frans rundvlees, zelfgemaakte frietjes en seizoenssalade
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Runder carpaccio
21.00
Carpaccio de bœuf bœuf origine française — Frans rundvlees, Parmezaan, verse uien, balsamico, olijfolie, frietjes en seizoenssalade
schatting≈ 700 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 65
Carnivore
36.00
Carnivore bœuf origine française — Runder carpaccio + rundertartaar, zelfgemaakte frietjes en seizoenssalade
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Ossenhaas Limousine
30.00
Filet de boeuf race à viande Limousine
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Entrecôte Pie Noire
36.00
Entrecôte pie Noire , grillée — Gegrild
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Moussaka de brandade façon Matthieupescatarian
22.00
Gekonfijte aubergines, tomaten, knoflook, peterselie, brandade de morue gardoise, crème fraîche, emmentaler
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Inktvis à la planchapescatarian
24.00
Seiches à la plancha en persillade — Met persillade
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vegetarisch bordvegetarian
18.00
Assiette végétarienne — Seizoenssalade, zelfgemaakte frietjes, seizoensgroenten
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Eendenborst IGP Sud-ouest
30.00
Magret de canard IGP Sud-ouest — Keuze uit Roquefort, peper, forestière of Aïoli (+4€)
schatting≈ 720 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Wafel met brandadepescatarian
23.00
Gaufre à la brandade — Brandade de morue gardoise, rauwe en gekonfijte groenten, vers fruit, sesam, balsamico, seizoenssalade
schatting≈ 680 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 78
Aubergine Charlotte met eendenborst IGP Sud-Ouest
32.00
Charlotte d’aubergines au magret de canard IGP Sud-Ouest — Gekonfijte aubergines en jus
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Ossenhaas Limousine met foie gras mi-cuit
44.00
Filet de bœuf race a viande Limousine, au foie gras mi-cuit — Met foie gras mi-cuit des Mamours, gemedailleerd bij Gard Gourmand
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Charlotine met eendenborst IGP Sud-Ouest
44.00
Charlotine au magret de canard IGP Sud-Ouest — Gekonfijte aubergines met hart van foie gras mi-cuit des Mamours
schatting≈ 880 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Truffelpastavegetarian
25.00
Pâtes aux truffes crème de parmesan — Met Parmezaancrème
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Bouraccio
32.00
Frans runder carpaccio, burrata, olijfolie, Parmezaan, uien, pijnboompitten, frietjes, salade, truffel
schatting≈ 920 kcal58 g koolhydraten
Rossini
48.00
Aubrac ossenhaas, foie gras mi-cuit des Mamours, truffelpasta
schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten
Charlotruffe
48.00
Eendenborst IGP Sud-Ouest, aubergines, foie gras mi-cuit des Mamours
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Menu
menu
40.00
Voorgerecht, hoofdgerecht, kaas, dessert
schatting≈ 1800 kcal160 g koolhydratenzwaar 31

Klopt dit menu nog?

46veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische Franse opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit de Salade Noëlle met geitenkaas, pâtes aux truffes of de vegetarische schotel met seizoensgroenten en frietjes. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 21

81dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De vleesgerechten en vis zijn zeer geschikt.

11 diabetesvriendelijk · 21 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rte du Camp de César 32, 30200 ORSAN
Uren
nog niet bekend
Contact
+32466900909 soleiade.noma@orange.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasoleiade.fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 100 %

Eigenaar van La Soleïade? Claim je zaak.