terug naar zoeken

Tietjens Hütte

Tietjens Hütte 1, 27711 Osterholz-Scharmbeck

Nu gesloten · opent 12:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

KINDERMENU
Klein Schnitzel ‘Wiener Art’
9.50
Kleines Schnitzel ‘Wiener Art’ — met frietjes en ketchup
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Band-Nudeln
7.50
met tomatensaus
schatting≈ 500 kcal75 g koolhydraten
Verse eierpannekoek
7.50
Frischer Eier-Pfannkuchen — met appelmoes
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydraten
Voorgerechten
Mediterrane vissoep
9.50
Mediterrane Fischsuppe — kleine visfilets in tomatenvis-groentebouillon
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Voorgerechtenvariatie
10.90
Vorspeisenvariation — Drie lekkernijen uit de Moordiele
schatting≈ 400 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Grote kleurrijke saladebowl
11.90
Große bunte Salat-Bowl — Diverse bladsalades, tomaat, komkommer, paprika, wortel, ui, chicorei, pompoen- en zonnebloempitten, croutons
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 66
Fetakaas en olijven
5.90
Fetakäse und Oliven — bij de salades
schatting≈ 200 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrilde kipfilet
7.50
gegrilltes Hähnchenbrustfilet — bij de salades
schatting≈ 220 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gegrilde visfilets
8.90
gegrillte Fischfilets — bij de salades
schatting≈ 200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
VEGETARISCH-VEGAN
‘Veggi-Burger’vegetarian
21.50
Huisgemaakte kikkererwtenpatty, tomaat, sla, perzik-mosterdsaus, antipasti, gebakken radicchio en wortel
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 78
Truffel-Ricotta Raviolivegetarian
18.50
Trüfel-Ricotta Ravioli — met groenteragout, witte wijnsaus, geraspte Italiaanse harde kaas, rucola
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
HARTIG- RUSTIEK
Kapiteinsgelei
18.50
Kapitäns-Sülze — met uiringen, remouladesaus en gebakken aardappelen
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gerookte palingmatjes
18.50
Aalrauchmatjes — met ‘Hausfrauen-saus’ en gebakken aardappelen
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Roastbeef
20.50
zachtroze gebakken, huisgemaakte remouladesaus, gebakken aardappelen en salade
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vergaderpakketten
Lichte 2-gangen lunch
49.00
leichtes 2-Gang-Mittagsessen — incl. frisdranken, water
schatting≈ 900 kcal80 g koolhydratenzwaar 44
2-gangen diner
69.00
2-Gang-Abendessen
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
MENU'S
Tietjens Menu
42.50
Tietjens Menü — Osterholzer bruidsoep met gehaktballetjes, asperges en eierstich, varkensbraden met korst
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
Teufelsmoor Menu
51.50
Teufelsmoor Menü — Osterholzer bruidsoep met gehaktballetjes, asperges en eierstich, schotel met gegrilde rund- en varkensfilets
schatting≈ 1100 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Feestelijk Menu
74.00
Festliches Menü — Veldsla, geconfijte kerstomaatjes, gekaramelliseerde noten, espresso-dressing, gebakken sint-jakobsschelpen
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydraten
Seizoensmenu's
Asperges ‘Satt’
Spargel ‘satt’ — Aspergecremesoep, verse Nienburger asperges, kleine schnitzels ‘Wiener Art’, Katenschinken, roerei
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70
Wildspecialiteiten
Wild-Spezialitäten — bijv. wildzwijnschouder, gestoofd met appelrode kool, wilde paddenstoelen, aardappelknödel en wildjus
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 72
Boerenkoolmenu
Grünkohl-Menü — Terrine trouwstoof, boerenkool met kassler, pinkel, bloedworst, spek, gebakken en gezouten aardappelen
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Findorff Tafelbuffet
Findorff Tafelbuffet
36.50
Findorff Tischbüfett — Huisgemaakte antipasti, tomaat-mozzarella, pesto, roastbeef met remoulade, bulgursalade, gemengde sla
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
Dessertselectie in potjes
10.50
Bunte Dessertauswahl in kleinen Weckgläsern — Panna cotta met vruchtensaus, chocolademousse, crème brûlée en rode vruchtenpap
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Fingerfood
Mini-wraps
3.50
Kleine crêpes gevuld met groenten/salade (veg), gebakken kipfilet of kruidig gehakt
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 65
Sla van cherrytomaten en avocadovegetarian
3.50
Salat von Cherrytomaten und Avocado — met avocadocrème, geserveerd in een potje
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gevulde spekaardappeltjes
2.80
Gefüllte Speckkartöffelchen — 'Worpsweder Perle' met spek en uien
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mini Caesar Salad
4.90
romainesla in een potje met Caesar-parmezaandressing en croutons, met of zonder kipfilet
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bruschetta
3.50
Bruscetta — geroosterde baguetteschijfjes met diverse toppings naar keuze van de chef
schatting≈ 160 kcal22 g koolhydraten
Gebakken gamba's
3.80
Gebackene Riesengarnelen — in tempura beslag, met aioli
schatting≈ 240 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechten
Gemengde saladevegetarian
7.50
Bunter Salatteller — met geroosterde pompoerzaadjes en kruidencroutons
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Huisgemaakte antipasti schotelvegetarian
12.00
Hausgemachter Anti Pasti-Teller — vegetarisch, tomaat-mozzarella, pesto, met baguette of brood
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Veldslavegetarian
9.50
Feldsalat, konfierte Kirschtomaten, karamellisierte Nüsse, Espresso-Dressing — met geconfijte cherrytomaten, gekarameliseerde noten en espresso-dressing
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gebakken sint-jacobsschelpen
16.50
Gebratene Jacobsmuscheln auf Erbsenpüree — op erwtenpuree met granaatappelpitjes en parmezaanchip
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Gebakken gamba's in tempura
16.50
Gebackene Riesengarnelen in Tempurateig — met aioli en salade
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Soepen
Trouwstoof (Hochzeitssuppe)
9.50
Hochzeitssuppe — met gehaktballetjes, asperges en eierstich uit de terrine
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Aspergecremesoepvegetarian
9.50
Spargelcremesuppe
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hokkaido-pompoenroomsoepvegetarian
9.50
Rahmsuppe vom Hokkaido-Kürbis mit Croutons — met croutons
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Kohlrabi-schuimsoepvegetarian
9.50
Kohlrabi-Schaumsuppe mit Trülffeln — met truffels
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gazpachovegan
9.50
koude Spaanse groentesoep
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vis - Hoofdgerechten
Sanderfilet
32.50
Zanderfilet — op de huid gebakken, met champagnekool en peterseliekartoffels
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Hete gerookte zalmfilet
32.50
Heßgeräuchertes Lachsfilet — met witte wijnsaus, komkommersalade, aardappelgratin, baguette
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Kabeljaufilet
34.00
op de huid gebakken met Dijon-mostersaus en aardappelpuree
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vegetarische/ Vegane (hoofd)gerechten
Groente-curryvegan
22.50
Gemüsse-Curry — vegan, met gerookte tofu in een sesammantel, basmatirijst
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 90
Asperge-gnocchi-ovenschotelvegetarian
22.50
Spargel-Gnocchi-Auflauf — vegetarisch, groene asperges, aardappel-gnocchi in witte wijnsaus, gratineerkaas
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66
Vegan dagerechtvegan
Veganes Tagesgericht — uit onze actuele aanbevelingskaart
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 80
Vlees - Hoofdgerechten
Schotel met gegrilde filets
39.00
Platte mit gegrillten Filets — rund, varken en kip, champignons, groentemix, Béarnaise- en pepersaus, rozemarijn aardappelen
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Runderfiletsteak van de grill
45.00
Rinderfilet-Steak vom Grill — met sjalottenjus, fijne groenten en aardappelspecialiteiten
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Lamsrugfilet van de grill
Lammrückenfilet vom Grill — tijm-roomsaus, mediterrane groenten, rozemarijn aardappelen
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Gesmoorde wilde zwijnsschouder met veenbessen
34.50
Geschmorte Wildschweinkeule mit Preiselbeeren — bospaddenstoelensaus, spruitjes, aardappelkroketten
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 67
Desserts
Bremer Rote Grütze
7.50
Bremer Rote Grütze mit Vanille-Eis — met vanille-ijs
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Panna Cotta
7.50
met een vruchtensaus
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Tiramisu
8.50
dochtige lange vingers en mascarponecrème
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 30
Crème brûlée
8.50
Crème brülée — met karamellagen en frambozensorbet
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 37
Vanille-ijs
8.50
Vanille-Eis — naar keuze met warme frambozen of zure kersen, slagroom
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Warme appelschijfjes met Calvados
9.50
Heiße Apfelscheiben mit Calvados — vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 38
Dessertschotel 'Dreierlei'
10.50
Dessertteller ‘Dreierlei’ — de zoete selectie van onze chef-kok
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 30
BUFFETS
Rustiek buffet
34.50
Rustikales Buffet — gebraden varkensschouder, koolsalade, spekaardappelsalade, hamplank, Hackepeter, gehaktballetjes, pepermakreel
schatting≈ 1200 kcal70 g koolhydraten
Tietjens Buffet
52.50
huisgemaakte antipasti met tomaat-mozzarella, pesto, warme gamba's, dips, salade, roastbeef
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Brunchbuffet
28.50
diverse worst- en kaassoorten, jam, honing, kwark of yoghurt, muesli, roerei, gegrild spek, Neurenbergse worstjes
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Grillbuffet
37.00
Grill-Buffet — Varkensneksteaks, bratwurst, gegrild buikspek, kipfilet, aardappelgratin, rozemarijn aardappelen, diverse garneringen
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Feestelijk grillbuffet
58.50
Festliches Grill-Buffet — Kleine rumpsteaks, varkensfiletmedaillons in spek, kipspiesjes, bratwurst, gegrilde halloumi, zalmfilet
schatting≈ 800 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
MIDDERNACHTSNACKS
Currywurst
10.50
Curry Wurst, Pommes frites — Met frietjes
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
Chicken Nuggets
10.50
Chicken Nuggets, Pommes frites — Met frietjes
schatting≈ 800 kcal50 g koolhydratenzwaar 43
Teufelsbällchen in barbecuesaus
10.50
Teufelsbällchen in Barbecue-Sauce — Geserveerd met zuurdesembaguette
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydraten
Vegetarische/vegane Teufelsbällchenvegan, vegetarian
10.50
Van kikkererwten met zure room, geserveerd met zuurdesembaguette
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 72
Kaasplankjevegetarian
120.00
Käsebrett — Selectie van pittige harde en romige zachte kazen met zuurdesembaguette
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Lunchgerecht
Runderroulade
17.90
Zart geschmorte Rinderroulade mit Apfel-Rotkohl und Salzkartoffeln ‘Worpsweder Perle’ — Zacht gesmoord met appel-rode kool en zoute aardappelen 'Worpsweder Perle'
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65

Klopt dit menu nog?

63veggie
scoreschatting

Diverse vegetarische en vegane opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals de Veggi-Burger, Trüffel-Ricotta Ravioli en een veganistisch groentecurry met tofu. Er zijn ook vegetarische soepen zoals de pompoen- en kohlrabi-soep.

15 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 68

70dia
scoreschatting

Eiwitrijke hoofdgerechten en salades

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel vlees- en visgerechten met een lage glycemische index. De meeste bijgerechten bestaan uit aardappelen.

27 diabetesvriendelijk · 68 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Tietjens Hütte 1, 27711 Osterholz-Scharmbeck
Uren
ma—
di—
wo12:00–23:59
do12:00–23:59
vr12:00–23:59
za12:00–23:59
zo12:00–23:59
SOMMER-Öffnungszeiten. Die komplette warme Küche erhalten Sie von 12-14 Uhr, sowie ab 17:30 Uhr. Nachmittags gibt es Kuchen, Eis, Getränke und eine kleinere Angebotskarte
Contact
+4947919829560 info@tietjens-huette.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tietjens-huette.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Tietjens Hütte? Claim je zaak.