terug naar zoeken

Hôtel A l'Ami Fritz

rue des Chateaux 8, 67530 Ottrott

Nu gesloten · opent do 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Onze Voorgerechten
Presskopf à l’ancienne
16.00
Presskopf à l’ancienne selon la recette de Mamy Jeannine, petites salades — volgens het recept van Mamy Jeannine, met kleine salades
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte Pâté en Croûte
20.00
Pâté en Croûte Maison aux 3 viandes, pistaches, et Foie gras de canard — met 3 soorten vlees, pistaches en eendenlever
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Thon Tataki
22.00
Tataki de Thon au sésame grillé au guacamole d’Avocat et taboulé de quinoa — met gegrilde sesam, avocadoguacamole en quinoa taboulé
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Eendenlever
23.00
Foie gras de Canard préparé par nos soins, chutney aux fruits de saison — huisgemaakt, met chutney van seizoensfruit
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze Visgerechten
Snoekquenelles
28.00
Nos Quenelles de Brochet farcies au salpicon de homard, sauce Nantua — gevuld met kreeftensalade, Nantua-saus
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zalm-suprême
27.00
Suprême de Saumon aux Schniederspaetle et jus de volaille — met Schniederspaetle en kippenjus
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Onze Vleesgerechten
Gestoofde varkenswangen
26.00
Noix de joues de Porc braisées à la bière d’Alsace, légumes de saison et spätzle — met Elzassisch bier, seizoensgroenten en spätzle
schatting≈ 780 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 72
Ossenhaas
36.00
Filet de Bœuf au Rouge d’Ottrott et aux champignons, petits légumes du marché et gratin Dauphinois — met Rouge d’Ottrott en paddenstoelen, marktgroenten en gratin Dauphinois
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Lamsrack
38.00
Carré d’agneau gratiné au beurre de citron confit, légumes et pommes Anna — gegratineerd met geconfijte citroenboter, groenten en pommes Anna
schatting≈ 820 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kindermenu
Kippenreepjes
16.00
Emincé de volaille, sauce crème et Spätzle, Glaces maison — met roomsaus en spätzle, huisgemaakt ijs — voor kinderen onder 12 jaar
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
Onze Kazen
Geroosterde kazen
15.00
Nos fromages affinés par les fermes Haag et Bellefontaine — gerijpt door boerderijen Haag en Bellefontaine
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Munster d‘Alsace
8.00
Munster d‘Alsace au Cumin — met komijn
schatting≈ 280 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Onze Voorgerechten
Pompoenveloutévegan, vegetarian
15.00
Velouté de potimarrons aux graines et huile de courge V — met pompoenpitten en pompoenolie
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Lauwwarme duifsalade
28.00
Salade tiède de pigeonneau « ferme Theo Kieffer » au foie gras de canard poêlé — van boerderij Theo Kieffer met gebakken eendenlever
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze Choucroutes
Traditionele Choucroute « Fil d’Or »
27.00
La Choucroute Traditionnelle « Fil d’Or » de L’Ami Fritz (7 garnitures) — L’Ami Fritz stijl (7 garnituren)
schatting≈ 950 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Choucroute « Fil d’Or »
31.00
La Choucroute « Fil d’Or » aux 3 Poissons et au Beurre Nantais — met 3 soorten vis en Nantais-boter
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Onze Vleesgerechten
Duo van Kalbsbries en Kalfsniertjes
35.00
Duo de Cœur de Ris et Rognon de Veau aux 2 Sauces, garniture du moment, Nouilles Alsaciennes — met 2 sauzen, seizoensgarnituur en Elzassische noedels
schatting≈ 820 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Klopt dit menu nog?

25veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is slechts één vegetarisch en veganistisch gerecht. Je kunt kiezen voor de velouté van potimarron met pompoenpitten en pompoenolie.

1 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 17

79dia
scoreschatting

Franse keuken met goede opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke gerechten met matige koolhydraten. De keuze aan vlees en vis is groot.

15 diabetesvriendelijk · 17 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue des Chateaux 8, 67530 Ottrott
Uren
ma12:00–13:30, 19:00–20:45
di12:00–13:30, 19:00–20:45
wo19:00–20:45
do12:00–13:30, 19:00–20:45
vr12:00–13:30, 19:00–20:45
za12:00–13:30, 19:00–20:45
zo12:00–13:30, 19:00–20:45
The restaurant is closed on Wednesday lunchtimes.. The restaurant is open on Wednesday evenings with a unique menu (reservation required).
Contact
+33388958081 info@amifritz.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amifritz.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Hôtel A l'Ami Fritz? Claim je zaak.