Compho
Brobekkveien 60g, 0598 Oslo
Nu gesloten · opent di 14:00
Vietnamees€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Kleine Gerechten
Chả Giò Classic
119.00
2. Chả Giò Classic — Krokant gebakken rijstpapierrolletjes gevuld met sappige kip, verse groenten en glasnoedels. Geserveerd met nước chấm.
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Goi Cuon / Zomerrol
129.00
3. Goi Cuon / Sommerrull — Verse rijstpapierrolletjes gevuld met scampi, rijstnoedels, kruiden en groenten. Geserveerd met pindasaus.
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Goi Cuon / Beef summerroll
139.00
3. Goi Cuon / Beef summerroll — Rijstpapierrolletjes met sappige stukjes rundvlees, knapperige groenten en verse kruiden.
schatting≈ 230 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Bò Tái Chanh
175.00
4. Bò Tái Chanh — Vietnamees rundvlees carpaccio: dunne plakjes rauwe bief met limoen, knoflook, chili en kruiden.
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Umami Wings
139.00
5. Umami Wings — Vijf krokant gebakken kippenwings geglaceerd in een saus van vissaus, knoflook en chili.
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bò (Salade)
169.00
6. Bò (Salat) — Vietnamees rundvleessalade met bief, sla, cherrytomaten en kruiden met een zure dressing.
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tôm Rang Muối
135.00
7. Tôm Rang Muối — Scampi "Salt & Pepper": krokant gebakken scampi met knoflook, chili en lente-ui.
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Goi Cuon / Vegetarvegan
109.00
3. Goi Cuon / Vegetar — Vegetarische zomerrol met tofu, soyaproteïne, rijstnoedels, sla en kruiden. Geserveerd met pindasaus.
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Crispy Veggievegetarian
119.00
Vegetarische loempia: krokant gebakken rijstpapierrolletjes gevuld met groenten en glasnoedels.
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Garnalenchips
35.00
1. Rekechips — Klassieke garnalenchips.
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
Tôm viên xù
135.00
8. Tôm viên xù — Krokant gefrituurde scampiballen met chili-mayonaise.
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bắp xào
129.00
9. Bắp xào — Vietnamees street-snack met maïs gebakken in boter, lente-ui, chili en een hint van garnaal.
schatting≈ 260 kcal24 g koolhydraten
Pho Soep / Noedels
Phở Bò
239.00
10. Phở Bò — Rundvlees pho: langgetrokken bouillon met rijstnoedels, dunne plakjes bief, rundvleesballetjes en kruiden.
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 81
Phở Gà
239.00
10. Phở Gà — Kippen pho: rijstnoedels in rijke rundersbouillon met malse kip, verse kruiden, limoen, chili en taugé.
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 81
Pho Đặc Biệt
269.00
10. Pho Đặc Biệt — Speciale pho met rundvlees, rundvleesballetjes, kip en scampi in een aromatische rundersbouillon.
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 81
Bún Bò Huế
239.00
12. Bún Bò Huế — Pittige noedelsoup uit Huế met rund- en varkensvlees, op smaak gebracht met citroengras.
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 81
Bún Bò Xào
229.00
14. Bún Bò Xào — Koude rijstnoedels met gewokt rundvlees, verse kruiden, pinda's en een zure dressing.
schatting≈ 510 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 85
Bún Thịt Nướng
239.00
14. Bún Thịt Nướng — Vietnamees rijstnoedelsalade met gegrild varkensvlees, verse kruiden, ingelegde groenten en pinda's.
schatting≈ 540 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 79
Bún Heo Quay
239.00
14. Bún Heo Quay — Krokant ovenvarkensvlees met rijstnoedels, verse kruiden, ingelegde groenten, pinda's en gebakken ui.
schatting≈ 590 kcal54 g koolhydratenevenwichtig 73
Bún Chả Giò
229.00
14. Bún Chả Giò — Krokante loempia's op rijstnoedels met kruiden, sla, ingelegde groenten en huisgemaakte vissaus.
schatting≈ 560 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 75
Bún Chả Giò Chayvegan
229.00
14. Bún Chả Giò Chay — Koude rijstnoedels met vegetarische loempia's, reepjes tofu en sojaproteïne met geroosterd rijstpoeder, sla en kruiden.
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 65
Phở trộn
219.00
13. Phở trộn — Phở-noedels in huisgemaakte sojasaus, met verse sla, knapperige taugé, komkommer en ingelegde wortels.
schatting≈ 550 kcal85 g koolhydraten
Hoofdgerechten / Rijstgerechten
Com Suon
239.00
21. Com Suon — Gemarineerde varkenskotelet, geserveerd met jasmijnrijst, spiegelei, groenten en vissaus.
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Bò/Tom Lúc Lắc
239.00
22. Bò/Tom Lúc Lắc — “Shaken” Beef: malse rundvleesstukjes gewokt met knoflook, ui en soja. Geserveerd met sla en rijst.
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
Gà lá quế
235.00
23. Gà lá quế — Malse kip gewokt met verse groenten, knoflook en Vietnamese basilicum.
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
Bò / Gà sốt tiêu
239.00
24. Bò / Gà sốt tiêu — Mals rundvlees of kip in aromatische pepersaus, gewokt met groenten en knoflook.
schatting≈ 690 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 71
Cơm Gà Rôti
239.00
25. Cơm Gà Rôti — Sappige kipdij zonder bot, geglaceerd met gekaramelliseerde sojasaus en een vleugje vissaus.
schatting≈ 750 kcal62 g koolhydraten
Com Heo Quay
239.00
26. Com Heo Quay — Krokant gebakken buikspek geserveerd met rijst en huisgemaakte speciaalsaus.
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten
Bò Né
269.00
20. Bò Né — “Sizzling” biefstuk op een ijzeren pan met spiegelei, pâté en baguette.
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Bánh Mì
Bánh Mì Heo Quay
149.00
Krokant varkensvlees, ingelegde groenten, pâté, koriander en mayonaise in een luchtige baguette.
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydraten
Bánh Mì Bò Xào Sả
149.00
Gewokt rundvlees met citroengras, ingelegde groenten en mayonaise.
schatting≈ 540 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 67
Bánh mì gà rôti
149.00
Gemarineerde en ovengebakken kip in een Vietnamese baguette met ingelegde groenten, koriander, komkommer en mayonaise.
schatting≈ 520 kcal50 g koolhydraten
Bánh Mì Chayvegan
129.00
Vegetarische baguette met reepjes tofu en sojaproteïne met geroosterd rijstpoeder en ingelegde groenten.
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Bánh mì thịt nướng
149.00
Vietnamese baguette met gegrild varkensvlees gemarineerd met citroengras, ingelegde groenten, komkommer en koriander.
schatting≈ 560 kcal52 g koolhydraten
BÁNH MÌ ỐP LA
139.00
Krokante Vietnamese baguette met gebakken eieren, verse komkommer, ingelegde groenten, koriander en huisgemaakte saus.
schatting≈ 490 kcal50 g koolhydraten
Bánh Mì Spicy Tuna
139.00
Pittige tonijn met mayonaise, sriracha, ui en limoen, getopt met ingelegde groenten, komkommer, chili en koriander.
schatting≈ 510 kcal48 g koolhydraten
Bánh Mì Chả Lụa
139.00
Vietnamese varkensworst, mayonaise, pâté, ingelegde groenten en koriander.
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydraten
Bánh Mì Đặc Biệt
169.00
Speciale baguette met krokant buikspek, Vietnamese varkensworst, ingelegde groenten en pâté.
schatting≈ 620 kcal52 g koolhydraten
Dessert
Taart van de dag
110.00
Dagens Kake — Vraag ons :)
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenzwaar 41
Kem Xoài
115.00
Mangosorbet met romige kokosmelk, geroosterde kokos en pinda's.
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Dua Xien Que
129.00
Krokante kokosballen aan een spies, getopt met gecondenseerde melk en geserveerd met verse mangopuree
schatting≈ 450 kcal62 g koolhydratenzwaar 38
Klopt dit menu nog?
56veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte maar vullende vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit de vegetarische zomerrol, vegetarische lenterolletjes, Bún Chả Giò Chay nudelsalade en de Bánh Mì Chay tofu-baguette. De meeste andere gerechten bevatten vlees of vis.
4 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 41
38dia
scoreschatting
scoreschatting
Kies voor kleine gerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
De meeste hoofdgerechten bevatten veel rijst of brood. De kleine gerechten zijn koolhydraatarm en geschikter.
8 diabetesvriendelijk · 41 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Brobekkveien 60g, 0598 Oslo
- Uren
- mageslotendi14:00–21:00wo14:00–21:00do14:00–21:00vr14:00–22:30za14:00–22:30zo14:00–21:00
- Contact
- +4745884488 chao@compho.no
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), compho.no/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %