terug naar zoeken

Bistro Louis - Oss, Peperstraat

Peperstraat 14A, 5341 CZ Oss

Nu open · tot 23:59

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

CHEF'S TABLE
3 GANGEN
45.00
Chef's Table 3 Courses
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 29
4 GANGEN
55.00
Chef's Table 4 Courses
schatting≈ 2000 kcal150 g koolhydratenzwaar 29
5 GANGEN
62.50
Chef's Table 5 Courses
schatting≈ 2400 kcal180 g koolhydratenzwaar 29
*FROMAGEvegetarian
15.00
Cheese Selection — Een selectie van 5 kazen van “Het Kaasatelier.”
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ENTRÉES
STEAK TARTARE
17.50
kwartelei | piccalilly | mosterdzaad | kappertjes | cornichons
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ZALMFORELpescatarian
18.50
Salmon Trout Tartare — tartare | wakame | aubergine | yoghurt | dashi-ponzu vinaigrette
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
CARPACCIO
16.50
Parmezaan | truffelmayonaise | pijnboompitten
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BRIOCHE
21.50
Brioche with Oxtail and Foie Gras — ossenstaart | eendenlever | Pata Negra | rode ui | balsamico
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KRABpescatarian
18.50
Crab Salad — salade | avocado | komkommer | pittige gazpacho
schatting≈ 260 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
TONIJNpescatarian
18.50
Tuna and Octopus — gemarineerd | octopus | mossel | paprika | tomatensorbet
schatting≈ 240 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
COQUILLE & OSSENSTAART
21.50
Scallops and Oxtail — kalfstong | truffel | knolselderij | eekhoorntjesbrood
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
RENDANG (vega)vegan, vegetarian
16.50
Vegetarian Rendang — spitskool | sojabonen | citrus | sesam | koriander | pinda | nori
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
RATATOUILLE (vega)vegetarian
16.50
Ratatouille — compote | mozzarella | avocado | tomatensorbet | tomatenvinaigrette | basilicumolie
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
GROSSES PIÈCES
COQ AU VIN
28.00
in rode wijn gestoofde kippenbout | linzen cassoulet | truffelpuree | gevogeltesaus
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
TOURNEDOS
35.00
sauce hollandaise | rode ui | witlof | knolselderij
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
TOURNEDOS LOUIS
42.50
eendenlever | sauce hollandaise | rode wijnjus | knolselderij
schatting≈ 820 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
SUKADE
28.50
Glazed Sukade — gelakt | pata negra | rode ui | rode biet | macadamia | mosterdzaad | beurre rouge
schatting≈ 680 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 78
KWARTEL
32.50
Quail with Foie Gras — eendenlever | truffelpuree | rode ui | witlof | saus van Cees
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
ROODBAARSpescatarian
28.50
Red Mullet — octopus | mossel | kerrieboter | venkel | saus bourride
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
KABELJAUW
28.50
Cod with Gnocchi — ossenstaart | pata negra | gnocchi | artisjok | truffelsaus
schatting≈ 740 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
GNOCCHI (vega)vegetarian
25.00
Vegetable Gnocchi — olijf | artisjok | tomaat | kappertjes | Parmezaanse kaas
schatting≈ 620 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 74
RISOTTO (vega)vegetarian
25.00
Beetroot Risotto — rode biet | mozzarella | nori | granaatappel | balsamico | rode biet vinaigrette
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 67
SUPPLEMENT POMMES FRITESvegan, vegetarian
6.50
French Fries
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydraten
DESSERTS
CRÈME BRULÉE
10.50
Crème Brûlée — beurre noisette | vanille | zeezout
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratenzwaar 32
WENTELTEEFJE
10.50
suikerbrood | amarene-kers | sabayon | vanille-ijs
schatting≈ 750 kcal95 g koolhydratenzwaar 28
MOELLEUX AU CHOCOLAT
10.50
Chocolate Moelleux — frambozen sorbet | pistache | sabayon
schatting≈ 610 kcal52 g koolhydratenzwaar 28
MANGOvegetarian
10.50
Mango Dessert — witte chocolade | munt | groene thee | hangop | citrus | mangosorbet
schatting≈ 480 kcal62 g koolhydratenzwaar 37
DAME BLANCHE LOUISvegetarian
10.50
gezoete room | vanille-ijs | chocoladesaus | amandelkrokant
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenzwaar 20
FROMAGEvegetarian
16.50
Cheese Selection — selectie van 5 kazen van “Het Kaasatelier”
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

80veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals rendang met spitskool of risotto met rode biet en mozzarella. De kaart bevat ook gnocchi met artisjok en tomaat.

9 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 29

84dia
scoreschatting

Franse klassiekers met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met groenten zoals knolselderij en witlof. De meeste voorgerechten bevatten weinig koolhydraten.

16 diabetesvriendelijk · 29 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Peperstraat 14A, 5341 CZ Oss
Uren
ma17:00–23:59
di17:00–23:59
wo17:00–23:59
do17:00–23:59
vr17:00–23:59
za17:00–23:59
zo17:00–23:59
Open from 17:00, closing time not specified
Contact
+32412250002 info@bistrolouis.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrolouis.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 100 %

Eigenaar van Bistro Louis - Oss, Peperstraat? Claim je zaak.