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Ichiban Sushi GmbH

Möserstraße 46, 49074 Osnabrück

openingsuren nog niet bekend

Japanssushi€€€€
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

NIGIRI-SUSHI
AVOCADOvegetarian
4.00
Avocado Nigiri — vegetarisch
schatting≈ 85 kcal12 g koolhydraten
INARIvegetarian
4.00
Inari Nigiri — vegetarisch, Tofutäschchen, süßlich, gefüllt mit Reis
schatting≈ 110 kcal18 g koolhydraten
KAISERSCHOTENvegetarian
4.00
Kaiserschoten Nigiri — vegetarisch
schatting≈ 75 kcal13 g koolhydraten
TAMAGO
4.00
Tamago Nigiri — jap. Omelett, gebacken
schatting≈ 95 kcal13 g koolhydraten
SHIITAKEvegetarian
4.00
Shiitake Nigiri — vegetarisch, jap. zubereitet
schatting≈ 80 kcal14 g koolhydraten
SAKE
4.00
Salmon Nigiri — Lachs, roh
schatting≈ 90 kcal12 g koolhydraten
LACHS
4.00
Smoked Salmon Nigiri — geräuchert
schatting≈ 95 kcal12 g koolhydraten
MAGURO
4.40
Tuna Nigiri — Thunfisch, roh
schatting≈ 85 kcal12 g koolhydraten
EBI
4.00
Shrimp Nigiri — Garnele, gekocht
schatting≈ 85 kcal12 g koolhydraten
SAKE-SPEZIAL
4.40
Special Salmon Nigiri — Lachs, mariniert m. Kräutern, Dill, Zitrone, Olivenöl
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydraten
SURIMI
4.00
Surimi Nigiri — Krebsfleischersatz, gekocht
schatting≈ 90 kcal15 g koolhydraten
HÄHNCHEN
4.00
Chicken Teriyaki Nigiri — Hähnchenbrust, Teriyaki-Soße
schatting≈ 110 kcal16 g koolhydraten
THUNFISCHSALAT
4.00
Tuna Salad Nigiri — mit Zwiebeln, Chili
schatting≈ 100 kcal13 g koolhydraten
MAGURO-SPEZIAL
5.00
Special Tuna Nigiri — Thunfisch, mariniert mit hauseigener Marinade, Chili
schatting≈ 95 kcal13 g koolhydraten
UNAGI
5.00
Unagi Nigiri — Aal, jap. gegrillt, wenig Fett
schatting≈ 120 kcal14 g koolhydraten
IKA
4.00
Squid Nigiri — Tintenfisch, roh
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
MASAGO
5.00
Masago Nigiri — Capelin-Rogen
schatting≈ 90 kcal12 g koolhydraten
HOTATE
6.00
Scallop Nigiri — Jacobsmuschel, roh
schatting≈ 85 kcal12 g koolhydraten
IKURA
6.00
Salmon Roe Nigiri — Lachsrogen = Lachskaviar
schatting≈ 100 kcal12 g koolhydraten
TAKO
4.00
Octopus Nigiri — Oktopus, gekocht
schatting≈ 85 kcal12 g koolhydraten
MAKI-SUSHI
PAPRIKAvegetarian
2.90
Bell Pepper Maki — Salatgurke, vegetarisch
schatting≈ 120 kcal24 g koolhydraten
KAPPA-MAKIvegetarian
2.90
Kappa Maki — Rettich, Sesam, vegetarisch
schatting≈ 125 kcal24 g koolhydraten
OSHINKO-MAKIvegetarian
2.90
Oshinko Maki — Rettich, Sesam, vegetarisch
schatting≈ 125 kcal24 g koolhydraten
KAMPYO-MAKIvegetarian
2.90
Kampyo Maki — Kürbis, vegetarisch
schatting≈ 130 kcal26 g koolhydraten
SPINAT-MAKIvegetarian
2.90
Spinach Maki — Blattspinat, Sesam, vegetarisch
schatting≈ 130 kcal24 g koolhydraten
AVOCADO-MAKIvegetarian
2.90
Avocado Maki — Avocado, vegetarisch
schatting≈ 160 kcal22 g koolhydraten
SAKE-MAKI
2.90
Salmon Maki — Lachs, roh
schatting≈ 150 kcal23 g koolhydraten
SURIMI-MAKI
2.90
Surimi Maki — Krebsfleisch, gekocht
schatting≈ 140 kcal24 g koolhydraten
THUNA-MAKI
2.90
Tuna Salad Maki — Thunfischsalat, Chili
schatting≈ 180 kcal23 g koolhydraten
SACHI-MAKI
2.90
Sachi Maki — geräucherter Lachs, Frischkäse, Petersilie
schatting≈ 190 kcal23 g koolhydraten
UNUKYU-MAKI
3.50
Unukyu Maki — jap. gegrillter Aal, Salatgurke
schatting≈ 210 kcal23 g koolhydraten
TEKKA-MAKI
3.50
Tekka Maki — Thunfisch, roh
schatting≈ 150 kcal23 g koolhydraten
CALIFORNIA ROLLEN
CALIFORNIA-ROLL
4.50
California Roll — Avocado, Krebs gekocht, Mayonnaise, Sesam
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
INSIDE-OUT-KAVIAR
4.50
Inside-Out Caviar Roll — Avocado, Krebs gekocht, Mayonnaise, Masago-Kaviar
schatting≈ 290 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
VEGAN-ROLLvegan
4.50
Vegan Roll — Gurke, Rettich, Kürbis, Bio Sesam
schatting≈ 240 kcal42 g koolhydraten
HÄHNCHEN-ROLL
4.50
Chicken Roll — Frischkäse, Hähnchen, Teriyaki Soße, Bio Sesam
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydraten
THUNFISCHSALAT-ROLL
4.50
Tuna Salad Roll — Thunfischsalat, Gurke, Bio Sesam
schatting≈ 270 kcal31 g koolhydraten
SAKE AVOCADO ROLL
4.50
Salmon Avocado Roll — mit rohem Lachs, Avocado, frischkäse und Bio Sesam
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydraten
ICHIBAN BOWLS
ICHIBAN BOWL VEGETARISCHvegetarian
14.50
Vegetarian Ichiban Bowl — Sushi Bowl mit Sushi Reis, Gurken, Edamame, Avokado, Oshinko (Rettich), Shiitake Pilz, Wakame Salat, Tamago (Omelett) und Sesamsoße
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 78
ICHIBAN BOWL VEGANvegan
14.50
Vegan Ichiban Bowl — Sushi Bowl mit Sushi Reis, Gurken, Edamame, Avokado, Oshinko (Rettich), Wakame Salat, Paprika, Kampyo Kürbis und Sesamsoße
schatting≈ 620 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 70
ICHIBAN BOWL
16.50
Sushi Bowl mit Sushi Reis, Gurken, Wakamesalat, Edamame, Avokado, Paprika, Oshinko (Rettich), Thunfischsalat und Sesamsoße
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
HÄHNCHEN BOWL
16.50
Chicken Bowl — Sushi Bowl mit Sushi Reis, Gurken, Wakamesalat, Edamame, Avokado, Paprika, Oshinko (Rettich), Hähchenbrust Teriyaki und Sesamsoße
schatting≈ 650 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 77
MAGURO SPEZIAL BOWL
16.50
Special Maguro Bowl — Sushi Bowl mit Sushi Reis, Gurken, Wakamesalat, Edamame, Avokado, Paprika, Oshinko (Rettich), Maguro Spezial (Thunfisch Mariniert mit hauseigener Marinade, Chilli) und Sesamsoße
schatting≈ 630 kcal66 g koolhydratenevenwichtig 77
MAGURO BOWL
16.50
Sushi Bowl mit Sushi Reis, Gurken, Wakamesalat, Edamame, Avokado, Paprika, Oshinko (Rettich), Maguro (Thunfisch roh) und Sesamsoße
schatting≈ 610 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
SAKE BOWL
16.50
Sushi Bowl mit Sushi Reis, Gurken, Wakamesalat, Edamame, Avokado, Paprika, Oshinko (Rettich), Sake (Lachs roh) und Sesamsoße
schatting≈ 640 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Kombinationen
EURASIA ohne rohen Fisch
13.00
Eurasia Platter (No Raw Fish) — 1x INARI, TAMAGO, LACHS (geräuchert), AVOCADO, SURIMI, THUNFISCHSALAT, CALIFORNIA-ROLL, 3x GEMÜSE-MAKIS, 6x MAKIS
schatting≈ 580 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 73
EXCLUSIV EURASIA
18.50
Exclusive Eurasia Platter — 1x AVOCADO, INARI, UNAGI, SAKE-SPEZIAL, MAGURO-SPEZIAL, THUNFISCHSALAT, HÄHNCHEN „Teriyaki“, CALIFORNIA-ROLL
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 67
JAPANISCH mit rohen Fisch
15.00
Japanese Platter (Raw Fish) — 1x INARI, TAMAGO, EBI, SAKE, MAGURO, TAKO, SURIMI, 3x GEMÜSE-MAKIS, 2x FISCH- UND GEMÜSE-MAKIS
schatting≈ 550 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 73
EXCLUSIV JAPANISCH
19.50
Exclusive Japanese Platter — 1x SAKE, MAGURO, EBI, IKA, HOTATE, IKURA, UNAGI, TAKO
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
KLEINE JAPANISCH
9.50
Small Japanese Platter — 1x SAKE, MAGURO, EBI, 2x FISCH- UND GEMÜSE-MAKIS, 4x MAKIS ohne rohen Fisch
schatting≈ 410 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73
KLEINE EURASIA
9.50
Small Eurasia Sushi Platter — 1x LACHS (geräuchert), SURIMI, CALIFORNIA-ROLL, THUNFISCHSALAT
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
VEGETARISCHvegetarian
13.50
Vegetarian Sushi Platter — 1x INARI, AVOCADO, SHIITAKE-PILZE, KAISERSCHOTEN, TAMAGO, 3x KAPPA-MAKI, 6x weitere GEMÜSE-MAKIS
schatting≈ 510 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 66
KLEINE VEGETARISCHvegetarian
8.50
Small Vegetarian Sushi Platter — 1x INARI, AVOCADO, 2x KAPPA-MAKIS, 5x weitere GEMÜSE-MAKIS
schatting≈ 360 kcal58 g koolhydraten
VEGANvegan
8.00
Vegan Sushi Platter — 1x INARI, AVOCADO, SHIITAKE-PILZE, KAISERSCHOTEN, 3x KAPPA-MAKI
schatting≈ 320 kcal52 g koolhydraten
KLEINE KOMPOSITION VEGANvegan
12.00
Small Vegan Sushi Composition — AVOCADO, SHIITAKE, 3x KAPPA-MAKIS, 3x weitere GEMÜSE-MAKIS, 5x weitere GEMÜSE-MAKIS
schatting≈ 420 kcal78 g koolhydraten
SASHIMI
SAKE-SASHIMIpescatarian
18.50
Salmon Sashimi — Lachs (roh) mit Tsuma (Rohkostgemüse)
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
MAGURO-SASHIMIpescatarian
21.00
Tuna Sashimi — Thunfisch (roh) mit Tsuma (Rohkostgemüse)
schatting≈ 260 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
SASHIMI-MIXpescatarian
27.00
Sashimi Mix — gemischter roher Fisch mit Tsuma (Rohkostgemüse)
schatting≈ 340 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
SUSHI-PLATTEN
SAPPORO
37.00
Sapporo Sushi Platter — besteht aus 18 Nigiris und 12 Makis für 2 Personen
schatting≈ 1600 kcal180 g koolhydratenzwaar 40
NAGAJO
57.00
Nagajo Sushi Platter — besteht aus 28 Nigiris und 18 Makis für 3 bis 4 Personen
schatting≈ 2600 kcal300 g koolhydratenzwaar 33
OSAKA
73.00
Osaka Sushi Platter — besteht aus 30 Nigiris, 6 Rolls und 24 Makis für 4 bis 6 Personen
schatting≈ 3500 kcal400 g koolhydratenzwaar 33
SAPPORO VEGANvegan
36.00
Sapporo Vegan Sushi Platter — für 2 Personen besteht aus 12 Nigiris und 20 Makis
schatting≈ 1800 kcal280 g koolhydratenzwaar 18
TOKYO
105.00
Tokyo Sushi Platter — besteht aus 42 Nigiris, 5 Rolls und 32 Makis für 6 bis 8 Personen
schatting≈ 4000 kcal400 g koolhydratenzwaar 27
SPEZIALITÄTEN AUSSER SUSHI
MISO-SUPPEvegan
3.90
Miso Soup — Suppe aus Dashi und Miso, dazu Tofuwürfel und Seetang
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
YAKITORI
9.90
4 gegrillte Hähnchen-Spieße japanisch mit Yakitori-Soße
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
EDAMAMEvegan
4.50
blanchierte junge Sojabohnen mit Salz
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
WAKAMEvegan
4.50
Wakame Salad — japanischer Seetang Salat
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
DESSERTS
MOCHI GREEN TEA
3.50
Green Tea Mochi — Gefülltes Reisdessert mit Grün Tee Creme, Kokosraspeln und Honig
schatting≈ 180 kcal32 g koolhydratenzwaar 39
MOCHI CHEESECAKE
3.50
Cheesecake Mochi — Gefülltes Reisdessert mit Cheesecakecreme, Kokosraspeln und Honig
schatting≈ 210 kcal30 g koolhydraten
MOCHI MANGO
3.50
Mango Mochi — Gefülltes Reisdessert mit Mango Creme, Kokosraspeln und Honig
schatting≈ 190 kcal34 g koolhydratenzwaar 39
MOCHI MIX
8.50
süßer traditioneller japanischer Kuchen mit Kokosraspeln und Honig
schatting≈ 450 kcal75 g koolhydratenzwaar 31

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Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ichibansushi.de/
Dossier
volledigheid 17 %, vertrouwen 35 %

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